腊月二十一。

    阳光明媚。

    徐风扬早早就起来了。

    永辉永耀两个小崽子太闹腾了，很早就在被窝里闹着要尿尿。

    给他们穿好厚衣服拎到厕所，等他们磨磨蹭蹭撒完尿，徐风扬已经没有瞌睡了。

    老爸去卖远山脐橙了。

    老妈正在准备熏香肠的木材。

    有橙树枝条，有柏树枝，还有几个大橙子皮。

    “老妈，等会儿我和永辉永耀来烤香肠吧，可以准备点烤肉哟！”

    “你就是想吃烤肉。”老妈一针见血说到。

    “奶奶，我想吃烤肉！”徐永辉喊到。

    “我也想吃烤肉，我要自己烤。”

    说到烤肉两个小家伙就不困了。

    “行吧，我也懒得做你们的早饭了，我去弄些肉，你们先把香肠拿来熏起。”

    “得嘞。”

    徐风扬给两个小家伙刷牙洗脸后就去地坝边熏香肠和腊肉。

    熏肉的东西是一个大铁皮圆桶，以前应该是用来装柴油的，是老爸不知道从哪个地方弄回来的。

    铁皮桶已经用了好多年了，上面全是黑灰灰。

    徐风扬在顶部位置架上新鲜且水份重的粗枝条，然后把需要熏的肉放到下面挂着，粗枝条表面盘上一圈一圈的香肠。

    然后他再找废弃的包装厚皮纸盖在顶部。

    铁皮桶空间有限，腊肉和香肠需要分为几个批次熏。

    做完准备，徐风扬开始堆柴准备烧火。

    他先用劈好的木块在铁皮桶底部堆好，留足空间，能让木材充分燃烧。

    用苞谷壳发火最好，徐风扬用它轻松把木材给点燃了。

    徐家村的冬天比较冷，有火的地方就能汇聚人气，两个小家伙端来小板凳排排坐着烤火。

    等到火势稍稍大，就得放熏料了。

    先放新鲜的柏树枝条。

    等到柏树枝条放到火堆上面，不一会儿就冒出浓郁的白烟。

    徐风扬又抓了一些橙树叶子和几片橙皮放到柏树枝上面。

    没过多久三种熏料特有的味道就弥漫开来。

    闻着还挺香的。

    这时候要控制底部木材的燃烧速度，火势不能太大，否则把熏料的水份烤干以后就要燃成大火烧着腊肉了。

    所以说熏腊肉可是一个技术活。

    两个小家伙伸出白嫩小手手烤着火，也有些兴奋。

    “幺叔，烤肉什么时候才能烤好呀？”徐永辉歪着脑袋看着桶上面的肉说到。

    “你说桶里这些肉？”

    “对呀，我们不是要吃烤肉吗？”

    “哦……桶里的肉是用来熏的，等熏好以后就变成腊肉和腊香肠了。”

    “奶奶不是说要烤肉吗？”

    “是呀，你们奶奶正在屋里准备呢，等一会儿就奶奶把肉切好蘸上佐料就能烤肉啦。”

    “嗷嗷……”

    两个小家伙似懂非懂点点头。

    过了一阵子老妈把烤肉端出来了，是用铁盆子装着。

    这些肉是切成长条形的，用铁签子串着，不厚，很容易烤熟。

    在铁签子把手处是木制的，用手拿着不会被烫伤。

    老妈还专门找来一个碳火大铁盆，把铁桶里的火红木材铲一些出来放到大铁盆里，再加了一些木材。

    徐风扬拿到一个烤串，伸到火盆上面慢慢烤肉串。

    两个小家伙有样学样，拿起肉串跟着徐风扬一起烤。

    小孩子就要从小训练他们的动手能力。

    徐风扬就让他们自己慢慢烤来吃。

    老妈把徐风扬赶开，自己接手熏腊肉的任务。

    她可不放心把这么重要的事情交给徐风扬来做。

    万一把腊肉熏糊了，今年过年就没有土特产招待三亲六戚了。

    徐风扬和两个小侄子就围着大铁盆专心烤肉串。

    这两小家伙还是挺聪明的，烤得快好时都会问徐风扬是不是烤好了。

    “幺叔，我的烤串好了吗？”

    徐风扬接过烤串看看，实际上肯定是烤好了，但是他坏得很。

    “我先尝尝看，熟了再给你们吃，要是肉还是生的，吃完以后可就要拉肚子哟。”

    两个小家伙自然是不想拉肚子，纷纷把手里的烤串递到徐风扬手里。

    结果……

    两个小家伙辛辛苦苦烤出来的肉被徐风扬薅去了一半。

    老妈看到这种情形使劲瞪了徐风扬一眼。

    不过老妈也没有说什么，两个小崽子昨天油渣和肥肉都吃得多，今天早上就有些胀肚。

    就在徐风扬和两个小崽子烤肉玩得不亦乐乎时，老妈的手机响了。

    是三叔打来的。

    “喂，啥子事？”老妈接了电话就直奔主题。

    “二嫂，昨天晚上你让兴业给我带来的肉还有吗？是不是杀的过年猪？今天早上张素梅弄了个菠菜肉片汤来吃，吃起简直是太好吃了。”

