翌日清晨。

    又是全新的一天，我在QQ的家中醒来，独自在家，早餐一定要吃好，所以点个外卖吧，煎饼果子、豆浆油条不属于我，馅饼、馄炖来一波。

    我这个人对于吃的谈不上讲究，但是优质的食材是必须每日食用的，你烹饪的手段再高明，手法在精湛，食材不过关那就已经失败了一半，再就是要吃好更要吃的健康，所以我更青睐用简单的方法去烹饪优质的食材。

    传统的，固定的早餐套路我不喜欢，我宁愿吃早午饭，丰盛点，选择多一些，我也不想去吃那些高油高盐，品质底下，食材凑合的食物，反而我更喜欢广式早茶，花色多样，每样来一点，浅尝则之，回味无穷而又意犹未尽，但也知进退，七分饱足矣，改天继续，每日餐饮不是简单的饱餐和数量上的叠加，要有追求，就单单从吃上，我认为就可以看出很多人的问题，懂得舍得，适可而止，而不失得过且过、暴饮暴食，这不单单是对自己健康的负责，也是一种生活态度。

    对此我就觉得我做的很不够，所以我此时此刻在此立誓言，早睡早起，不熬夜，健康饮食，七分适度每一天，相信坚持一段时间，我就会有所收获，加油。

    早餐要吃饱，之后我又将投入到新的工作中去，那就对于海洋、水域的探索。

    这淡水养殖和海水养殖可不一样，尤其是这海水养殖又分为近海、深海、远洋三个方面，它们各有不同又联系密切，就拿近海养殖来说，多时一些水生植物，海带、紫菜、海白菜都是其中的重要产出，再就是贝类，比如生蚝、蚬子之类的养殖，但是问题出现了，我国北方的近海与东南和南海的环境又不一样。

    这主要是由于临海的气候，汇入海洋的河流水质，洋流状况等各个方面因素，综合决定，总之不仅仅是有其所属的维度，气候有关，还有就是洋流作用。

    我们的四大近海，渤海、黄海的情况不一样，东海、南海也不是完全趋同的，各有特色，又彼此相关联，仔细研究真是问题多多，单凭我一个人的能力是不行的，所以我需要更多的科研人员、机构和合作、乃至国际合作去逐个击破，逐步推进。

    但是就目前而言，近海的颜值还是以水生植物、动物、贝壳、甲壳类为主，远洋可以用网箱养殖更多的海洋鱼类，之后就是远洋了，可以去养殖经济效益更好的猎食性鱼类，鳗鱼，鱿鱼，金枪鱼等这都是有可能的。

    毕竟地球的陆地面积远低于海洋面积，想要发展就需要人，那要养活更多的人就必须要走向海洋，远洋、深海那是必然趋势，向大海要吃的，必须要重视起来。

    还有就是淡水养殖，主要就是一些淡水鱼类，西方说的“亚洲鲤鱼”，但也有一些特别的比如泥鳅鱼，目前国内养殖的不少，这种鱼类是用肺呼吸的，适应能力强，生长周期短，经济效益好，营养价值高，但是现在的养殖水平一般，出品的泥鳅品质不好，第一观感就是大肚子，个头不一还大小不等，体态臃肿，味道也没有野生的好，真是“以貌取人”的选材标准，不好看的泥鳅就是不好吃。

    其实就按泥鳅来说，究其根源还是养殖的技术低下，水质不佳，经常还处于富养状态，养殖的密度又大，泥鳅得不到充足的空间自由活动，再就是养殖的环境过于单一，没有形成生物链，过于单一就是过于理想，没有比较就没有伤害，问题依旧，但是品质不过关，吃个一两回无所谓，可长此以往就不行了。

    民以食为天，多种吃、换着吃，不单单是对种类和数量的要求，更是对质量的苛刻，我们这个有着悠久历史的国家，在经历了近代的血雨腥风之后，百废待兴，在我党的领导下，逐步走向富强，这个富强在人民日常的吃喝上，不仅仅是要吃饱、吃好、更要吃的健康、吃的科学。

    可目前我们只能算是吃的饱和吃的好，距离健康和科学还有很长的路要走，国家的发展与建设需要大量的各行各业的人才不断的充实其中，我辈的目的就是承上启下，既要对得起祖辈先烈的流血牺牲、也要对得起父辈的艰苦卓绝、从无到有。

    那么到了我们接棒的时候呢，那就要求我们要做到优化完善、升级卓越。

    具体到吃的领域，那就是为人民为世界，提供优质、廉价、选择多样、甚至私人订制般的食物体验，就拿目前的牛羊肉的价格而言就是要求我们用自己的勤劳和汗水，创新与决绝去扩大种群规模，提高储栏量和产出数量，起码要达到国内平均每人每年一头牛，五只羊的标准。

    这不是说大话，而是现实需求与未来目标的集中反应，人们吃好，不必为波动频繁的物价个担忧，日常的食物支出只占到收入的五分之一乃至十分之一，这产生的连锁社会反应是积极而又意义重大的，单就一个普通的四口之家而言，每月在食物上的支出减少了，那么在其他方面的支出就可以适当的增加了，这对于提高人们的业余文化生活，国家体育事业的人才储备，国民经济的蓬勃发展都是有帮助的，而且会持续的积极向上的发挥着作用。

    这种有益的多米诺式的连锁反应，对于我国的共同富裕的试点，实施、产业链的优化升级、国际竞争力等等方面的稳步提升都是有帮助。

    当然多说无益，未来是美好的，可是目前还是要去一步步的走，逐个问题的去解决。

    但就家畜类、海洋、淡水养殖的核心种群，就需要去选择，验证和取舍。

    但是要求是不变的，甚至是苛刻的，那就是不仅仅要高产、高效，易于大规模的培育、养殖，再就是其潜力要大，最好是能持续的面向全国的全年供应，优质、廉价、经济效益高、培育成本低而生长迅速等等、等等。

    这要求是只多不少，一番查阅资料与冥思苦想之后，时至中午，我又饿了，这头脑风暴对于大脑的负荷、养分的需求都是对身体的一大负担，先补点糖分吧，之后我准备看看午间新闻，再午休一小时睡眠，之后我计划去家附近的超市转转，因为我的第一批的反季节蔬菜，大白菜和圆白菜，也称之为洋白菜的第一波收获上市了，我得去看看，哪怕是敲个热闹呢。