第八章:猪的魅力
“爹爹”!
儿臣做的红绕肉是不是你们也觉得好吃?!
嗯,着实不错!赵祯点头道。
既然你们觉得好,是不是可以说这道菜可以被多数人所接受?张良接着说道。
如果“爹爹”在集英殿赐宴的时候,加上这道菜,让群臣试吃之,诸臣如果觉得好吃,肯定会打听红烧肉的出处和做法!那么爹爹就可以顺势向诸臣介绍推广这道菜!
所谓:上有所好下必附焉!
群臣若趋之若鹜,百姓也会随而行之!
国朝自爹爹御极以来,民间富足,经贸发达。然,穷苦百姓还有不少!
看着赵祯沉思,张良接着道:
然而百姓谋取财富的手段有限,无非种种地,农闲时间做个短工,所汲取的钱财也堪堪只够果腹!如若遇到天灾,一家人都要忍饥挨饿。
所以,儿臣就想着,为天下穷苦百姓谋取一个生财的方法,用以补贴家用!
红烧肉如果推展开来,那么坊市上需要的生猪就多,需求越多,价格就会越高!商人见利忘义,以利趋之,见有利可图,必定四处囤积购买。
而生猪哪里来?还不是从百姓那里购买!百姓卖了猪,有了钱,自然生活会好些!
然,国朝百姓养猪的人并不多,归根到底还是无利可图,需求甚少!而且一头猪养大的成本也是不小,且耗费时日。国朝肉食主要以羊,鹿,獐,鸡鸭鱼等!猪肉辅之!
我朝百姓富则富之,穷则穷之,贫富不均!猪肉虽口感不好,但民间百姓能吃起的也并不多!
猪肉需求越大,生猪价格就会越高,百姓见有利可图,也定然会想方设法寻猪养之。如此的话,家里也可增加一项收入,生活也能有所改善!
百姓有钱了,就会去坊市买平日里不舍得买的东西,可以给娘子买个簪子,孩儿裁剪一件新衣如此种种…
百姓买了东西,也会促进货物流通,货物贸易增多,国朝赋税也就越多!国朝也就愈强!
更重要的是,爹爹仁德定会在民间百姓中传唱,百官也会称颂有加!
听着张良说了这么一大套,赵祯很是不可思议,定定看着张良道:
最兴来,你怎会知道国朝百姓的情况?这些经是治国之言谁告诉你的?
是儿臣听大娘娘教导的,大娘娘说,我大宋虽看起来璀璨繁华,民生富足!可,还有很多百姓衣不果腹。东京算是国朝最为繁华的地方了,可是在一些胡同坊间,依然有很多乞丐流民,更有为了生活者,卖儿卖女!生活之凄惨,让儿臣听着,很是心疼!张良躬身行礼道。
官家,皇儿之言,臣妾听着很是感动!
最兴来虽小,却忧国忧民,心系天下!而且,竟真的让他找到了一个可行的方法,妾身真的很是欣慰,也很高兴。一旁的苗娘子赞叹道。
赵祯点头道:
皇儿确实让朕惊讶,我大宋自立国以来,外有敌邦虎视眈眈,内有肖小兴风作乱!百姓生活不得安宁,直至今日,仍有很多百姓贫苦不堪,这皆是朕之过也!
最兴来所言,句句属实,能够体察民情,忧虑百姓,很是可贵!有皇后教导,朕心安也!
不过,最兴来!爹爹有一事不得不告诉你。
请爹爹示下!张良躬身道。
养猪虽对国朝有所裨益,但养猪并不容易,据爹爹悉之,一头成年猪长一年也不过二百来斤,吃的又多且耗费精力!恐一般百姓饲养不起。
爹爹放心,儿臣有一法可解此事!张良自信道。
“哦!快说!”赵祯催促道。毕竟此事真的能做好,肯定会青史留名。
爹爹,此法就是在猪幼崽时期,把它给阉了!说罢,张良还看向赵祯后边垂手而立的张茂则,张茂则闻言一激灵,目瞪口呆。
张良接着说道:
阉过的猪,性情温和,好吃懒做,每天吃饱了睡,睡饱了吃,半年左右就能长个三四百斤,而且没有腥臊味!为了天下臣民放心,爹爹可令皇庄辟出一块地,建个养猪场,就像大娘娘在亲蚕宫养的蚕一样,以为天下表率!
爹爹在派人到民间传播此法,百姓定会趋之若鹜!
阉割过的猪好吃懒做,吃的胖?!转头看了一眼张茂则,意思好像也不胖啊!
张茂则今天真是欲哭无泪,什么意思,拿我和猪比?
你是怎么此法行之有效的?赵祯可不知张茂则怎么想的,继续问道。
是儿…儿臣在一本旧籍里看到的!张良吭吭哧哧说道。
呵!赵祯自是不信,不过也无所谓了,谁还能没个小秘密,只要自己的孩子品行端正即可。
赵祯没有点破张良蹩脚的谎言说道:
最兴来所说之策,朕以为可行,没想到一个不起眼的猪肉,竟能干系到国计民生!
转头对张茂则道:你去安排一下,照最兴来的话去做,逮几头猪阉割试试,如若可行,就在西门外的皇庄选个地方,兴建猪场!
“是!”张茂则躬身道!
张茂则转身出去了,今天算是和猪杠上了,官家和殿下什么意思,说猪就说猪,为什么看我?!真是岂有此理,猪能和我比吗!?张茂则恨恨的想到,脚下却不停,越走越快,恨不得立马逮几头猪狠狠的蹂躏一番!
最兴来今日献策有功,当赏!不过不在今日,等张茂则验证了再说。
当然了,最兴来心念苍生,也不能不奖励,来,今日爹爹就奖你蜜饯,桂花糕,冰晶葡萄吃!赵祯哈哈笑道。
心禾,今日朕高兴,把你酿的桃酒拿来,就着这红绕肉,不醉不归……
还有我,还有我,爹爹!一旁的徽柔赶紧撒娇道。
好,好!今日破例你也喝,就喝西域的葡萄酒吧!赵祯宠爱道!