重生四合院:傻柱的快意人生
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第二百二十章 开饭馆

    仓库空间里本来也有不少蔬菜的,但这些年断断续续地也吃得差不多了,毕竟新鲜蔬菜在仓储中也是很少量的一种,它们可没有肉食和水产品的保鲜时间长。虽然有仓储空间,但这些年何雨柱除了收储一些山货外,蔬菜方面没有做多少储备,倒是淡水产品、蛋类和家禽、猪肉藏了不少。所以现在何雨柱吃菜时,也经常去市场买一些家里没有栽种的蔬菜。

    何雨柱买好菜,看到菜场拐角一个用破筐装着一窝猫崽,大概是卖猫的,那个人头上戴着顶破草帽,身上是一件脏兮兮的汗衫。

    筐里是五、六条小猫崽,有黑有黄还有一只橘色的,看着身上毛茸茸的很可爱,何雨柱有些心动了,他本来就是极爱那些小动物的。

    普通的猫也好,波斯猫也好,在何雨柱心里大概都是一样喜欢的。

    何雨柱问道:“兄弟,这是卖的?”

    那人憨厚地笑了笑道:“那可不咋的?你随意选一只,1块钱,绝对不多要。”

    何雨柱选了一只橘猫,憨头憨脑的,看起来萌萌的,尤其是眼珠子转动的时候,显得灵动而调皮。

    他喜欢极了,将另外一只橘猫也买了下来,估计娄晓娥和何晨一定会喜欢。

    从菜市场离开,何雨柱直接将两只小猫崽放在仓库空间里,等到了家门口,才把两小只从仓库空间里取出来,塞进菜篮子里……可以看出,两只橘猫对于环境的突然变化有些懵圈,愣了一下之后‘喵喵’地叫了起来。

    一大爷在凉亭里自己跟自己下棋,听到声音有些疑惑地望了过来。

    汪汪汪……

    两只黑背也发觉了,它们噌噌地冲到跟前大声吠叫着,似乎在宣扬自己的主权。

    “别闹!从今天起你们就是一家人,要相亲相爱。”

    何雨柱从菜篮里将两只橘猫举到两只黑背面前煞有介事地叮嘱着。

    两只汪警惕地向后退了一步,大眼睛紧盯着两小只……好半晌,才探头嗅了嗅,然后伸出舌头给两只喵星人做了个按摩。而这两小只不仅不害怕,还热情地伸出了小嫩爪去挠两只汪的鼻子。

    这一勇敢的动作把两只汪吓了一跳,再次后退,嘴里发出‘呜呜’的威胁声音,而两只喵却以为对方是跟自己玩耍,欢快地再次挥爪。

    一大爷这时候也到跟前了,低下头看了看两只喵星人,笑道:“猫狗不对头,这院子以后要热闹了。”

    何雨柱反驳道:“你那是迷信说法,在同一屋檐下,端一个锅里盛出来的饭,它们怎么就不对头了?我还真不信那个邪了。”

    炒了两个小炒,又陪着一大爷喝了几盅小酒之后,一大爷背着个手往四合院那边趟过去了,何雨柱也没理会,自己搬了张躺椅放在池边,然后就把自己扔在上面躺平,准备舒舒适适地补个觉。

    但没躺多久,马华两口子来了,主要是奔着他拿主意来了。

    “我不是已经跟你说了吗?还有什么可犹豫的?”何雨柱有些不耐烦地问道。

    “师父,我是已经决定了,可是……”马华看向自己的老婆曾红。

    何雨柱知道这个女人担心什么,笑着说道:“你们不用担心,现在政策上已经放开了,鼓励发家致富。你看看大街小巷有多少饭店?我知道你们手上没什么积蓄,咱们合伙,我出钱,饭店你来经营、做老板,也自然少不了你的分红。”“我做老板?”马华有些难以置信。

    何雨柱说道:“就是你自己做掌柜的,所有都你自己说了算,我不插手,还带你花红。马华,好歹你也念过大学,别告诉我你撑不起来。”

    “可我的厨艺比师父差多了。”马华有些惶恐地说道。

    “你跟我比就是经验差一些。”

    何雨柱说道,“而且有些事情不一定要亲力亲为,比如厨师……完全可以外聘,去那些国营饭店聘请。收入你根本不用担心,按照以前的规矩,掌柜的分红是一成,年底另有奖金……马华,你们两口子可以仔细考虑一下。”

    马华大学毕业之后,分回到轧钢厂里,但却没有分配回食堂当中。

    运.动结束后,他们这些大学生不受上边待见,有不少人都被直接摁在了车间里,工资这些年也没有变动,他早就够够的了。

    仔细想了一想,马华觉得再折腾也不可能比现在差了,一咬牙道,“师父,您既然看得起我,那我就接了。不过我有一个条件。”

    “看你那点儿出息。”

    何雨柱说道:“说吧,只要我能做得到,肯定答应你。”

