1983小海岛,从养殖大户开始
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第四百零四章 蟳虎、蟹奴、水闸

    李多鱼用赵二牛的气枪干翻了好几只老鼠,顺便还打了一只大“辣条”。

    接着,就开始收地笼。

    收地笼的方法也很简单,就是将地笼末端里的鱼获,推到最前面绑绳子那端,然后全部倒在水桶里。

    地笼里的海鲜还是蛮多的,有各种各样的小鱼,可李多鱼他们对地笼里的海鱼,并不是很感兴趣。

    讽刺的是,在这个近海资源还未枯竭的年代,渔民嘴巴还是蛮挑剔的。

    对渔民来说,海鲜是有等级的,红树林里的海鲜,属于上不了台面的那种。

    用本地渔民的话来说,红树林里的海鲜谁吃啊,一股土腥味,这些鱼往往只能当杂鱼处理。

    由于红树林里的海鱼并不值钱,这也是红树林很少人来,一般只有赵家兄弟的原因。

    地笼里,除了青蟹苗外,抓到最多的鱼是乌塘鳢,这种鱼身上的纹路跟石斑鱼有点像。

    在滩涂这里,乌塘鳢是类似石斑鱼的存在,属于顶级掠食者,非常的凶猛,小鱼、虾蟹都是它的食物。

    本地人把这种鱼叫做蟳虎,而青蟹用本地话来讲,就叫蟳。

    国人给动物起名时有个习惯,如果这种动物擅长捕捉某种猎物,就会取名XX虎。

    比如虾虎鱼。

    不用想,就知道这种鱼很会吃虾。

    还有蜂虎之类的叫法。

    而搞养殖青蟹养殖的,最怕的就是养殖塘里有蟳虎。

    尤其对青蟹苗来说,蟳虎的破坏力非常大,一口一只青蟹苗感觉就跟在吃零食一样。

    可哪怕青蟹长大了。

    依旧不是蟳虎的对手,最为最爱吃青蟹的鱼,这货据说为了吃青蟹甚至都会钓蟹执法了。

    沿海有一种流传已久的说法,蟳虎会趁青蟹外出时,故意抢占青蟹的巢穴,故意露出尾巴来逗弄它。

    只要青蟹夹住它的尾巴,蟳虎就会突然发力,将青蟹的大鳌直接甩断,等青蟹没了大鳌后,蟳虎就会慢慢耗死它。

    不过这种说法,李多鱼是不相信的,长大后的青蟹根本就不怕蟳虎。

    估计是蟳虎会趁青蟹蜕壳的虚弱期,去找它的麻烦。

    因为青蟹蜕壳后,全身都是软的,完全就没有任何反抗能力,而这个时候的青蟹,就是一坨没有反抗能力的肉。

    地笼里大多数海鱼都因离开太久死掉了,还活着的就一些蟳虎和地龙。

    且蟳虎的数量特别的多,一笼就能抓到七八条,且每一条都还生龙活虎的样子。

    这种鱼生命力极其顽强,离开离开海水,只要稍稍湿润的地方,就可以存活下来。

    现在的渔民不怎么喜欢吃蟳虎,是因为可以吃的海鱼太多了。

    可等三四十年后,蟳虎鱼卖的就很贵了,大点的蟳虎鱼,一斤能卖到快一百。

    这鱼跟石九公一样,大家都喜欢拿来炖汤喝,尤其加上一些豆腐,特别的好吃。

    李多鱼记得榕城那边有个专门拍摄海鲜的主播,就用这种鱼跟老豆腐一起炖汤。

    赵二牛以前还会抓点这种鱼,拿到码头那边去卖,可现在相当讨厌它了。

    因为他抓了好几只蟳虎,发现有些嘴里居然还咬着小青蟹,看来它们到地笼里来的目的非常明确。

    赵二虎直接给了蟳虎鱼两个大嘴瓜子,骂道:“这么贪吃,怎么不给你们撑死。”

