第六十七章 焕然一新的鱼加面店
“走,咱们先去吃饭,一天没吃饭了。”
接到许诺后,周明提出了吃饭的事。
饿了一天,他现在饥肠辘辘。
许诺明显也是十分的饿,头点的非常快。
“好久没吃咱们这的鱼加面了,在学校就可想吃这个了,现在六点了,天都黑了,也不知道人家关没关门,诺诺你去不去?”
“正好咱两也能问问人家老板生意怎么样。”
周明提议道。
平溪县以面食为主,偏偏面食得种类很少,除了大盘鸡都很少有其他的了,能吃的,好吃的并不多。
“去,我也想吃”
许诺不假思索的回道。
她现在只想要一个吃饭的地方。
周明和许诺到鱼加面店的时候,已经六点多了。
店铺里面亮着光,可以从玻璃门外看到里面的生意。
说实话,周明看到鱼加面店铺布局的时候有些惊讶了。
前世这家店,十多年格局大小都没怎么变过。
可现在,仅仅一个学期的时间,
边上那家店铺,也被租下来挂上了鱼加面的牌子了。
中间被一个门联通。
原先七张桌子的店铺,现在粗略估计能有十几张小桌子。
其中现在坐了人的,应该是有八九张桌子?
“生意这么好吗?”
周明心中有些嘀咕。
做鱼加面的话,就算有柠檬水帮忙,也不至于能扩大到这样啊。
更何况,现在街上卖柠檬水的店铺多了起来。
虽然县中心这条街过来,有柠檬水广告的依旧只有这三家。
但怎么说也会多多少少有点冲击的呀。
“它这是扩大了?”
“好像是”
“和咱们有关吗?”
周明摸了摸下巴。
“我觉得应该有关系。”
“别想这么多诺诺,走,咱两进去看看。”
进去以后,周明就发现了不同。
以前这家店是只做鱼加面。
除了鱼加面其他的什么也没。
现在不但加了凉菜。
除此之外,墙上的菜单将炒菜都给安排上了。
主食也多了起来。
很经典的炸酱面,酸菜肉丝面,包括其他的炒面炒米,这些都有。
菜单的最右侧,用了很大一部分位置,来将柠檬水做广告,三块钱一瓶。
而且桌子上,每桌桌子的左侧,都放着包装好的柠檬水。
客人想要可以直接拿到。
周明有些明悟了,单一个鱼加面是肯定到不了这个体量的。
也只有这种多品类的店铺可以做到。
甚至连带着服务员都有了,虽然不多只有两,但也是一种进步。
“吃点什么?”
周明和许诺刚坐下,就有一个看起来年纪不是很大的小哥走了上来。
“等下,我两看看。”
周明拿起菜单,如果只有鱼加面,他肯定只吃那个。
现在还有其他的,当然也要看看有没有什么喜欢的,犒劳一下饿了一天的自己。
汪秀和李辉在后厨里面忙活。
后厨比之前大了很多。
鱼加面自然还是他两做,那可是他两的绝活,但其他的主食或者菜,则是由隔壁请的大师傅做的。
店里并非是像周明看到的那样,只多了两个服务员,后厨还多了一个总厨,一个打下手的帮厨和一个洗碗工。
“今天又能赚不少钱。”
汪秀心情愉悦的说道。
自从暑假后,生意就猛增了起来。
她本以为那段时间是她最开心的时候,可是她错了。
老公说,要不要试试做大?
因为这一句话,夫妻两纠结的一宿没睡。
也因为这一句话,两个人咬咬牙,意见统一。
平生第一次冒险。
将一部分积蓄拿出来,把隔壁店面也给租了下来。
为了将这些暴涨的生意顾客留住,为了不让自己的招牌被打落。
大师傅是老公花大价钱请来的,钱多钱少的,不重要,味道必须要好,必须要将顾客留下来。
幸运会眷顾努力的人,他们成功了。
隔壁那个大盘鸡店,在雪王柠檬水壮大到全县以后,生意回落了不少,相比以前,有涨幅,但是涨幅的并不多,百分之二十的样子。
唯有她家的店,不但趁着那一波顾客的流量巅峰,转型用味道将绝大部分尝柠檬水的顾客给留了下来。
甚至现在每天的生意还在不断变好,后来居上,隐隐有平溪县最好吃炒菜的意思了。
现在她每天都很开心,有钱了,腰不疼了,腿不酸了,多年来的心理压力也没了。
李辉同样是笑着说道。
“大师傅做的菜好吃,咱们得把人家留下,可别干那种生意好了就换人的蠢事。”
“大师傅来咱们这也有三个多月了,我寻思下个月给大师傅涨点工资,你说涨多少好点。”
汪秀对老公的话是十分认同。
“确实,三个月了,也该给大师傅涨工资了,咱生意这么好也离不了人家,要我说,咱要是三个月涨一回的话,那就涨五百吧?”
