超级美食帝国
繁体版

章一百三十四:蜜汁鹌鹑蛋

    经过孙嘉戏剧化的可笑零分,第二轮评审已然过半,观众笑过之后反而变得更加期待,因为剩下的前五个班级中,有巨灵手传人韩英,有拥有寒月刀和石之泪的秦羽,还有拥有五气锅的刘灿,这才是本轮比试的高超部分。

    以尤鹜为首的三位评审也感觉肚子有些咕咕叫,之前的那些简直无法下咽,非常需要美食来滋润受伤的味蕾。

    “虽然刚才的五位班首表现不尽如人意,但我相信接下来的五位班首肯定会给大家带来惊喜的。”李秋蝉朝韩英伸出手微笑道,“下面有请五班班首,韩家巨灵手传人韩英,将他的作品端上来吧。”

    韩英朝秦羽和刘灿投去又鄙视又嫉妒的目光,鼓着腮帮子将托盘端到了三位评审面前:“懒得起好名字,就是蜜汁鹌鹑蛋,如果给我五气锅……”

    语气多少有点自暴自弃的味道,同时还有浓浓的嫉妒,他家也不是没有食器,但老爹跟宝贝似的藏着,连看都不给他看。

    见韩英这幅样子,众人都以为肯定又是失败作品,可谁料揭开盖子的瞬间,居然有食气的光芒散发出来,即便现在是白天,食气光芒也依旧清晰可见。

    “食气?”

    “食气!”所有人都感觉很惊愕,之前的五个班首全都没有做出食气,连实力不俗的吴越和徐楠都止步凡品,可韩英居然做出了食气,是第二轮至今第一个做出食气的人。

    食气的光芒从散发转为收束,直攀升到三寸才停下,韩英这道蜜汁鹌鹑蛋,在缺少调料和炊具的艰难条件下,居然硬生生做成了佳品,这当真是令人惊骇并且佩服的一件事。

    六班众人看到结果,登时欢呼着跳了起来,既然能产生食气,就意味着得到了食气规则的肯定,味道绝对不可能差。

    秦羽对韩英刮目相看,没想到眯眯眼的抗压能力和临场应变能力居然这么强,看来将来肯定是个很有竞争力的对手。

    刘灿则斜睨了韩英一眼,不屑哼了声,区区三寸佳品还入不了他的眼,他也从来没将韩英作为对手过。

    三位评审朝盘子里看去,摆盘很漂亮,焯过水的野菜摆成鸟巢的形状,鸟巢中摆着许多色泽金黄的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋上裹着蜜汁,金碧相映精致美丽,而且散发出诱人的甜香味,看起来就很好吃。

    “好不容易有个像样的了,我尝尝。”尤鹜终于笑了,夹起一个裹着蜜汁的鹌鹑蛋放入口中,粘稠的蜂蜜先落在舌头上,香甜的感觉令味蕾颤抖,几乎舍不得将鹌鹑蛋咬破。

    贝齿终究还是没有忍住,落下的瞬间,充满弹性的蛋白在牙齿上轻轻弹动,那种又嫩又滑的感觉,配上蜂蜜的香甜,感觉真的相当美妙。

    等等,尤鹜突然睁开了眼睛,咬破蛋白之后,蛋黄居然不是固态,而是粘稠的流质状态,这是蛋黄最好吃的状态,需要对火候相当精确的控制,火候大了或者时间稍长就会凝固成水煮蛋,火候小了或者时间太短则依然是生蛋。

    香甜的蜂蜜、又滑又嫩的蛋白、流质的浓香蛋黄,合成了令人心旷神怡的佳品美味,虽然只是小小一颗鹌鹑蛋,但非常有层次感,令人产生了味觉上的充分享受。

    或许是受到了之前黑暗料理的折磨,三位评审的舌头都变得格外敏感,所以对这道蜜汁鹌鹑蛋的反应也格外强烈。

    尤鹜忍不住又吃了一颗,然后又吃了第三颗,才满意的点了点头道:“很美味,味道火候都控制的很到位,手艺几乎没什么可挑剔的,如果制作条件更好些,味道肯定还有提升的空间。”

    封不破道:“鹌鹑蛋之所以呈现金黄色,是用油炸过的表现,可你是从哪弄到油的呢?”

    此言一出,所有人的耳朵都竖了起来,甚至有人自以为恍然,以为韩英偷偷带了油,冷笑着准备看戏。

    谁料韩英却道:“可能是我运气比较好吧,找到了一片刚好结籽的油菜花,所以就临时粗榨了点菜籽油。”

    听了韩英的解释,众人的第一反应就是不可能,东郊怎么会有油菜花?如果有,为什么别人没有找到?

    “很好,东郊最关键的宝贝被你找到了,你的确很幸运。”封不破又夹了颗鹌鹑蛋仔细品尝,“油量少,火候很到位,色泽金黄不失弹性,我对这道菜很满意。”

    苏浙一直忙着吃,几乎独自消灭了大半盘,见尤鹜和封不破都转头盯着自己,这才举起手含糊道:“我,我也挺满意的……”

    韩英化嫉妒为喜悦,眯眯眼完成月牙,胖嘟嘟的脸上居然出现了两个酒窝:“尤鹜姐姐,你最漂亮了,一定会给我高分的对吧?”

    李秋蝉和慕容雪同时别过头,一副我不认识他的样子。

    尤鹜轻轻哼了一声:“这样吧,为了避免受到我的影响,本次我们三人同时举牌打分,光头阿喵准备好了吗?”

    听了尤鹜对苏浙的称呼,秦羽差点受惊跌倒,拜托,您的外号还真和猫有关啊,果然没有愧对你这名字。

    封不破和苏浙点了点头,听尤鹜喊完三二一之后同时举起了牌子,众人连忙定睛看去,三个牌子赫然是七、八、八。

    “天哪,韩英居然得到了23分!”李秋蝉掩口惊呼明眸大睁,“这可不是普通的23分,而是没有调料缺少炊具的情况下的23分,其含金量绝对相当于首轮的27分。看来我的预言真的应验了呢,韩英给我们带来的果然不是惊吓,而是真正的惊喜!”

    不是惊吓,而是惊喜,九班班首和六班班首孙嘉刚刚刚刚醒过来,就再次噗的一声昏了过去,拜托都残血了,妹子不待你这么落井下石全屏放大K头的。

    “谢谢尤鹜姐姐,下次单独做给你吃。”韩英变得眉飞色舞,还特意朝秦羽和刘灿挤眉弄眼,可惜两人都没理他。

    嘚瑟,让你嘚瑟,等会有你哭的时候,大喜必生悲,此乃千古不变之真理。