四合院:开局疯打易中海
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第29章买肉的事注意点

    何雨柱升职加薪的事情很快传到四合院。何雨柱下班回家,一进院门,便受到全院人的夹道欢迎。

    这热烈的程度,真是世所罕见。

    让自认见多识广的何雨柱有一种受宠若惊的感觉,这全院人,对他,是不是太热情了些。

    事出反常便有妖。

    “柱子,恭喜你成为食堂主任。”阎埠贵率先说道。

    是因为自己当官?

    何雨柱愣然。

    四合院,又不是没人当官过,刘海中,许大茂,都曾经是革委会的领导,那可是威风八面的人物,但是,大家这样夹道欢迎了吗?

    没有。

    傻柱记忆中是没有的。

    “副主任,只是个副的。”何雨柱谦虚道,心里想着,什么时候将这个副字去掉,听着实在不太好听。

    “副主任也是主任,那也是领导,是领导就值得庆祝,你可是我们四合院,唯一的领导啊。”

    “哪里,哪里,之前,二大爷还有许大茂也当过领导。”

    “他们不一样。”

    “是啊,柱子,还是你这个领导才是真正的领导。”

    众人纷纷说道,虽然是住在禽畜四合院的禽畜,但是并不是所有人没有良知,没有是非观。

    他们今天夹道欢迎,不仅仅是因为,何雨柱当上副主任,最重要的一个原因是,何雨柱从昨天起便转变了,不再接济贾家,转而接济院里最困难的两户人家。

    现在他又升了官,涨了薪,就更有能力了。

    与他搞好关系,是不是也能从他手上,捞到点好处?

    “哪里,哪里,我还要努力。”何雨柱没想明白其中的道理,只当是三大爷号召的,听到大家的夸赞,也只能附和着。

    “柱子,你都当领导了,又涨薪了,是不是要办一桌。”阎埠贵笑眯眯的说道。

    何雨柱心想,难怪这么多人欢迎他呢,原来是等在这里。

    不过他并不是一个小气的人,而且,他与秦淮茹的关系刚断,易中海还有贾家,肯定不会住手,在这个四合院里,自己得多争取一些人站在他这一边。

    没办法,在这个没有监控,举证制度不健全的当下,人证,是唯一能争取的证据。

    何雨柱呵呵一笑道:“瞧我,就没想到这一点。”

    “搞一桌哪里够,今天晚上,我请大家吃大餐,不过,主食自己带,我可没主食,大家也知道,我要管孙大妈,张大爷两家的吃食,可是提供不起主食的。不过,菜管够,而且是硬菜。“何雨柱大手一挥道。

    “真的。”

    “柱哥威武。”

    “柱哥大气。”

    .....

    如雷的赞扬声如潮涌般响起,让过路的,附近四合院的人纷纷探头往里看。

    何雨柱哼着歌儿往外走,被后面的叫声给叫住。

    “三大爷,您叫我有什么事?”何雨柱意外道。

    “柱子,你要去搞肉?”

    “是啊。”

    “你准备怎么搞?你现在跟秦家闹翻了,还有老易,我担心他们会背后使坏。”阎埠贵就是为了提醒何雨柱而来,“我就是来提个醒,你自己小心些。”说完便跑了。

    他来就是提个醒,可不是劝你不买肉搞酒席的。

    何雨柱愣在原地,心里窝了一个槽好几次。

    今天他有些飘了,已经忘记当下是什么年代,这个一个月人均二两肉的当下,严禁投机倒把,倒买倒卖都犯法的当下,他要是敢买一大堆肉回来,你就死定了。

    可是,他已经夸下大话,不办成怎么行?

