几天的放纵过后，老姐托熟人给我找了一份暑假工，在一家高档中餐厅当服务生。说高档是因为那个餐厅就在市中心广场，并且对于我这个至今只去过大排档的人来讲自然显得高档了。

    那份工作也让我接触到了各式各样的人，而我也认识到一份工作并没有想象中的那么简单。

    因为餐厅的兼职时间是在饭点，上班第一天我提前到了餐厅，经理把所有员工叫到了一个房间开会。

    经理说着：“今天开始我们餐厅多了一位员工，这也是老板为了减轻大家的工作量，望大家以后努力工作。”

    “那个，小美你辛苦下，你来带小魏吧。”经理和一个年纪看着和我相仿的女生说着。她点了点头然后再看了看我，显得有点不情愿。

    “小魏，你先跟着小美学习，希望你可以好好学习。虽然你是大学生但是在这里你就是员工，而且还是一个新手，所以别偷懒。”经理先给我来了个下马威，我心中自然有点紧张，担心自己能否干好这份工作，担心自己能否几天后就出师。

    但是我已经跨出第一步了不能退缩，我很乖巧地点了点头。

    散会之后，因为我不知道自己应该干什么事，于是我默默地跟在了师父后面。

    小美正端着碗筷准备放在一个已经有客人的小包厢，她注意到了我跟着她。

    一个利落的回头，发梢甩了下我的脸有点疼。我本能闭了下眼，小美思索了一下：“那个你先跟着我学摆碗筷吧。有空你就跟着我，今天可能客人比较少，等有空我再教你其他的。”

    “嗯，好。”我有点畏怯地答应着。

    我跟着她走到一个紧闭的房门前，小美示意让我端着碗筷。

    “我现在先教你敲门。首先你要面带微笑，然后用右手连续敲三下门，记住要有点力气。”

    我端着碗筷丝毫不敢松懈看着，心里默默记下每一句话胜生怕落下重要的事。

    小美接着提醒着：“对了，你这几天就要记住这些包厢号和座位号，还有我们餐厅没有4这个数字，包厢号在门上就有。”

    我抬头快速寻找着那个小美口中的门牌号，那个金黄色的门牌号贴在那个金色的门上显得更加气派了。

    小美按着她之前说的礼仪敲了门，然后很大大方方地端着我手中的碗筷走进了那个房间。

    我畏畏怯怯地跟在后面，快速探索着房间的每一个角落，房间大概有30平方米，但是放下一个10人位的餐桌和一个麻将桌绰绰有余。

    小美进去礼貌解释着：“打扰一下，为你们摆碗筷。”

    靠近窗户边几个人忙着打麻将并没有搭理她，小美将碗筷放在了几个相邻的位子。

    小美小声和我说着：“这个房间的客人还点了西餐，你去拿两副餐具过来。”

    “啊？我不知道在哪里！”我很无奈回答着。

    “我去拿，你先抹下桌子。”小美交代着。

    我点了点头，她小跑着出去了。

    看见桌子上那块有点脏的抹布，我顿时就有点嫌弃这份工作了。有点洁癖的我用大拇指和食挑起了那块抹布，然后将抹布扔在了桌上。咬了咬牙，手掌放在了抹布上，抹布上没有渗干的水和一些油渍似乎像小虫子一样爬上了我的手，整个人都感觉不舒服。

    脑皮像被小虫爬满了一样般瘙痒，我深吸一口气抹着那个看着并不脏但是让我有点讨厌的桌子。

    为了减轻这种症状，我眼睛一直往窗户边打麻将的客人望去希望能好受点。

    “好了，别抹了。”小美手里拿着两副西餐餐具小声说着。

    这对我来讲无疑是一种解脱，我果断将手从抹布中抽了出来。

    “我先教你怎么摆西餐餐具。”小美小声说着。

    我注意到她手里有两块餐巾和两副刀叉，虽然以前在电视中看过，但是我至今还未看过这些实物，所以对于它们这些东西自然就感兴趣了。

    小美一遍摆放着，一遍细细讲解着：“这个餐巾要折叠好放在右上角，报纸放在桌子上，然后刀放在报纸右边，叉子放在报纸左边，这把调羹放在报纸正上方也可以和刀放在一起。”

