红楼之公子世无双
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第3章:舌尖上的秦府

    此时,扬州城西的巡盐御史衙门林府内,两个中年男人正在聊天。

    坐在右侧主位上的男人看起来四十来岁,五官端正,面容白净,笑得温文尔雅,一派儒雅气息,但却总给人一种病弱的感觉。

    此人身穿正五品的绯色官服,但胸前却不是正五品文官应该有的白鹇(xian音同闲)图案,而是御史专用的獬豸(zhi音同治)图案,佩带着银鱼袋,再加上他还坐在林府的主位上,那么他的身份也就呼之欲出了,正是前科探花郎、当今圣上钦点的正五品扬州巡盐御史、林黛玉林妹妹的父亲、娶了荣国府贾母的小女儿贾敏的林如海!

    而坐在林如海身旁同样是主位位置上的那人,也是个看起来四十来岁的中年男人,面容刚毅稳重,一双眼睛炯炯有神,能看出来年轻的时候绝对是貌比潘安的俊郎。

    相较于林如海的儒雅,此人气息更加沉稳,上位者的气息也更加浓厚,身上穿的是紫色官袍,胸前则是正四品文官专属的云雁,佩戴金鱼袋。

    在这小小的扬州城中,正四品的官员只有一个,那便是扬州知府、秦珏的便宜老爹、前任榜眼郎,秦鹤年!

    按照本朝官员服饰规定,一到三品的官员才有资格穿紫色官服,配金鱼袋,三到五品的官员需穿绯色官服,配银鱼袋,但秦鹤年一个正四品的知府却能越级穿紫金搭配,这是为什么呢?

    原来在服饰规定中还有一条,便是如果政绩卓著的官员或立有大功的官员,可由皇帝批准穿戴高一级的官服和鱼袋,像秦鹤年这样越级穿紫色官袍的,便被称为“赐紫”,乃是功勋卓著圣上宠眷的象征!

    秦鹤年和林如海似乎是相识多年的老友,两人正谈得尽兴,一个小厮打扮的人小步快走了进来,对着两人分别行礼之后,凑到秦鹤年面前说道:“老爷,太太派人来传话,说是三少爷醒了,问您中午回不回去吃饭?”

    一听秦珏醒了,秦鹤年激动地差点把手里的茶杯都扔出去,天知道在打完秦珏并且秦珏还晕过去后,他有多么心疼,现在好了,秦珏终于醒了。

    定了定心神,秦鹤年挥挥手让小厮退下,站起身来,林如海也连忙起身,就见秦鹤年对着林如海一拱手:“今日和如海贤弟一番交谈,尚有意犹未尽之感,但适才拙荆遣人来传话,说我那不成器的犬子醒了,所以愚兄想要先回家看看,故特向贤弟告罪请辞,望贤弟海涵。”

    林如海连忙回礼,同时笑着说道:“延寿兄(秦鹤年字延寿)太客气了,既是家里有事,如海怎敢强留,我送您出府。

    不过延寿兄所说的三儿子可是被称为扬州城小霸王的秦珏秦公子?”

    虽然林如海看在秦鹤年是他长官的份上说话相当委婉,但能称秦珏为小霸王,可见之前秦珏的行为在林如海这里也没有什么好名声,秦鹤年讪笑了一下:“犬子顽劣,让贤弟见笑了。”

    “哎~小男孩儿顽皮些是正常的,不像我那女儿体弱多病。

    哦,延寿兄,你看我差点又说起来了,嫂夫人在家估计都等急了,我们走吧,请!”

    回家看儿子的心情急切,秦鹤年也没有多和林如海相互挽留,于是他只是说了一句不敢劳动,便告辞离开了林府,林如海自然把他送到门口才回到府中。

    …………

    而此时,秦府的厨房中,一个身穿白衣的小小身影正在忙碌,正是秦珏!

    在秦珏去董夫人、郭姨娘的房间里分别请安,两位妈妈级的人物在确定他确实已经康复之后,表示担心的同时又分别对他进行了一顿谆谆教诲,大意都是让他通过这次挨打长长记性,以后不要再出去胡作非为,老老实实学学两位兄长,在正事上多下功夫。

    替身体的原主人背了黑锅后的秦珏深切地感受到了原主人给别人留的印象是有多么差,所以他必须从现在就开始采取行动,挽救他那已经濒临深渊的名声。

    而此时的时间帮了秦珏一个大忙,正要到中午吃饭时间,厨房里正准备开始做中午饭。

    要想让一个人的心情变好,就要让他先吃好,所以秦珏决定就先从这顿中午饭下手,亲自下厨为秦鹤年、董夫人和郭姨娘等一家人做一顿好的。

    别看秦珏现在就只是一个十一岁的小屁孩儿,身高能不能够到灶台都是个未知数,但前世的秦珏厨艺那是相当好的,再加上他是特种兵,杀人无数,所以人送外号“地狱厨神”!

