因为时差的缘故，我早早地醒了。揉了揉眼睛，左摇右摆地下了床，开始收拾来时的行李。洗漱后我下楼了，到厨房沏了一杯红茶。尚处在充电模式的老陈醒了，我挥了挥手，告诉他继续休息。

    说到不列颠这个岛国，全世界对他的刻板印象有二，糟糕的天气和美食荒漠，可是却没有人真正看透刻板印象底层的本质。没人说过英国有最美的雨过天晴，和最美的晚霞，也没有人将营养丰富的全英早餐摆在台面讨论。

    从古代就农业发展落后的英国人用着一个个简单的食材，搭配出了一道充满人情味和暖心感的美味珍馐。我站在干妈家的冰箱前，在数码屏幕上迅速浏览了一下库存，果然，需要的应有尽有。我利索地取出食材，摆在了厨房案台上。鸡蛋、番茄、蘑菇、培根、香肠、吐司，我改良版本里的大菠菜，以及必不可少的茄汁焗豆。光是看到这些食材我就已经开始跃跃欲试了。

    “老陈，吸尘器和洗地机在哪”

    玛丽还没起，我先想收拾屋子。虽然不到寄人篱下的程度，但既然借宿就应该多做出一些贡献。

    “叔叔，你不用，我来收拾就行。”

    “他犟得很，你就从了吧。”Moni不请自来，大早上就开始挖苦我，不过她说的也有道理，我的确是个老顽固。

    我随便拿了一块饼干充饥，之后便开始了半个小时左右的大扫除，庆幸的是洗地机和吸尘器的静音功能已经十分完善了，不用担心吵到熟睡中的玛丽。

    打扫完毕，我给自己沏了今天的第二杯茶，端着茶杯走到了连接着后花园和用餐厅的阳光房。东面蒙蒙亮，虽然Moni告诉我今天是个阴天，但是初升的太阳还是温暖了我，毕竟老友病危的事情占据了我整晚的思绪，让我没法安宁。

    伦敦的天气总是多变的，一天可以经历春夏秋冬，这绝不是空穴来风。果然，没过多久雨云姗姗来迟，搅乱了我的心情，还好手中的香烟能够安抚我的焦虑。

    曾经我想过，若是永生，那么无聊的时间也会增多。随着现代医学的发展，我们是幸运的，能够有几辈子难得的时代红利，成为平均年龄被拉长的一代。现在人们平均寿命已经达到了180岁的门槛，更有甚者说200岁的门槛也即将近在眼前。我们也是不幸的一代，在多少年前，那次全球性传染病夺去了不知道多少人的性命，我们不过是在苟延残喘的生还者罢了。得过感染病的人们无一例外，都没有获得看似永生的机会，他们只能渐渐老去。我身边这样的人不少，我亲爱的老婆子、欧文，还有很多很多。

    正当我又要悲观时，老陈提醒我玛丽醒来了，我赶忙走进厨房，戴上围裙准备早饭。

    首先放入烹饪时间最长的香肠与培根，肉汁的融合让香肠有了培根的烟熏味，香肠将肉馅的鲜甜融进了略显单调的咸肉中。平底锅上滋滋作响，油星舞蹈着，香味可以唤醒每一个困倦的灵魂。玛丽闻到了煎肉的美妙味道，来到厨房沏了杯茶，坐在桌边等待着全英早餐出炉。过了没多久，老陈来到厨房，将番茄蘑菇及菠菜帮我处理完毕。

    “谢谢老陈，帮玛丽去吧。”

    老陈转身离开，两种肉食烹饪至焦香扑鼻，需要刷净平底锅重新来过，但凡因为懒惰省去了这个步骤，整道早餐的味道都会大大折扣。轮到了全球的早餐明星鸡蛋登场了，英式早餐里的煎蛋不同于中式煎蛋，必须是单面煎蛋。油腻的培根与香肠沾上蛋黄液，既解腻又可口。

    最后是蔬菜们一一登场，外皮微焦的烤番茄是给全英早餐的黄金配角，自然的茄汁，酸甜可口。全英早餐少不了烤蘑菇，自带的鲜味素提升了整体性。炒菠菜是我改良版本中的亮眼明星，补全了传统英式早餐里缺少的纤维素，鲜嫩脆甜爽口。

    最后的最后，全英早餐的灵魂，那就是亨氏的茄汁焗豆罐头。他是每个英国人心中家的味道，简单加热过后，盖在盘边，一道全英早餐就大功告成了。

    我和玛丽坐在餐桌狼吞虎咽，相视一笑，似乎又回到了青年时代，老陈微笑着，转身收拾起了厨房的残垣断壁，经过他的巧手，几分钟后就变得清洁如新。

    由于老宅和欧文所在的医院的距离颇远，我只能在还没到七点半之前早早出了门。老陈提出要送我一程，我拒绝了。Moni帮我叫了一辆出租车，赶忙启程。