“几位伯伯好，今天想吃什么？”

    抱着忐忑不安的心情，林城围上围裙，走到店里，以亲切笑容面对三位上了年纪的长辈。

    这三人都是林淮安的老朋友，从小在葵花街长大，年轻时是典型的酒肉朋友，喝酒撸串，打牌上网，潇洒极了，互相之间培养出深厚的友情。

    但随着四人年岁渐长，各自成家立业以后，也因为资产尽数上交给家中母老虎，钱包瘪下来，变得安分守己，开始钓鱼逗鸟等老年人娱乐。

    至于当年，林淮安刚刚开店的时候，生意不好，这三人天天拖家带口过来吃饭，为了义气牺牲钱包，慷慨解囊，这才把店里人气带动起来。

    所以林城对三位伯伯很亲切，不自觉地带上尊称。

    滴水之恩，涌泉相报，这点道理林城自然懂得。

    不过。。。

    今天三位大叔前来，显然动机不纯。

    “小城啊，我记得你也二十四岁了吧？是时候成家立业，免得淮安和嫂子担心，我家里闺女既漂亮又乖，正合适。”一位穿着工装，头发往后梳，用发胶抹得油光发亮的大叔说道。

    “阿泰，你这话就说得不对了。”另一位穿着运动衣，胖胖的大叔接过话茬子。

    “所谓成家立业，这年头没点钱哪里娶得起老婆？你也知道卢安叔叔开超市，正好缺一个经理，你长得好看又能说会道，过来上班正合适。”

    至于最后一位，穿着一件衬衣却配上运动短裤的大叔，摇摇头无情戳破卢安的谎言。

    “什么超市，不就是一间巴掌大小的便利店，忽悠谁呢？小城别听他们的，人活着就是要开心，叔叔在市郊有一个大池塘，好多人去钓鱼，你就待在那里，收收钱，每天撒点鱼饵就行了，优哉游哉不快乐吗？”

    三位伯伯说话没个正行，不禁让林城苦笑。

    说实话，卢安叔和顾平叔提出的工作邀约，林城都没兴趣。

    一来他不懂其中的知识，担心做不好，二来嘛，他既然从大城市灰溜溜跑回来，早已经放弃了自尊，决定脚踏实地从头做起，努力一步步往上走。

    他所就读的专业，在安华市并没有工作岗位，而且他还有案底，自然不用考虑。

    除了专业能力以外，他唯一懂得的，就只有炒菜做饭罢了。

    所以对于接手家里小饭馆这个决定，林城非常坚定，并不会动摇。

    至于阿泰叔的女儿嘛。。。

    想到那个女孩，林城就不禁苦笑。

    倒不是说阿泰叔女儿丑，与之相反，她非常漂亮，打扮起来甚至比大多数城市女孩还要好看，但怪就怪在她的脾气非常古怪，一遇上不顺心事情就发脾气，像个火药桶似的。

    林城还是喜欢娴静些的女孩。

    “三位伯伯，您们的好意我心领了，但我现在一心只考虑店里事情，努力提升自己的水平，争取早些接管小饭店，让父母退休，过上悠闲生活。”

    这句话说出来，林城敏锐地发现，父亲林淮安脸上挂满笑容，笑得嘴巴都合不拢了，而一旁阴着一张脸的江华梅，也不禁把蹙起的眉头舒展开来。

    且不说林城做不做得到，有这份心，就足以让他们欣慰了。

    听到这里，三位伯伯并没有生气，反而用艳羡目光看了林淮安一眼。

    “哦，你小子有志气，就让我们三位老饕看看你的本事。”阿泰竖起大拇指，笑眯眯的。“今天就指定你小子做饭了，要是做得好，我们天天来光顾！”