    何雨柱苦笑了一下,摇了摇头,一边走一边想办法怎么搞到肉。

    商超里的肉是不能用了,用也只能用一部分,那去什么地方弄到够请全院人吃的肉呢。

    身为大厨,傻柱还是有一些关系的,比方肉联厂,他给肉联厂做过几次饭,跟肉联厂的厂长也挺熟,傻柱去买肉,都不需要票的,不过傻柱傻,不知道将这关系利用起来,几乎没有去找过。

    不过现在何雨柱来了,能利用上的关系必须利用上,人际关系的重要性,生在现代,长在现代的何雨柱是再清楚不过的。

    想到这,何雨柱脚步轻快,他不用惧怕秦淮茹与易中海搞坏举报,相反,他还可以利用这件事,给他们挖一个坑,只要他们敢跳,就狠狠的收拾他们。

    肉联厂长的厂长姓江,吃过傻柱几次菜,也请过傻柱做过两次菜,两人的关系,怎么说呢,有点交情,但是不多。

    但是何雨柱买一些,不太好卖的肉,江厂长肯定会答应的,毕竟,他还需要傻柱的厨艺,这有本事的人,到哪都吃得开。

    不出何雨柱所料,听明何雨柱的来意,江厂长大手一挥,便给何雨柱批了一头猪的骨头,直接送给何雨柱。

    是的,是给,不是卖,白送的。

    条件就是,过两天,肉联厂要搞聚餐,请何雨柱来做两桌,何雨柱当然不会不同意,他还想与肉联厂厂长建立战略合作关系呢。

    今天吃大席,只有猪骨头当然不够,何雨柱怎么能这么小气呢?

    然后,又买了一些不好卖的猪肝,猪肺,猪下水等内脏,这些内脏处理起来十分的麻烦,而且,做的时候用的料也多,特别还费油。

    这炒菜的油,不知道大家有没有听过家里的老人说起过,从前的人炒菜,就是用油布在锅底抹一圈,便抄,油布抹一圈的目的,只是为了炒菜不沾锅。

    那时候的人,普遍缺油水,就说四九城的人,一人一年也就二两油,这一点油,哪够炒菜吃,顶多是在菜里滴两滴,这个时候的人炒菜,基本不是炒的,水煮熟了,然后放点盐,滴两滴油,便是一道菜了。

    所以,这个年代的人买肉,都是只想买肥肉,肥肉买回来,还可以熬点油,这样子,家里便有了炒菜用的油了。

    那什么瘦肉啊,骨头啊,是没人要的。

    所以,肉联厂才十分大方的,将一头猪的骨头,全部送给何雨柱。

    说骨头,真是骨头,上面没有一丝肉。

    可不像现在,去买一根棒骨,上面四五两肉,大家都觉得亏呢。

    买骨头,非得搭送一些肉,奸商。

    因为,骨头比肉贵多了。

    何雨柱直接雇了一辆人力车,将他还有一袋骨头与内脏送回四合院。

    在路上,趁着人力车夫不注意的时候,从空间里取出不少的肥肉放进口袋里。

    空间里的物资,又不会枯竭,怎么能不用呢。

    可是在这个年代,你有钱,你太有钱,你吃得好,你吃得太好,都是罪。

    越穷越光荣的年代,看不得人天天吃香的喝辣的,你这样做,就是自绝于人民,脱离人民群众。

    特别是,现在还是轰轰烈烈的大运动中。

    阎埠贵望眼欲穿,终于看到何雨柱远道而来,看着何雨柱面前的一袋渗着血水的袋子,阎埠贵笑了,笑得开心极了。

    “柱子,你回来了,怎么买回来这么多肉。”

    “三大爷,这是我从肉联厂弄来的,可不是白弄的,我可是要给他们免费做饭的。”

    “哦,柱子,太辛苦你了。”阎埠贵听了做饭能得来这么多肉,眼睛都直了,心想要是自己也有这手艺,那就好了。

    还后悔,当初怎么没送自己的一个儿子去学厨,要是家里有一个学厨,还缺肉吃吗?

    “三大爷,别愣着啊,赶紧安排几个人,将灶搭起来,将菜洗好,我是大厨,这些清洗切的事情,可不能指望着我来做啊。”

    “安排好了,我都安排好了,柱子,你就掌下勺便好了。”阎埠贵连忙对着自家的方向叫道:“杨瑞华,杨瑞华,你赶紧叫你的姐妹们出来忙活。”

    “来了。”