四合院:开局投靠傻柱!
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第二十二章 驴打滚(上)

    何勇进空间查看,发现农场里各种植物长势喜人,原本一年一熟的变成二熟,二熟的变成四熟,产量也翻了倍,原来植物在空间里生产速度、效率也能得到大幅提升。

    还有刚收到的那几只小猪,一周时间已经长了一斤肉。

    须知这个速度已经非常惊人了,当年猪肉之所以紧缺,是因为没有普及机械化养猪,人工喂养的猪生长速度很慢,往往需要一年时间才能出栏。

    后来,国人引进了约克夏猪,这些大白猪之需要五个月就可以出栏,而且瘦肉率更高,引发了黑猪生存危机。

    当然,黑猪也不是没有优点,它肉质结实,香味四溢!

    “大白猪吃够了,要吃就吃种花黑猪!”

    如今何勇物资充足,要不是他猥琐发育,每天都可以吃香喝辣,馋死众禽兽。

    当然,何勇也不是只顾着吃喝的人,他打算在院里弄套房自已住。

    何勇身上秘密太多,不想让他人知道。

    何雨水的房间虽然空了出来,但他想留给她自己住,这就需要解决住房的问题。

    当年的住房制度和后世不同,根本没有商品房的说法,一般都是由单位分房;街道分配和个人买卖的情况比较罕见。

    单位分配听起来很美好,不需要负担房贷,但是基于“僧多粥少”的国情,想要分到房,需要满足年纪、工龄、职务、工作表现等各方面条件,就算你符合了条件,也还要排队等待;尤其是红星轧钢厂这样的万人大厂,想要分房谈何容易!

    单位既然不能指望,那就只能从街道入手!

    前院有2间房间,原本是供销社用作收购站用,后来空置出来。

    二大爷、三大爷分别占了一间自用。

    “改天把张主任约出来谈谈房子的事情!”

    二大爷家。

    刘海中独自喝闷酒。

    刘光天坐下,自酌自饮。

    “你干嘛?”

    刘海中被他的举动激怒,抬头瞪着他。

    “爸,我想问你在干嘛?”

    “你这话什么意思?”

    “明眼人都看到出来何勇这趟出差,可谓名、利双收!你被易中海压制了一辈子,要是再不振作,二大爷的位置都难保了!”

    “你放屁!”

    “爸我跟你直说吧,你想在院里当一大爷,就必须在工厂中树立威信。”

    刘海中闻言若有所思。

    “妈,我饿了,你去弄饭吧!”

    第二天,刘海中阻止车间正常生产,被车间主任当众训斥。

    他咽不下这口气,跑到李主任那里告黑状。

    李主任论功行赏,赏了他一个纠察队队长的位置。

    刘海中这个小人得志便猖狂,在院里行事无所顾忌,俨然不把易中海放在眼里。

    许大茂见刘海中当官了,心思也活动起来。

    但是他和刘海中不同,他想当官还须要解决与娄晓娥的婚姻问题。

    许大茂准备过了国庆节,就找刘海中合计这事。

    国庆节,厂里给部分工人发放了进餐券。

    秦淮茹听傻柱说,这次会餐可以吃到肉,就想找傻柱要进餐券。

    傻柱摇了摇头。

    “我没有!”

    “你身为食堂人员,怎么可能没进餐券?”

    “真的没有,我可以参加会餐,但不可以再领券。”

    秦淮茹顿了下询问。“何勇有没有进餐券?”

    “他应该有啊。”

    “算了,我去找他要。”

    何勇承认有这回事,但他已经把券给别人了。

    “你给谁了?”

    “这个你管不着!”

    秦淮茹知道在何勇这里讨不到好处,气得转身就走。

    说来也巧,傻柱来找何勇,正碰到秦淮茹。

    “秦姐.....”

    秦淮茹正在气头上,冷哼一声离开现场。

    “小勇,她这是怎么了?”

    “还能怎么了,得罪她了呗!”

    何勇顿了下后询问。“哥,你找我有事么?”

    “哦,明天不是要搞聚餐么,徐主任怕菜准备的不够,让我搞些点心。”

    傻柱面露为难表情。“我不知道要准备什么点心好,所以来找你商量。”

    原来当年厨师分为红案和白案,红案擅长做菜,炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖是他们需要掌握的技艺;白案擅长做面食、点心。

    “现在厨房里还有什么原料?”

    “有糯米粉、黄豆粉,还有些白糖。”

    “我觉得可以做驴打滚。”

    “你会做?”

    “略懂。”

    傻柱点了点头。

    “好,我们就做驴打滚!”

    何勇先把糯米粉用水和成面团,接着把蒸锅烧开,笼上铺上一层湿布,将面团放在布上。

    随即,他盖上锅盖,用大火蒸。

    在蒸的时侯,他把黄豆粉放到锅里稍微炒了一下,炒至颜色变深就出锅。

    傻柱面露好奇表情。

    “这么快就好了?”

    “嗯,时间炒长了怕焦,那就不好吃了!”

    “面团要蒸多长时间?”

    “四十分钟。”

    何勇顿了下后说。

    “哥,你想不想知道这驴打滚的名字的由来么?”

    “你跟我说说。”

    “话说乾隆吃惯了宫中的山珍海味,下旨让御膳房创新,御厨用糯米粉裹着红豆沙做了道菜,准备进献给乾隆;没想到被一个小太监给撞到了盛黄豆粉的盆子里,他有心重做却已经没时间了,他品尝一下,觉得别有风味,于是便呈给乾隆,乾隆觉得味道可口,便问此物何名;御厨想起小太监花名小驴儿,于是便回应叫驴打滚!”

    两人边说边聊,面团已经蒸好了。

    何勇将面团两面粘上黄豆粉摊成长方形,铺上白糖。

    “有豆沙最好,现在没这个条件,只能用白糖替代。”

    随即,他从宽的方面开始卷成条状,按五厘米左右切块即可。

    食堂众人一齐动手,做了几百个驴打滚,留着明天会餐。

    棒梗有个要好同学,他的父亲也是轧钢厂的工人。

    他从同学那里得知进餐券的事,心中不爽。

    晚上吃饭的时侯,他拒绝吃窝窝头。

    “棒梗,你为什么不吃饭?”

    “马上就过节了,人家都有肉吃,我也要吃!”

    贾张氏见两人争执,询问原因。

    棒梗把情况告诉贾张氏后,来了个恶人先告状。“都是妈不好,人家都有肉吃,我们家没肉吃!”

    “唉,你这孩子怎么这样不懂事呢?”

    秦淮茹气得柳眉倒竖。

    贾张氏插话。“淮茹,这事也不能懂孩子,男孩子正是长身体的时候,那有不爱吃肉的!”

    “话虽如此,可是我真没办法可想了!”

    秦淮茹摇了摇头。