美食:让你去帮工,你却烧大席!
繁体版

第003章 第一次看到这么吃席的!

    结婚的一套程序下来。

    时间已经来到了十二点钟。

    看着迟迟还没上菜,徐有才内心更加焦急,连忙安排人去催。

    陈东将最后一道菜出锅装盘后看着众人大喊一声。

    “开席了!”

    随着陈东一声令下,十几个精壮的小伙子们开始有条不紊的端着各样菜肴上桌。

    最先是六个凉菜。

    凉拌猪耳朵。

    凉拌大虾。

    家常凉菜。

    凉拌松花蛋。

    果盘。

    凉拌藕片。

    “这个猪耳朵看起来好有食欲啊。”

    “这个松花蛋拌的也挺有特色。”

    “这个凉拌藕片看着颜色真好看。”

    客人们看着一样样精美的凉菜早已经按捺不住,纷纷抢着夹自己喜欢吃的放进嘴里。

    “我的天,这猪耳朵太好吃了,又香又脆。”

    一盘凉拌猪耳朵每人一筷子,盘子很快见了底。

    “天啊,实在太好吃了。”

    “可不是,怎么会有这么好吃的猪耳朵。”

    “快尝尝这个藕片,真是绝了!”

    没一会儿的功夫一盘凉拌藕片也见了底。

    当第一道硬菜卤牛肉被端上桌时。

    几乎所有的客人都第一时间拿起筷子夹了过去。

    刚才早就闻到了牛肉的香味,现在终于盼到,自然不能客气。

    筷子撞击盘子发出清脆的响声。

    一盘卤牛肉瞬间被抢光。

    有人手疾眼快一下夹了好几块放进嘴里。

    “这牛肉实在太香太好吃了。”抢到牛肉的客人们吃完之后忍不住夸赞道。

    “酱香味浓,可口,一点都不牙碜,软软的,怎么做出来的?”

    有人忍不住评论说。

    “王大脑袋,你要不要脸,一盘牛肉让你夹去好几块,你是人吗?”没抢到的客人忍不住抱怨。

    就在众人哄抢卤牛肉的时候,第二道硬菜卤猪肘被端上桌。

    刚才没抢到的客人们早就憋着一口气,见到卤猪肘上桌都站了起来抢。

    筷子与筷子碰撞。

    筷子与盘子之间碰撞。

    一阵清脆声过后,一只整猪肘瞬间便被撕成一块块。

    很快盘子里便只剩下一块大骨头。

    “这肘子好不好吃全在这肉皮上,你看人家这卤猪肘做的,肉皮有嚼头,里面肥而不腻,还有香甜的味道。”懂吃的客人一边嚼着一边夸赞。

    “卧槽,以前参加大席我从来不吃肘子,都难吃的要死,今天我算是见到高人了,能把这猪肘子做到这个份上,这大厨肯定不一般。”

    另外的客人吃过一大口之后也跟着夸赞。

    随后是第三道硬菜。

    爆炒腰花!

    刚端上来众人便被这精湛的刀工所折服。

    腰花被切开的十分均匀,好像是拿着尺子量过一般。

    只是简单的惊叹过后便是疯抢。

    接着第四道、第五道菜纷纷端上桌子。

    十六道菜,六个凉菜,八个硬菜,两个汤。

    当最后的牛肉汤端上餐桌,意味着所有的菜已经全部齐活。

    滚烫的牛肉汤倒入碗里,切好的卤牛肉散发出无比诱人的香气。

    最后撒上一把香菜沫。

    客人们看着面前的牛肉汤咽了口唾沫。

    轻轻吹了吹,浓浓的牛肉的香味扑鼻。

    “太香了。”

    客人们顾不得烫嘴,拿起勺子舀了一勺牛肉汤放进嘴里。

    浓浓的老汤瞬间沁入心脾。

    当所有菜肴上齐之后,整个院子里能够听到的都是咀嚼的声音以及筷子碰撞发出的声音。

    送亲团。

    一个个狼吞虎咽哪里还想着自己是来送亲的,仿佛就是来吃席的,连酒都顾不得喝。

    宋连琴几个女人无比的郁闷。

    之前本来准备好了不少方便袋子,想着还能打包不少东西带回家。

    现在可好,八个硬菜几乎刚上桌便都被抢着吃光,哪里还有机会去打包。

    干脆也不想着打包的事情了,能抢到吃的就已经很知足了。

    还有不少人给家里面打去了电话。

    “还在家干嘛呢?赶紧过来吃席啊,今天这大席吃的是真过瘾,快点来吧,赶上第二波。”

    “别打麻将了,赶紧过来吃席吧,县里几千块钱的席都没有这么好吃,来晚了就没地方了。”

    随着各种电话,越来越多的人直奔徐家大院。

    徐有才本来计划是摆放五十桌,按照一般情况,村里能四十多桌就不错了,毕竟现在是农忙时间,家里面出个代表来吃席就行了。

    可是看到越来越多的人赶了过来也是有些措手不及。

    更让徐有才尴尬的是,他站起来端起酒杯说祝酒词表示感谢的时候,几乎没有人搭理他。

    所有人的状态都是闷头干饭。

    “真这么好吃吗?”

    徐有才不禁有些纳闷儿。

    第一波客人们还没吃完,不少人已经站在院子外面等上了。

    “你们赶紧吃啊,我们还没吃呢。”

    “要不你们给我们随便弄几个菜就行,我们自己找地方吃去。”

    “我去,这闻着也太香了,你们快点吃。”

    徐有才看到这种情形连忙找到陈东商量。

    “徐叔,咱们剩的可是不够这么多人吃了。”

    陈东看了一下剩下的菜说道。

    刚才上菜的时候他可是特意观察了一下,不少帮工在上菜的时候已经偷偷开始吃上了。

    “那可咋办啊?”

    徐有才现在是既高兴又烦恼。

    高兴的是没想到陈东的厨艺这么好,还头一次看到这么吃席的,越是这样,自己脸上越有面子。

    烦恼的是现在准备的食材已经供不上这么多人吃。

    “能摆多少桌就尽量摆吧,大家挤一挤。”

    陈东给出了自己的建议。

    于是出现了让人瞠目结舌的一幕。

    第一波席还没结束,不少人已经站在那排起了长队。

    有的干脆拿着碗,夹了一些菜蹲在地上吃了起来。还有的干脆找了个空地上几个人坐在地上吃了起来。

    哪里还顾得上什么形象。

    大席从中午十二点开始,一直吃到下午四点多钟。

    依然有不少人没有抢上位置。

    看着空空荡荡的后厨和盘子,陈东也是哭笑不得。

    他也没有想到第一次烧大席会出现这种情况。

    每个桌子上的盘子都是空的。

    这能怪谁?

    要怪只能怪陈东烧的大席太好吃了.......