“小哥哥，我想和水云间谈笔生意，请问掌柜的在吗？”

    小，小哥哥，小伙计羞红了脸。

    还是第一次被这么漂亮的小姑娘喊哥哥，嘿嘿，真好听。

    “在的在的，你等等我去喊。”

    后院客房内，周掌柜正咬着笔杆抓耳挠腮。

    因水云间这两年不景气，酒楼一直处于赔本状态，上头主子要求他每个月都要做一次反思，以及构思一下后面的计划，目标是什么？若达不成要怎样等等，一系列问题。

    他已经坐这半个时辰了，纸上干干净净，一个字都没写。

    “掌柜的，大堂来人想给咱们谈笔生意，要不您去瞧瞧？”

    小伙计阿陈忐忑地敲了敲门，开口道。

    生意？水云间现在这个情况，还能有啥生意？

    “去去去，什么乱七八糟的？别来烦我！”

    阿陈有些失落，那可爱的小妹妹该多失望啊！

    “等下，我还是去看看吧！”

    周掌柜扔下笔，伸伸懒腰，反正现在也写不出来，去看看也好，给他糟糕的心情放一小会儿假，万一有惊喜呢？

    “那，那个……”阿陈看着周掌柜欲言又止。

    “别支支吾吾的，有话快说！”

    “您，要不要打理一下头发？”

    周掌柜还没察觉，头发已经被自己挠成了鸡窝！

    重新束好发，周掌柜背着手，不慌不忙地走到大堂。

    “不知这位老弟，想跟在下谈何生意？”

    来到大堂，周掌柜打量了云锦他们几眼，心下有些失望，这对父女怎么看也不像谈生意的，别是来蹭饭的吧？

    云福哪里见过这场面，结结巴巴道：“是，是阿锦想给贵酒楼，谈，谈生意。”

    一时间紧张的手脚都不知道往哪放。

    周掌柜这才把目光投向面前的小女孩，这下失望更甚，虽说之前就没抱啥希望，但，这也太离谱了！

    唉，还是回去接着想这次的反思该咋写吧！

    周掌柜端起职业假笑，“那小友有什么想法？”

    他已经想好了，不管这小女娃说什么，就说店里现在不需要。

    “不知掌柜可否听说过炒菜？”

    吵菜？吵它干什么？它听得懂吗？

    咳，好吧，应该不是他想的那个吵。

    “哦？愿闻其详！”

    “炒菜是烹饪方式的一种，需要用铁锅……”

    周掌柜越听越上头，越想越觉得可行，直接把云锦到后厨。

    彼时，后厨只有一位大厨，一位帮工。

    大厨姓李，擅做鸭，煲的老鸭汤更是水云间一绝。

    得知有个小丫头要用铁锅做菜时，不屑的表情毫不掩饰。

    铁锅？也就传热快，平时烧烧水，蒸点肉之类的，做菜还得用紫砂锅，才能确保食材的鲜味不流失。

    一个小丫头片子，还没灶台高，懂个锤子！

    云锦并没注意到李大厨，只是扫了一眼周围的食材，在心里盘算着等会儿要做什么菜能一下镇住他们。

    好在这边调料还算齐全，再加上自己把十全香也带了过来，云锦稍作思考，心下有了主意。

    第一道菜回锅肉出锅，李大厨从不屑一顾到深度剖析。

    哦，原来是这样，啊，那样也行啊，嗯嗯，怪不得要用铁锅。

    铁锅好，铁锅妙，铁锅用起来呱呱叫！

    哦呦呦，这也可以？搜噶！

    李大厨化身为云锦的小尾巴，不停地围着她转，旁边的帮工和小伙计阿陈已经完全没有了用武之地。

    周掌柜眼睛里已经燃起了希望之火，并吩咐小林，把店门关上。

    今日不营业！

    他有一种预感，过了今天，水云间将再也没有一天清闲的日子。

    他周秦，要雄起了！

    不到半个时辰，六道菜全部出锅。

    回锅肉、红烧狮子头、干煸豆角、鱼香茄子。

    刚好也到了吃午饭的时间，云锦觉得四个菜不够吃，又简单的做了个木耳炒鸡蛋和香菇青菜。

    阿陈适时地端出热气腾腾的米饭和馒头。

    连端去前堂的功夫都没有，周掌柜热情地招呼傻站在一旁的云福，又把两个小伙计和帮工都拉了过来。

    七个人围坐在桌前，六个大人的手速，好像单身了很多年。

    云锦根本没有插手的机会。

    还是阿陈细心，用公筷帮着夹了不少菜。

    众人一顿风卷残云，连盘子里的汤汁都被李大厨用馒头蘸了个干净。

    周掌柜摸着圆鼓鼓的肚皮，看向云福一脸羡慕，“福兄的名字起得真好啊，有这么厉害的女儿，可不就是天大的福气！”

    云福早已没了初来时的局促，骄傲又有些遗憾的说道：“阿锦不是我女儿，是我侄女。”

    嗯，没错，他的确是个有福气的人，锦丫头可喊他一声伯伯呢！

    “糟了，现在什么时辰了？”云福这才反应过来，还有人等着坐骡车呢！

    估计他们都该等急了。

    周掌柜得知事情原委后，让小林取了三十文，“要不你先去城门口瞧瞧，我和阿锦这边很快就完事，他们要是不同意，就把回去的车费给免了，这钱我出！”

    云福自是不可能要这三十文，锦丫头这边才是最重要的。

    虽然他和周掌柜有了一饭之谊，但事关阿锦，可不能有一点马虎。

    其他人能等就等吧，反正白云村方向的骡车也不止他一辆，无非是坐别人的车得多走一段路罢了。

    想到这，云福焦躁的心慢慢安静了下来。

    休息了一会儿，周掌柜带着云锦去了茶室。

    临走前，李大厨三步并作两步上前，一把拽住周掌柜的手。

    二人虽未言语，但多年的默契早已让他们轻松读懂对方的眼神。

    “老周啊，你可一定要把她拿下，我的未来就靠你了！”

    “老李你放心，有我在，妥妥的！”

    “老周，端好盆，咱们一起迎接这泼天的富贵！”

    “要得要得。”

    “干巴嘚～”

    ……

    “阿锦，你是怎么打算的？”

    周掌柜已经想好了，今日云锦做了六道菜，平均起来，每道菜他可以出二两银子，顶高了。

    当然，这小丫头也不容易，若是二两不满意，也可以再谈谈。

    他是个好人，向来心善。

    “周掌柜，您觉得这六道菜如何？”

    周掌柜心头一梗，这丫头问的啥子问题，若是说很好，那她不得漫天要价？可要说不好，后面怎么谈？万一丫头生气走了咋办？

    “阿锦就别太见外了，喊伯伯就成，这菜，自然是不错的。”陈掌柜尴尬的笑笑。

    “还行”二字他还是不太说的出口。

    “您觉得不错就好，实不相瞒，我这还有很多炒菜的菜谱，可以保证每个月更新两道菜。”

    不管怎样，这块大饼是被云锦画的又大又圆，还挺厚。

    周掌柜嘴角疯狂上扬，压都压不住，他要发了！

    然而云锦接下来的话，却让周掌柜差点碎掉。