    “冰箱里肉多得很，想吃就来拿。”

    “我主要不是想拿来自己吃，我就是想问下你是怎么喂的猪，肉质竟然这样好！”

    老妈的手机是老人机，开着免提，三叔说的话徐风扬听得一清二楚。

    自家的猪肉好吃，其他人或许就只是觉得好吃，但是三叔不一样，因为他包山开了一个养殖场养了几百头猪，对这种事情肯定会很敏感。

    老妈皱眉说到:“就是和往年一样养的呀，肉质和以前的过年猪有什么区别吗？”

    “哎呀，二嫂你不是专业搞跑山猪养殖的，你可能分辨不出来这种肉质究竟有多好。就打个比方吧，我的跑山猪肉质打95分，你以前养的猪能打98分，但是你今年养的猪肉质绝对能打满分。别看肉质打分差别不大，但就是这一两分的差距，就是天壤之别啊！”

    “是不是哟！你是不是昨天晚上酒喝多了还没醒酒哟？”

    三叔的狐朋狗友很多，平时给他打电话，很多时候都是在喝酒，或者就是在睡觉醒酒。

    “二嫂，我现在清醒得很，昨天晚上是喝了一些酒，但是今天已经醒酒了。这样，我来家里说，这绝对是一个商机呀。”

    三叔说完就把电话给挂了。

    “屁的个商机……”老妈低声嘟囔到。

    这些年三叔搞生猪养殖，可没少找徐风扬的爷爷要钱。

    看到某个新技术三叔就心动，就吵着闹着要钱来引入新技术。

    像什么智能喂养一体化设备啊，野猪二代培育之类的，钱没少投，可是效果真不咋地。

    猪肉行情好的年头自然不必说。

    勉强能挣到一些钱。

    但是到年底时也剩不了多少。

    若是遇到猪肉行情不好的时候，三叔就哭着厚脸找爷爷徐锦城借钱。

    爷爷拿不出那么多钱，这个重任就落到大伯徐崇德肩膀上。

    借条都快累积到五十万了，也没见三叔还过。

    没过多久三叔就开着他的二手商务车来了。

    “好香啊，隔着老远就能闻到这个肉真的是好香啊！我有种强烈的预感，要是我能养出这种肉质的猪，成为我们内昌县养殖行业的首富都有可能。”

    闻到香味的三叔像是打了鸡血似的。

    “三叔。”

    “三叔公！”

    “三叔公！”

    “你们两个小崽子怎么在这里呢？我车上有零食，快来拿。”三叔徐崇州说到。

    结果两个小家伙不为所动，依然专心烤着手里的肉串。

    三叔已经吃过早饭了，但是忍不住诱惑也来烤肉串吃。

    “真的好香啊！实在是太好吃了。此猪肉只应天上有，人间难得几回闻呀。”

    “好吃您就多吃点。”徐风扬说到。

    “对了，二嫂，你快说说这猪是怎么养的？怎么会这么好吃呢？”

    老妈一脸嫌弃说到:“就跟以前一样，该怎么喂就怎么喂。”

    “二嫂，我们可是一家人啊，你可别藏着掖着。你放心，要是挣着钱了，我给你分红。”

    “我可不要你分红，当年你二哥咬着牙给你投了十万块钱，说是占股10%，每年都能有几万块钱分红，钱呢？”老妈鄙视说到。

    “这……这……这不是经营有困难嘛，一时间资金周转不开。你放心，等我的厂子走上正轨以后，欠你们的分红一分不少。”

    “唉，你二哥说了，投进去的钱就当帮着他爸扶持你了。”老妈摇摇头说到。

    “二嫂，既然如此，你就更应该把方法说给我呀。我给你提升股份比例行不行？翻一倍，涨到20%行不行？”

    “我没读过书，但是知道零翻倍以后还是零。”老妈无情怼到。

    “二嫂，当着徐风扬和两个孙辈的面，你就这么不给面子啊。”三叔假装生气道。

    “不是我不给你面子，是我真不知道是怎么喂的。和以前一样啊，该怎么喂就怎么喂。要是我真有什么秘方，我有必要瞒着你吗？你二哥早就拿来给你了。”

    “那倒是……”三叔一时间陷入沉默。

    这时候徐风扬心思倒是活络起来。

    这头过年猪一是直接被他用小石头照过，二是他给大肥猪喂过不少的特殊白菜。

    这事儿还真有合作的可能。

    但是肯定不能无偿了。

    他之前默默帮助徐兴业和方静两口子，让草莓的口感变好，是看在他们两个这些年照顾二老的份上。

    但是三叔毕竟只是老爸的幺弟，和他毕竟是隔了两层。

    “三叔，要是你养的猪有这种口感，一年能挣多少钱？”

    “不是我吹，要是我厂子里的猪有这种口感，零售价格至少涨五成以上，并且还不愁销路。”

    “哟！那岂不是能做大做强，当上内昌县首富都有可能。”徐风扬笑嘻嘻说到。

    “小了，贤侄你格局小了。当川都首富都不成问题呀！”

    看到三叔吹牛不打草稿的样子，徐风扬就有一种不踏实的感觉。

    就算徐风扬用小石头帮他把养殖场搞起来，这位不靠谱的三叔也能把大好前景给整黄了。