五百,这个数字稍微有点高了,但也在李辉的预计之内,他想的是涨300-500的样子。
“五百也行,咱两一会儿晚上回家了,再算算,看具体涨多少合适。”
“行,我这做好了,你给人家端出去吧。”
汪秀一边说,一边将做好的鱼加面装到盘子里面递给丈夫。
李辉对此显然是十分的熟练。
夫妻分工,接过盘子就是往外走,还没走两步,突然停下了脚步。
紧接着又快速的走回了汪秀身边,面带止不住的兴奋笑容,指着窗户外的一个位置对着妻子说道。
“你看那是不是小老板?”
一听这话,汪秀也是赶忙放下手中的事,朝着窗户口子看过去,两秒钟后同样是一脸的兴奋。
“可不就是小老板嘛,边上那女孩长的那么俊,我不会记错的。”
两个人对视了一眼。
大师傅他们重视。
小老板更重视!
现在这种规模的到来,离不开小老板的帮助。
更别提小老板的雪王柠檬水,生意肯定比他们要好多了。
几乎没怎么犹豫,李辉说道。
“你先一个人在这忙一会儿,小老板过来了,我过去陪着小老板,有啥事就叫咱妈帮忙。”
汪秀也是知道周明的重要性,没有丝毫的不满。
“去吧去吧,这里我一个人忙的过来,你过去了记得让大师傅给小老板多炒两个拿手好菜,别想着菜多吃不完的,还有跟小老板好好聊,记得别收小老板的钱啊。”
“放心吧,你老公我看起来有那么傻吗?一会儿绝对让小老板吃的舒服满意。”
许诺坐在周明边上,两个人除了点两小份的鱼加面。
还点了一份拔丝红薯和很经典的木耳炒肉,以及一份玉米排骨汤。
多了也吃不了,毕竟有主食呢。
“就这些吧”
周明对着服务员说道。
刚说完,就听到服务员身后传来一声爽朗笑声。
“小老板,怎么来了咱店里还偷偷摸摸的,这要是别人我也就不说什么了,小老板你来了我还能让你在我店里掏钱?”
说话间,李辉瞅了一眼服务员手中记录的单子。
紧接着对着服务员说道。
“再加个油炸小酥肉,土豆焖牛肉和香菇油菜,汤的话再加个鸡蛋羹,这可是我的贵客,让大师傅拿出拿手本事来。”
“李哥,不用,真不用,我两吃不了这”
话没说完,就被李辉摆手打住了。
“小老板你别说这些,来一趟就算吃不完好歹也尝尝我店里的味道。”
“再调盘凉菜过来。”
李辉做完这些,就做坐到了周明的对面。
“小老板,你两喝点啥?”
周明心里既爽又非常无奈。
李辉的态度他很喜欢,但心意到了就行,这么多菜真没必要,纯浪费。
“我两喝点热水就好,现在肚子也不适合喝别的,老哥,你这点的太多了”
“打住,小老板你再说这个我可就跟你急了啊。”
见李辉态度坚决,周明也不再说什么。
李辉笑容满面的看着周明和许诺。
“小老板,还有许诺,好久没见你们了,我记得还有一个小老板叫顾其来着,他没来?”
“顾其去年高考失利,现在还在复读。”
“你们这是刚放假?”