    花了一个多小时。

    李多鱼、赵二牛和石头终于把地笼给收完了。

    抓到最多的是赵二牛,三十个地笼,足足搞了一千多只青蟹苗,还有七只大青蟹,三条地龙和二十多斤的蟳虎鱼。

    接下来,是石头。

    而李多鱼是最少的,毕竟他才十条地笼,且他对红树林是真的不熟。

    而那些在蟹笼里死掉的海鱼,大家并没有扔掉,而是放进地笼的网囊里,这样就可以继续吸引青蟹苗和海鱼进网去吃这些鱼肉。

    总体来说,李多鱼对于这次青蟹苗的收获还是很满意的,两个大水桶全都装满了。

    三个人抓了两千多只青蟹苗,大多都是拇指盖大小的,也有不少四五公分宽的。

    赵二牛背着一个竹篓,拿着一个开口的畚箕,在滩涂上直接铲起一片泥巴。

    随后放在海水里清洗起来,没多久后,等将泥土洗干净后,出现了不少小螃蟹。

    最多的是招潮蟹。

    那大钳子特别的好认,赵二牛将一些招潮蟹弹掉,就只留下了小青蟹。

    一旁的石头看得目瞪口呆,忍不住问道:“二牛,能不能教我下,怎么你随便一铲,就能抓到这么多小青蟹啊。”

    赵二牛嫌弃道:“想学的话,我可以教你,但你必须得交学费。”

    石头瞪眼道:“靠,赵二牛你是不是想钱想疯了,我要去捕鱼的话,比你这个抓青蟹苗赚钱多了,我只是好奇你怎么抓的,你就要收我学费。”

    “那你还不去捕鱼,来这里跟我抢青蟹苗做啥?”

    石头愣了下。

    他才不会告诉赵二牛,他来这里,就是为了说服鱼哥,看他能不能帮自己牵个红线。

    就目前鱼哥的反应来看,牵红线是几乎不可能了,想到这就心烦的石头,对着赵二牛说道:

    “我本来还不想跟你抢青蟹苗的,一听你要收我钱,我非得跟你抢不可。”

    赵二牛骂道:

    “石头,你是不是有病啊。”

    “哼,我就有病怎么了。”

    “毛病。”赵二牛并不是很喜欢石头这人,主要是这个人咋咋呼呼的,每天都笑着一张脸,说话还特别大声。

    可偏偏大家都还挺喜欢他的,而赵二牛讨厌石头的主要原因,纯纯是因为嫉妒。

    他们两兄弟找不到老婆时,好几次媒婆都嫌弃他们兄弟,还说什么:

    你们俩兄弟要是跟那个石头一样,家里有房还有船,年轻又阳光,那肯定好介绍啊。

    可最让赵二牛不爽的是,这个石头明明很好找对象,可就是死活不想讨老婆,就喜欢一个人过日子。

    石头也回家拿了个扁头畚箕过来,学着赵二牛铲泥土,然后去海水里淘。

    结果连淘好几次。

    都只抓到招潮蟹,根本就没抓到小青蟹。

    赵二牛嘲讽道:“要真那么好学的话,我就不会收费了,给我一百块,我教你怎么捞。”

    “你在想屁吃。”

    可让赵二牛没想到的是,石头多抓几次后,似乎就找到了诀窍。

    “二牛,小青蟹的洞是不是不一样啊。”