    我看得很仔细，但是却总是把刀叉两者搞混。

    将所有餐具摆好之后，我们两个像传说中的圣诞老人一般悄悄地离开了这个已经被冷气的充满的密闭空间。

    本以为没有事了，小美说着：“待会后厨上菜，你和我一起上菜，我教你一些注意的事情。”

    虽然今天第一天工作按理内心会有点小激动，但是我有点无力地点了点头。

    小美带着我守在了厨房出餐口，那个地方毫不夸张地说就是牛魔王的火焰山。刺鼻的辣椒，呛喉咙的烟在这个本来有点热的6月让整个人都显得有点暴躁了。

    厨师将一份刚出锅的蔬菜了扔在了出餐口然后转身继续忙着炒菜。小美走到出餐口，端着这份菜问道；“这是哪桌客人的？”

    厨房的油烟似乎要吞噬整个人了，等了一会儿并没有得到厨师的回应，只有他们切菜，勺子碰着铁锅的杂音。

    “喂，哪桌客人的？”小美不耐烦了，吼着问道。

    一个个子不高，看着更像是初中生的人放下了手中的刀，垫起了脚快速扫着挂在墙上的订单。

    过了好一会儿，他放下了垫着的脚，大声说着：“555包厢的。”

    小美端着那份已经不在冒着烟的菜出去了，看着似乎有点生气。而我也是第一次感受到了一个餐厅里厨房与服务生之间的矛盾，当然暑假工为期两个月以来我也感受到作为服务生受到的“待遇”远不止这些了。

    走到之前摆餐具的包厢门前，小美说着；“小魏，你来敲门。”

    我连门上前，按照之前的小美说地不敢松懈做着每一步。因为刚亲眼目睹一个不和睦的场景，心里自然开心不起来，脸上便没有挂着笑容。

    我推开门，小美温柔地说着：“打扰一下，上一下菜。”

    本以为又是一个人的对话，在麻将桌旁的一个观众好奇问着：“上的什么菜啊？”

    小美礼貌回答着：“茄子煲。”

    “好，帮我们拿6瓶冰啤酒。”另外一位在麻将桌打着麻将的客人弹了弹手里的烟说着。

    “好的。”小美应着。

    刚出门，小美提醒着：“以后上菜记得把菜分开摆，不要把菜放在一个人的面前。你去拿酒吧，就在那个吧台那边，我和前台这边说下。”小美指了指那边那个吧台。

    靠近吧台，才发现那地方不大，勉强只能走两人。吧台管理员是个打扮时尚，看着年纪大概有30来岁的姐姐，但是为人比较高冷。

    “我想问下，那个冰啤酒在哪里？”我礼貌地问着。

    她放下了手里的西瓜刀，旁边的水果盘里已经快摆满了切好的西瓜。

    “你进来拿。”她高冷地说着。至今我依旧觉得那些吧台的人似乎都那么高冷，不知道是因为职业造就了他们高冷的性格还是这份工作只适合高冷的人来做。

    我走进她工作的地方，虽然以前从来没有体验过站在那个地方，但是拥挤的空间并没有让我有很大兴趣，除了橱柜里一些很精致的酒杯。

    我蹲了下来，在拥挤的空间中调整好了位置，小心翼翼将啤酒一瓶瓶从这个已经堆满了各种各样东西的冰箱里拿出来。

    “新来的？”她问着。

    我热情地回答着：“嗯。”

    “待会你要把啤酒补回去。”她要求着，但更像是提醒我，因为如果冰箱里没有啤酒了到时候遭殃的就是我们服务生了。

    起身，准备将这8瓶啤酒一次带走，顿时被眼前这个问题难住了。后来本想着将这8瓶啤酒分两次带过去，她见了提醒着：“喂，那边有篮子。”

    我扫了下周围，在角落里发现了一个红色的塑料篮子，拿起篮子我向她说了句谢谢，可是并没有得到回应。

    我提着酒有点小满足向那个包厢走去，小满足是因为这个餐厅的吧台虽然有点高冷但是为人很和善，而之前对这个餐厅厨师的第一印象也因为吧台小姐姐的帮助得到改善。我心里想着应该是天气太热，所以让这些与油烟为伴的男生变得脾气暴躁了。

    按照之前小美交代的话，我敲开了包厢的房门。

    我礼貌地说着“打扰一下，你点的酒来了。”我将啤酒从篮子里提出来逐瓶摆放在餐桌上。同样没有得到任何回应，将啤酒摆好后我小声地带上了房门走了出去。