“对,今天刚回来,这不一天没吃饭了,所以说找个地方吃饭,思前想后,还是来李哥你这里吃了,顺便看看你这生意怎么样。”
李辉心情本就不错,听到周明回来第一件事就是来他这里,心情愈发舒坦。
非常自豪的给周明介绍说道。
“那小老板你这可来的对对的了,今天你必须得尝下我这的味道,保证让小老板你吃的舒服吃的满意。”
周明正想问呢,趁热说道
“老哥你这店可大不少。”
“那可不,当时小老板你给的机会,我和秀秀一直记着小老板你说的话,冬天柠檬水就会卖的少,要是有了盗版也会卖的少,寻思着不能这样。”
“就想了法子,也就是小老板你们现在看到的这个样子,将小老板你们给的机会抓住了,花大价钱请了个大师傅。”
“小老板得亏你来的是我这里,要是去别家那里,他们肯定一点变化都没。”
李辉说的十分谦虚,一口一个小老板你们给的机会,大师傅的功劳。
完全没提自己的作用。
然而周明知道,能在流量巅峰时刻,抓住机会接住这一波的流量,不是谁都能做到的。
李辉不也说了,就他这里变了吗?
也足以窥探一二了。
周明笑了笑
“李哥你这就太谦虚,别家刚开始和你也一样,为什么别家没变?”
许诺同样随在后面,露出一个甜甜的笑容说道。
“就是,用诸葛亮的话来说就是李哥你别太妄自菲薄,没你的法子,就算有周明的帮忙,也不会成现在这个样子的。”
“哈哈哈哈,小老板你们两个还是会夸人的啊。”
“许诺也跟之前有了很大变化,我记得先前的时候,许诺跟在小老板你后面,那时候记账,记完了腼腼腆腆的,也不敢说话,现在开朗了很多。”
周明很欣慰,果然许诺是在大学里面变了,而不是自己一直以来的印象有误。
许诺听到后倒是有了一点点的不好意思,都是爱情惹得祸,不过也没之前的动不动的就脸红不敢说话什么的,笑着回道。
“以前不敢说话,后面跟着周明时间长了,也就敢说话了。”
“可别说跟着我学的,明明就是大学变的。”
“胡说,就是因为你。”
许诺气的掐了一下周明胳膊。
这一切被李辉看在眼里,心道果然这两个小老板有问题。
不过想来也是,优秀的人相互吸引。
打闹完毕后,周明也将此行的目的给问了出来。
“对了李哥,我见街上雪王柠檬水多了很多啊,好多店铺都有了,你知道这是怎么回事吗?”
他不觉得他妈妈能想出把雪王柠檬水做大的法子。
但凡能把雪王柠檬水做大这么多,也不至于这么多年蹉跎。
“你不知道?”
李辉表情非常疑惑纳闷。
自己家的事你自己不知道?
什么鬼?周明头上浮现问号,他应该知道吗?
“我不知道啊。”
“好吧,小老板那是你妈妈是吧?”
“对”
“行,我一直叫她刘姐,小老板我也就这样叫了。”
周明微微点头,他妈妈姓刘。
“小老板你也知道,我是最先和咱们合作的,平时进货也大,所以一来二去呢,就和刘姐熟了。”
“至于这个情况,小老板你还没去你家的店里看过吧?”
周明摇摇头
“没有,回来就快六点了,放好东西寻思吃个饭再过去找我妈。”
“你要是去了就知道了,店里面,除了刘姐,和一些制作柠檬水的店员以外,还有两个人,应该是你二舅舅和二舅妈。”
原来如此,说舅舅舅妈一出来,周明心里已经是有一些眉目了。
他妈妈有一个哥哥和一个弟弟,大哥是村子里的第一个大学生,当时大学生身份很值钱,很早以前就在魔都安家立业了。
现在应该是公司的小管理层。
前世周明还去里面接过外快,是类似于那种电子厂的工厂,一线员工很累,不过工资比电子厂高多了。
小弟是一个普通人,不过当年追着大哥的脚步在魔都打拼过。
这两年回来的。
他妈妈的大哥,也就是他大舅,是个很有能力的人,周明前世很喜欢他,因为大舅每年回家的时候,都会给他发好大的红包,还会买好多零食。
平时舍不得吃的水果,大舅会一箱一箱的买,小表弟也特别可爱,跟在他后面哥哥哥哥的叫着。
他妈妈和大舅二舅的联系都跟密切。
如果不出意外的话,店扩大的主意,应该是大舅给出的。
“我听刘姐说过两句,具体也不是很清楚,刘姐说是她哥给说的主意,然后她又找人问了问,就变成现在这个规模了。”
周明点点头,跟他想的大差不差。
随后又问了第二个好奇点。
“李哥就没盗版柠檬水找过你们吗?”
一听到盗版柠檬水,李哥瞬间露出了一脸的不屑表情。