神级美食从农村烧大席开始
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30 妈妈的味道

    等所有菜都上桌,也到了大厨和帮忙人吃饭的时间。

    张娜是一个懂事儿的姑娘,看到秦小天忙完过来吃饭,赶紧招呼一声。

    “小天哥辛苦了,忙了这么久,快过来吃饭吧。”

    秦小天本来想去和铁蛋他们一起,张娜喊他,就顺势坐在了升学宴主角这一桌。

    这桌除了张娜一家,还有一个一身休闲装的女教师,年纪不大,长得也挺漂亮,听谈话是张娜的高三班主任,这次也被请来吃席。

    这位是个会吃的,看别人都不吃甲鱼,还奇怪靠山村有什么说法,要等到最后才吃?

    直到秦小天也奇怪怎么都不吃甲鱼,难道甲鱼没做好?夹了一筷子试吃。

    女教师才算看明白,感情是他们以为不好吃啊。

    正好作为老师,甲鱼这道名贵菜就放到了她和张娜面前,吃了一口甲鱼肉之后,满口留香,不由得感叹厨师的手艺。

    “这甲鱼做的真好吃,我也经常去学生家吃升学宴,这还是第一次吃到这么软糯的烧甲鱼,张娜妈妈真是找了一个好厨师,手艺一流。”

    “您过奖!主人家能请我来主厨,自然应该尽心尽力做好菜,也是一个厨师的基本操守。”

    秦小天客气了一句,就开始赶紧干饭,忙活这么久,真是把他饿的不轻。

    张婷班主任瞄了一眼秦小天,嘴角微撇,本来看他年轻俊郎,又有一手做菜的好手艺,就想着搭搭话。没想到是个直男,眼里只有饭菜,也就不再把话头往秦小天身上引。

    秦小天这一桌,算是吃的最文明的一桌了,本来菜分量就很大,又是20道菜的大席,一般情况绝对都是够吃,根本不用抢。

    问题味道太好,其他桌的人都抢着吃,越抢吃起来越有味道,显得就不是那么雅观。

    小白自从有了狗粮,这些好吃的饭菜,对它就没有那么大的吸引力,安静的趴在秦小天的脚边儿。看着村子里其他的狗狗,穿梭在桌子底下,抢着吃掉落了残渣和碎骨。

    高傲的抬起脑袋,哼,我们不一样。

    土豆烧甲鱼这道菜在农村算是很高档的菜,而且大补,夹一筷子入口,口感软烂,好吃的出人意外。

    农村人大多没吃过甲鱼,也不是吃不起。祖祖辈辈传下来的,甲鱼滋腻,吃多了,容易消化不良,还伤胃。

    这些都是老祖宗吃出来的经验,在一个甲鱼也贵,还很难做的这么好吃,平时水库里的甲鱼也就是抓了卖钱,很少有人会自己做了吃。

    但是秦小天做的土豆烧甲鱼,味道,口感可是大师级,吃过得都说好。

    “还记得小时候,错把王八当成乌龟,被咬了一口,疼的我现在还记得清清楚楚,你们都别抢,让我多吃几口,也算报了这仇。”

    “看你说的,见外了不是。都一个村的,有仇也是大家一起上,大家伙替你把仇报了,讲究吧。”

    “对对对,大家一起,帮伙计们子报仇,吃光这王八。”

    “放心,骨头我都给它嚼碎了,咽下去。”

    这个时候,吃了一会儿,肚子里都有存货,也不那么抢菜像战场一样,开始其乐融融,都开起了玩笑。

    喝酒的,也开始打开话匣子,边喝边聊天,气氛一下子就变得和刚刚不同。

    刚才都在全神贯注的盯着饭桌,抢菜第一,一个个满脸严肃,现在都露出了笑脸。

    这就是朴实无华的农村人,该争的争该抢的抢,之后一样还是乡亲。

    就跟打架一样,自己村里也经常吵架干仗,但是有外乡人来村里惹事,到时又会团结起来,一致对外。

    土豆牛腩的味道也是特别香,土豆香、牛肉香、桂皮香……几种香味交织在一起,简直是香飘十里。

    一片片黄澄澄的土豆,拥抱着一块块浅棕色的牛肉,躺在褐色的、鲜美的汤汁里,看起来就很诱人。

    一位年近五十的大爷,拿起筷子迫不及待夹了一块牛肉,放入口中慢慢咀嚼起来,口感劲道又不失弹性,鲜美极了。

    这味道像一只声势浩大的军队,暴风骤雨般占领了舌尖,袭击了味蕾,在口腔之中扫荡。

    吃了牛肉,往事浮心头,童年的味道久久地回味着,久久……

    呜...呜...

    听到有人呜咽的声音,秦小天吓了一跳,抬头观望,莫非菜出现问题?

    不应该啊!

    大爷擦掉眼角的泪水,对着众人歉意的一笑,激动的说出哭的原因。

    “这顿宴席,让我想起了妈妈做的牛肉。小的时候家里穷,吃上口猪肉都得等过年,何况是吃牛肉。

    我最喜欢吃妈妈做的土豆炖牛肉,家里除了我之外,还有好几个弟弟妹妹,妈妈总是把牛肉给我们吃,让她和爸爸吃,总是说吃过了。

    我们那时还小,却特别的能吃,一锅土豆炖牛肉总是吃的干干净净,甚至把汤都泡饭吃掉,而妈妈和爸爸却一口都没吃……”

    “可怜天下父母心啊!老李,你现在可是李百万,虽然你家大爷大娘去的早,但是你一个人把弟弟妹妹养大,还上了大学,也算对得起两位老人对你的好。”

    “是呀,老李。你家李叔李婶在天有灵,看到你们这些孩子都出息,也会高兴的。”

    老张也跑过来安慰安慰这个发小,老李是个性情中人,父母出车祸走得早,硬憋着一口气,把四个弟弟妹妹拉扯大,而且一个小学毕业的人如今资产千万,也算功成名就。

    对这些光屁股长大的发小也都很照顾,老张并没有因为老李失态就生气,反而不停的劝说。

    “老张哥,兄弟失态了,扰了你们的兴致,不好意思啊。”

    “哪里话,都是从小玩到大的,谁还不知道谁的脾性?没有的事,都高兴呢。”

    “是啊,老李。要说还是老秦家小子菜做的好,能让人联想起妈妈做菜的味道,我们能吃到这么好吃的饭菜,都该高高兴兴的才对。”

    秦小天听明白也就放了心,还以为菜做的出了差错,把人给吃哭,吓了一跳。

    连小白都站了起来,看主人又坐下吃饭,冲着老王叫了一声。

    汪。

    那么大岁数,还没小白淡定。

    随后,小白似乎也想妈妈了,无精打采趴在桌子下,又抬起狗头看了看主人。

    主人好笨,也不知道带着小白去找妈妈。