    赵二牛嘴角抽了抽。

    完全不想理石头这种人。

    接下来。

    李多鱼将刚买的那十条地笼也借给了赵二牛。

    他则准备下一步的工作。

    抓到的青蟹苗是不能直接入塘的,必须要先清塘才行。

    李多鱼暂时将这些青蟹苗暂养在鳗鱼厂的水泥池里。

    要是这样直接丢池塘里的话,里面要真有蟳虎这玩意的话。

    哪怕李多鱼放再多的青蟹苗进去,也是给蟳虎送零食去的。

    李多鱼收到这批青蟹后,特意检查了下那些个头较大的青蟹苗,看看有没有已经被蟹奴给感染了。

    除了蟳虎外,养殖户也很讨厌蟹奴这玩意,且本能地觉得蟹奴这玩意非常恶心,比那个铁线虫还要恶心。

    青蟹一旦被蟹奴给感染了,就会失去繁育能力。

    雌蟹被寄生的话,就没法变成膏蟹了,而公蟹被寄生的话,则会变得很娘炮,个头也没法长大。

    寄生到后期的话,青蟹则会被蟹奴完全支配,变成了给蟹奴繁衍后代的工具,甚至还会长出跟蟹卵很像的“卵包”出来。

    本地养殖户一般把感染蟹奴的青蟹称之为“臭虫蟹”,因为寄生到后期,螃蟹的味道就会变得不好。

    而有些比较黑心的养殖户看到被寄生的青蟹后,并不会处理掉,而是把假卵包剪掉,继续拿出来卖钱。

    李多鱼耐心挑选了半个多小时,还真让他找到了好几只感染蟹奴的青蟹,直接将它们人道处理,埋进了土里面。

    安顿好青蟹苗后。

    李多鱼来到了围塘那边,看着眼前这口围塘,接下来要做的事情还有很多。

    第一步,就是清塘清鱼。

    而用网抓的话,难免会有漏网之鱼,一旦有鱼苗存活的话,对青蟹苗的危害还是蛮大的。

    前世,养殖户用的比较多的,是一种名叫【除鱼虾蟹安】药水,一亩只要一瓶多这样。

    只要倒在塘里,鱼统统会被毒死,但就是不伤虾蟹。

    可在这个年代,李多鱼根本就找不到这玩意,只能采取最简单的办法,那就是干塘。

    而想要干塘的话,最好还是做一个水闸,没水闸就没法换水,碰到藻类大爆发,或者连续的暴雨天,水体分分钟爆炸。

    李多鱼养鳗鱼时,已经体会过了,水体要是没搞好,那问题可就大了。

    李多鱼叫上了姐夫张明生和几位老师傅,一起拿着锄头在围堤上挖开了一条排水渠出来。

    随着围塘里的海水源源不断的朝着外海流淌而去,塘里面的水位也降低了不少。

    放完水后。

    姐夫张明生则指挥拖拉机,在放水口的外围抢修了个围堤,将出水口包了起来。

    这样下次涨潮,海水就不会倒灌进围塘里了。

    李多鱼则开始着手修建水闸门,放在前世,闸口已经全都是那种水泥浇灌的电动铁闸门。

    可在这个年代,李多鱼只能采用最朴素的方法,就是用石条堆砌一个闸口出来,铁闸门则用厚厚的木板代替。

    单单这个闸口,李多鱼就花费了十多天才把它给修建好。

    夏季,烈日炎炎。

    饶是李多鱼这样的海岛人,也被晒得脱了一层皮,而经过十多天的暴晒。

    围塘底部的泥土,也被晒到开裂,可李多鱼还是觉得不够,特意请了一批人,用犁头简单翻了下池塘,同时撒上一层生石灰打底。

    李多鱼认为,既然要搞养殖,那就不能马虎,清塘虽然很麻烦,但却非常有必要。

    前期多搞点准备工作,后面就不用那么狼狈了,李多鱼见过不少抱着侥幸心理搞养殖的。

    最后往往都是输到倾家荡产,因为养殖这一行,真的不适合那些混水摸鱼的人。

    清塘结束后。

    最后一步就是配水了。

    其实也很简单,就是把围塘里的海水,配成适合青蟹生长的海水就行。

    由于李多鱼的青蟹苗就是附近的红树林抓的,水体几乎是一样的,就没有配水的必要了。