    “我想能不能把我妹妹也招进来帮忙?你放心,绝对不吃白食,她跟我学过案板上的活儿,而且人也勤快。”马华有些惴惴不安地看着何雨柱。

    何雨柱说道:“我不主张家族企业,所以原则上我不支持安排自己家人上岗。但你是我的徒弟,也是饭店的掌柜,我信任你,这件事情你可以特事特办。不过你要做好卫生管理条例、奖惩规定、人员招聘、培训规定……我知道有些东西你可能也不太明白,但咱可以去其它地方偷师、找资料。这期间要把房子重新装修一下……”

    何雨柱选的店面位于大栅栏,那里本来就是商铺集中的地方,尤其是改.革.开.放之后,很多个体.工商.户都在那里支摊开店,那里的店面绝对是旺铺。

    就这么商量着,一来二去的天色已晚,要不是一大爷回来,两个人还没完没了呢,最后还是马华下厨整了几个菜,爷四个喝了几盅后,何雨柱送走马华夫妻俩,时间已经是深夜了。

    第二天何雨柱起床的时候还有些宿醉未醒,脑袋还有些晕乎乎的,他下床的时候差点儿把两只猫崽给踩了。

    他把两只猫崽放进准备好的鞋盒里,然后又找出一只碗,向里面倒了半碗的奶粉……可他拿起热水瓶的时候,却发现里面空荡荡的,一点儿热水也没有。

    “这日子过的……”何雨柱有些无奈。

    不用说,一大爷肯定也不在家,不然早就出来了。

    现在家里一个人也没了……嗯,他忽然有一种怅然若失的感觉。

    用‘热得快’将水烫开后,给两只猫崽冲了一碗奶粉,又想办法凉透,看着它们‘吧唧、吧唧’地吃了起来,何雨柱决定给自己开点儿吃的。

    以前娄晓娥跟孩子们在家的时候,他总是早早的起来熬点小米粥、蒸馒头、包子,煎两个盐鸭蛋,配上一些时令小菜,吃的舒服又营养。

    自从娄晓娥跟孩子们都去了香江,早上和一大爷都在早点摊子上解决。

    在胡同口就有个早点摊子,开始是卖油饼和炸糕,后来摊主娶了个津门媳妇,在他的油锅旁支了个饼铛,卖起了煎饼果子和津门特有的大麻花,但最有特色的还是煎饼果子,所以他的煎饼果子比较贵,比麻花、油饼、枣糕贵一倍。

    和往常一样,摊位前排了不少人,何雨柱过来之后,又排过来几个人排在了他的身后。

    “一副煎饼果子。”

    轮到何雨柱的时候,他指着饼铛说道。

    “好咧!”

    只见摊主熟练的将热锅抹少许油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均均分布锅的表面。

    然后打入一个鸡蛋,用铲子铲开,平铺在面糊上,在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻,等蛋液表面凝固后翻面,在别一面用刷子刷上调好的香辣酱,放入薄脆。最后四角一掀,像叠被子一样,把一个煎饼果子弄得四四方方,有款有型,卷起递给何雨柱:“欢迎光临,2毛5。”

    何雨柱接过热腾腾的煎饼果子,掏出一张大团结递过去。

    摊主为难的看看他,又看了看摊位上收钱的小盒子,里面零零碎碎的放了些散票子,最大面额的也不过1元——刚出摊没多久,还没多少收入呢。

    “哎,哥们快点啊,都急着上班呢!”后面有人开始催促。

    “哎,你先走吧,改明儿个再给我。”摊主也怕耽搁自己的生意,挥手赶人。

    “得,我回去给你拿零钱。”

    何雨柱连忙让开,一边吃着一边往回走。

    几个街道居委会的老太太正在路边贴一些公告之类的东西……改.革.开.放了,形形色色的人也都蹦出来,其中就有不少玩‘空手道’的从业人员,他们倾巢出动给公安们打起了‘游.击.战’,所以街道和公安方面采取了联合治理行动,加强了打击力度。

    “英子,你比妖精都好看!”

    何雨柱差点儿被这句告白般的话给雷得外焦里嫩,他拐过街口,就看到几个男孩子围着一个女孩子说话。

    何雨柱听得会心一笑,这真是一个好时代……可惜,他距离落幕的距离却在被无限地缩短了。

    何雨柱这边一个人站在那里傻乐呵,顿时激怒了旁边的一个小伙,骂道,“哪里来的犊子,一边玩去。”

    何雨柱懒得跟这帮子精.虫.上脑的熊.孩子计较,为了在女孩子面前充大拿,就要踩别人脸面。

    何雨柱说道,“都嘴巴干净点,小小年纪,不学好。”

    三个小年轻见何雨柱敢反呛,看了一眼旁边的女孩子,就把何雨柱围了起来,“你算老几?在这一片谁敢不给我面子。”

    何雨柱无奈,买个煎饼果子,都能遇着熊孩子。

    “让开,不想跟你们一般见识。”

    一个男孩子把两条腿张开,指了指裤裆,然后说,“来,孙子,从这里过去,爷就不揍你。”

    何雨柱皱起了眉头:“你们再闹腾,我可就去报警了。”

    听了何雨柱的话,几个人哈哈大笑。