    “没问题！要是做得不好吃！这顿饭我请了！”林城豪气地一拍胸脯，却又用胆怯目光瞟了家中真正的掌权人，神圣的钱袋管理者江华梅一眼。

    母亲江华梅面无表情，似乎并未拒绝。

    没拒绝，不就代表同意么？

    顿时让林城大喜。

    林城家的小饭馆，因为林淮安手艺很好，懂得许多家常菜，经常有认识很久街坊邻居一家过来点菜吃饭，但是这些街坊并不是小饭馆的主要客人。

    真正的盈利菜品，是早上的早餐，以及盖浇饭。

    对，就是简简单单，二十块钱不到就能吃撑的盖浇饭。

    原因很简单，整个葵花街里面，有大量年轻租户，他们不喜欢也不懂做饭，平时工作也忙，没时间也没钱张罗一大桌菜。

    而盖饭里面有荤有素，营养均衡，还有下饭小菜以及赠汤，香喷喷的菜汁更是能让人大口扒饭的动作停不下来。

    更何况随着现在互联网发展，外卖业务开始兴盛，经济实惠的盖饭显然更符合大多数人心理预期。

    所以三位伯伯抱着试试林城本事的心思，分别点了三道盖浇饭。

    鱼香茄子，青椒牛柳，香菇鸡块。

    都是盖饭界的王者，点餐数量傲视群雄那种。

    接收到订单以后，林城礼貌地寒暄几句，很快回到后厨，正式开始准备工作。

    而林淮安也跟随儿子脚步，却没有第一时间帮忙，而是靠在门边，用审视目光盯着林城。

    像考试一样，让林城有些紧张。

    不过当他站在炉灶前面的时候，很奇怪，这种紧张感觉很快消失不见。

    因为他知道自己的水平，虽然没有经受正式训练，但往时在大学里面也经常做饭，没有任何一位同学说不好吃。

    做饭嘛，不就是把所有食材炮制成饭菜，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，非常简单么？

    店里大多数菜品，因为父母在当地做了几十年生意，每天会有多少人点餐，每一道菜会点多少次，心里都有大概数量。

    所以大多数食材，江华梅都已经处理好，只要林城上锅操作，就能完成。

    茄子已经切成长条状，用盐抹匀腌制，林城倒掉水分以后，加入淀粉拌匀，倒进油锅里炸到发黄，盛出备用。

    这样做出来的茄子，口感才会更软，也更香。

    至于最重要的鱼香酱汁，林淮安害怕林城经验不足，默默地帮儿子调好，装在碗里就能直接取用。

    林城闻了闻，似乎加了醋，料酒，酱油，以及一些猜不出来的成分。

    “快开始吧，免得叔叔伯伯们等得太久，都要饿昏了。”林淮安半是担忧半是催促地说道，似乎儿子磨磨唧唧让他有些不耐烦。

    毕竟是老厨师，带教新徒弟的时候，哪怕是儿子，笨手笨脚的，也让林淮安有些没耐心。

    你这暴躁老爹，刚才的笑容去哪了？林城在心里埋怨一句，便啪地开火。

    热油，下葱蒜末和切好的青红两种颜色辣椒丝，爆香以后加入肉末翻炒，再倒入豆瓣酱，等到炒出红油以后，把炸好的茄子倒进去，翻炒几下加入鱼香酱汁，最后大火收汁。

    林城又拿起碟子，从电饭锅舀出煮好的白米饭，再把鱼香茄子盖在上面。

    厚厚一层茄子覆盖在饭面，油光发亮，深红色酱汁渗入饭里，包裹每一颗米饭，还有红绿两种辣椒丝点缀，最后撒上些葱花。

    无论视觉还是味觉，都是一种享受，诱人香味更是让人食指大动。

    当然，好不好吃，还是客人说了算。

    林城半是兴奋半是期待地端着鱼香茄子，小跑到阿泰叔面前，自信满满地放下。

    他目光灼灼地盯着，看见阿泰叔拿起勺子，连米饭带茄子舀起一勺，送进嘴里。

    这时候，他的一颗心都提到嗓门那里，紧张极了。

    只是。。。

    阿泰叔却皱起眉头。

    难道不好吃吗？林城顿时心里咯噔一声。

    只见阿泰叔吃了一口以后，立刻放下勺子喝一口茶，润润嗓子，接着面带不快地说道：

    “这鱼香茄子里面，怎么没有鱼呢？”

    短暂惊愕后，所有人都哈哈大笑起来，使得店里充满欢快气氛，而林城也心满意足地看见阿泰叔竖起大拇指，风卷残云般一扫而空，甚至一粒米饭都没有剩下，整个过程都面带笑容，非常享受。

    客人吃得香甜，就是对厨师最好的嘉奖。

    不禁让林城展颜一笑。