    要是李多鱼的青蟹苗是从其它地方收购的,那就不能这么随便了。

    首先得先让青蟹苗过水,看看青蟹苗能不能适应本地的海水。

    如果不适应的话,就必须要配水,配到青蟹苗适应的水体为止。

    有些不懂行的,拿到青蟹苗,直接就往池塘里倒,结果不到两天时间,所有的苗就全死光了。

    养殖这东西就是这样,看起来好像很简单,其实,每一步都有坑,门道还特别的多。

    将池塘水蓄满后,李多鱼打算正式放青蟹苗了。

    就在他做水闸,干塘的这段时间里,赵二牛也非常的给力,一个人就给他提供了,将近五万只的青蟹苗。

    在放蟹苗的这些天,也不知道是谁走露了风声,不单很多村民过来围观。

    陈书记直接带着一帮考察团杀到了岛上来了,而考察团的成员则是镇上各个村的村干部。

    他们看到李多鱼搞了这么大的围塘都很震惊。

    陈书记叹息了声:“这才一两个月没关注你,又搞了这么大的项目出来。”

    李多鱼挠挠头。

    “闲着也是闲着,就蛮试试。”

    其它村的村干部问道:“李主任,这么多青蟹要是全养大的话,那你岂不是发财了。”

    李多鱼实话实说道:“这些青蟹要是有一成的存活率,我就谢天谢地了。”

    “才一成,不会吧,这么夸张?”

    李多鱼叹息了声:“我就怕连一成都没有。”

    其实青蟹真的不是很好养,毛病一点都不比鳗鱼少,尤其在蜕壳的时候,特别容易死翘翘。

    可以这样说,青蟹养殖户大多都是赌狗,往往靠的是数量取胜。

    在一个傍晚。

    同样是火烧云的好天气,李曙光和石头两人急匆匆找到了李多鱼。

    石头略带紧张地问道:

    “鱼哥,我阿公问,他能不能到岛上来。”

    听到这话的瞬间,李多鱼就已经明白他们两人遇到老汉了。

    可作为村主任,李多鱼整张脸瞬间拉了下来:“你都问我了,那肯定是不行的。”

    “啊!”

    石头拧着眉头,苦着一张脸:“可我阿公已经在外海了,他真的很想来看我阿嬷。”

    李多鱼哼道:“你们两个胆子是真的大啊,对方要是个间谍怎么办?”

    “我阿公肯定不是啊。”

    “那是你觉得,别人会相信吗,你能证明吗?”

    听到这话后,石头愣在了原地,嘴巴气鼓鼓的,他本以为鱼哥肯定会支持的。

    因为最早帮阿公的人,就是他。

    可没想,鱼哥竟然这么反对。

    李多鱼看了眼失落和委屈的石头,也皱起了眉头来。

    实际上,李多鱼早就吩咐过堂哥李曙光,就算遇到了老汉也别着急将他带到岛上来。

    因为再过两年,两岸就开始正式对话了,到时候,老兵也可以回大陆探亲了。

    可没想,这个老汉胆子居然这么大,竟然把船到他们这边来。

    这要是被渔政撞见的话。

    估计会被直接带走。

    说实在的,李多鱼没必要为了别人去冒这个风险,他们不说给自己听,偷偷见个面,那没啥。

    可一旦说给他听了,那他就必须履行村主任的指责。

    石头眼睛红了起来:“鱼哥,就没有办法了吗,我阿嬷可是等了我阿公四十多年。”

    “只要我是村主任,我就肯定不会答应你的。”

    李多鱼说完后,接着补充道:

    “不过,我在舟山群岛时,看到了一个同胞避难所,海外省的同胞,如果是渔船坏掉的话,我们是可以帮忙救助的。”

    “但是上岛后,是有规矩的,不能随便跑,且这种事情,你必须要第一时间通知我们村委会。”

    石头听完后,立马就明白了。

    “谢谢鱼哥。”

    李多鱼黑着脸:“我又没帮你,你谢我干嘛。”

    石头猛地正经起来:“明白了,我没有来过,也没找你商量过这件事。”