    虽然身体不是自己的了,但记忆并没有随着穿越而丢失,也记得几样扬州名菜,所以他就直接来到了厨房。

    可一进厨房,正在里面忙活的几个婆子们就连忙将他拦了下来:“哎呦,三爷您醒了?这是我们这些老婆子们待的腌臜地方,您这娇贵身体咋能到这儿来呢?”

    秦珏连忙笑道:“哦,是这样,我想亲手为老爷和太太还有姨娘他们做顿午饭,也算是为我之前的行为的赔罪,还希望你们能够协助我。”

    领头的一个婆子一听,惊讶于这位爷怎么突然转了性子的同时说道:“三爷,您这从来没进过厨房的人,贸然做饭一旦出什么差池,老爷和太太怪罪下来,我们可担当不起啊。

    不如您说要吃什么,我们做,到时候就说是您孝敬老爷和太太的?”

    “不不不,周妈,我也不小了,也该尝试一些东西了,而且你们在我身边能出什么事儿啊,你们就请好吧。”

    秦珏既然都这么说了,领头的那个名为周妈的婆子自然不能再多说什么,只好略有些担心地看着秦珏开始在厨房里忙活,可看着看着她的担忧就变成了惊讶!

    只见秦珏虽然堪堪能够到灶台,但想在上面做饭是不大现实的,于是他就找了个小凳子踩在脚下,一边吩咐周妈等一众婆子按照他的要求准备食材,一边洗干净手,摩拳擦掌准备大展手脚!

    扬州是很有历史韵味的名城,著名小吃也很多,秦珏让周妈简单说了一下秦府中现有的食材后已经打定了主意,就做烫干丝、炝虎尾、蜜汁火方、扬州炒饭和红烧狮子头这四菜一汤!

    这五道菜虽然看起来不多,但做起来却是各个步骤繁琐,极其考验厨师的功力,所以当秦珏说他要做这五道菜时,整个厨房中包括周妈在内没有人相信才十一岁的秦珏能够做到。

    但秦珏可不管他们的想法,说干就干。

    这几道菜的原料说好找也好找,说不好找一般人家还真不一定能同时凑齐这些东西。

    也就幸亏这是知府家,食材极其丰富,烫干丝需要的白干、蜜汁火方用的金华火腿、红烧狮子头的原料猪前腿肉以及扬州炒饭的碧粳米都是府中的常备之物,至于炝虎尾所必需的黄鳝,去秦府中的鱼池里现捞便是,绝对一捞一个准!

    既然食材齐备,秦珏便如火如荼的开始了。

    因为时间比较紧张,这几道菜又很麻烦,所以秦珏让周妈和另一个资深的婆子名为黄妈的来帮他打下手,先从烫干丝开始。

    烫干丝被称为扬州的看家菜不是没有道理的,对于厨师的刀工要求极高,一般的厨师切出来的干丝要么是干条,要么是干末,很少能切出粗细均匀且美观的干丝。

    可秦珏拿起那把相对于他来说显得有些巨大的菜刀,在其他所有人的注视下开始异常熟练地切干丝,速度极快,而且切出来的干丝粗细一致,仿佛是强迫症拿着尺子量着切出来的一般!

    一会儿的功夫,一堆完美的干丝便静静地躺在了案板之上,周妈、黄妈和其他婆子更是看得目瞪口呆,这……这个菜刀耍得贼溜的小帅哥,真的是她们那个不学无术的纨绔三少爷吗?

    但秦珏已经无暇顾及她们,处理完干丝马上又去处理刚叫仆人从鱼池里捞上来的几条细长的黄鳝……

    …………

    一段时间后,秦鹤年的马车停在了秦府门口,站在秦府大门前守卫的知府护卫打开秦府角门后,迅速上前为秦鹤年掀起门帘,紫金打扮的秦鹤年稳步走下马车,一个护卫说道:“大人,太太传话,让大人直接去后堂用饭。”

    秦鹤年一愣,随即点点头,踏进秦府,脚步略有些急促地走向后堂,就连一身官服都忘了换下来。

    进入后堂后,秦鹤年看到正中央已经支起了一张八仙桌,董夫人和郭姨娘正坐在桌边的椅子上,八仙桌上是已经摆好的四个热气腾腾的菜:烫干丝、炝虎尾、蜜汁火方和四盘扬州炒饭,饭菜的香味迅速飘入了出门一上午有些饥肠辘辘的秦鹤年鼻中。

    见秦鹤年回来,董夫人和郭姨娘离开座位向秦鹤年小小地行了个礼:“老爷,你回来了。”

    “嗯。夫人,今天中午怎么这么多扬州名吃啊?珏儿呢?他怎么样了?”

    看着一桌子秦珏的劳动成果,心里美滋滋的董夫人和郭姨娘相视一笑,董夫人刚要开口解释,就听一个稍带稚气的声音从堂外响起:“最后压轴菜,红烧狮子头来咯!”