小王洗净一根尺长的黄瓜，抓菜刀在手，耍了个刀花，随即，“咔咔咔”“咔咔咔”一口气便将这根黄瓜切完。

    切黄瓜也有学问，不过，小王做的相当出色。

    切完之后，这根黄瓜放在那里，一眼竟然看不出被切的痕迹。

    但当小王抓着黄瓜一头，慢慢的提起来，便不是那样了，黄瓜被切成均匀的薄片，却有一丝相连，从头到尾，极为完整。

    再放到案板上，盘成一圈，宛如一支盛开的花朵。

    辰风笑了，“过了，过了，小王，你退下吧，让你师傅炒菜，我尝一下你师傅的手艺。”

    徒弟既然发挥出色，想必师傅也有看家本领。

    小王的师傅端着菜盘，备好佐料，大火烹油，花椒，葱花，姜丝爆香，“哗”将土豆丝倒入铁锅中。

    做大厨的，颠勺是一门技艺，铁锅颠起来，把锅中的菜均匀的翻炒。

    不过，本来看他的动作也够标准和规范，可是在颠勺的过程中，一个操作不当，锅中的土豆丝颠出一部分。

    正好落在他的手背上。

    “哎呀！”小王师傅一缩手就把铁锅扔了，一锅菜连同铁锅叮叮当当落满一地。

    小王连忙取了干净的手巾帮师傅擦拭，而师傅心情极度糟糕，接过毛巾，没好气的推了小王一把。

    结果，小王脚下不稳便摔在地上。

    “滚，这是烫伤，赶快给我拿蚝油来！”

    “是，师傅。”小王不敢反驳，爬起来小跑着去取蚝油。

    辰风叹声气，端着茶水喝了一口，说道：“那谁，今日我只怕是吃不上你炒的菜了，你这么滴吧，回家养伤，等伤好之后，我们再请你回来上班，你看如何？”

    小王师傅连忙说道：“没关系的，掌柜，我还可以炒的，这次只是小失误……”

    “算了吧，你有伤在身，想必炒出来也不理想，账房先生，带这位厨师把本月的工钱结一下！”

    辰风话已至此，他再不走就没脸了。

    其实，即便辰风不明说，大家都听得懂，他已经不可能留在酒楼。

    ……

    小王拿着一瓶蚝油跑回来，却不见了师傅，便问别人，有人说道：“别问啦，你师傅被开走啦，他连最基本的炒菜都不会，留下继续丢人吗？”

    听了此话，小王不禁神色黯然。他想了想，耷拉着脑袋转身往外走。

    师傅被撵走了，他也不必多问，老板可能留下他吗？

    “小王，且慢，你走干什么，我又没撵你走？”辰风叫住他。

    “我，我能留下吗？”小王掉转过身，可怜巴巴的望着辰风，“师傅都走了，以后我伺候谁……”

    辰风笑了，“你愿意继续伺候人，给大厨顺菜，我不拦着你，不过，你有如此出色的刀功，走了实在可惜。对啦，小王，你除了切菜，会炒菜吗？”

    小王听了，眼睛里闪烁出光芒。

    “回掌柜，我会炒菜！”

    “那好，你便给我炒一份土豆丝，我尝尝你的手艺，若是过得去，你就不用再当学徒工了，我准你下厨当厨师。”

    “好的，掌柜。”

    小家伙获得辰风的允许，信心大增，他几乎以闪电般的速度，又把一个土豆削皮，掐头去尾，做成长方块。

    “咔咔咔”

    “咔咔咔”

    不用十秒钟，就把土豆切成均匀的土豆丝。

    放清水里冲洗，又放开水中焯一下，淋干。

    文火，倒入花生油，把切成段的干辣椒撒进去，只等辣椒的香气从油锅里散发出来，“哗”将土豆丝倒进去。

    大火爆炒！

    别看人小，力气不够，他竟然双手掌勺，“哗哗哗”

    颠的锅内土豆丝上下翻飞，掺杂着鲜红的小辣椒，煞是好看。

    添加香醋，白糖，不出三五分钟，一锅色香味俱佳的酸辣土豆丝完工。

    小王端盘盛上来，还未吃，闻到那股菜香，便让人口舌生津，馋的直咽口水。

    辰风先拨了整整一小碟，然后招呼小桃红和账房先生一起吃，他俩这回谁也没异议，各自盛了一碟。

    结果，三人风卷残云一般把自己小碟里的土豆丝吃光了。

    什么叫合口味，小王的菜就一下合了三人口味。而这三人分别代表了三个不同人群。

    辰风属于年轻人，账房先生属于中年人，小桃红属于女人。

    一种菜，同时适合三个不同类别的人，可见，这道菜有多么出色。

    辰风爽了，独自霸占盘子里所剩的土豆丝，边吃边问小王。

    “小王，你不只是会炒土豆丝吧，别的还会什么，报上名来！”

    “回掌柜，酒楼现在菜谱上的菜，我都会做。”

    “妥了，妥了，你今日有什么本事只管使出来，若是表现的好，我必定不会亏待你！”辰风说道：“给你半个时辰，你能做几道菜便做几道菜，当然，我希望你荤素搭配，最好把你认为的招牌菜也做出来。”

    “是，掌柜，我尽力做。”小王不恭不卑的说道。

    “对啦，你们几个，都听小王的吩咐，他让你们干什么便干什么，帮他顺菜，打下手！”辰风又吩咐道。

    当即，小王列了一个菜单，吩咐下去，几个厨子忙活起来。

    小王却不慌张，需要炖煮时间长的先下手，什么鸡鱼排骨，无论什么东西，到了他手上，显得都是那么轻松写意。

    再有就是各种菜肴搭配，速度和质量几乎做到完美。

    辰风暗中清点一番，给小王半个时辰时间，他竟然要做十道菜。

    不得了，了不得。

    如果按时完成，先不说味道如何，此子堪大用。

    辰风拉起小桃红轻轻一挥手，“账房先生，我们别耽搁小王做菜，去前面候着。”

    ……

    小王的厨艺果然不差，这个与他的天赋分不开。

    当然，小王的刀功如此精湛，也是他后天努力得来的。

    而相比之下，其他的厨房的厨子就不堪一用。他们无论如何也难想到，平常根本不起眼的学徒工，竟然是个厨艺高手。

    小王做的十道菜，先由辰风，小桃红和账房先生品尝，各自给予评价，再找来那张管事以及酒楼其他人，没告诉他们这些菜究竟谁做的，只要他们吃后评价。

    他们的反应和辰风三人的几乎一致，均认可这些菜。