第二十八章:边走边吃的美食,振奋精神的早餐
黄木笑道:“好巧啊,你们也是来这里放松的?”
叶柚子看着自己只穿着比基尼的上身,一丝红霞染上脸颊。
她微微点头道:“是的。主要是我哥哥听说汤之市最近正在举办一场青年厨师竞技,他想来凑个热闹。”
“哦哦,这不是黄兄吗,竟然能在这里看到你。”
叶森哈哈大笑的朝着黄木跑来,用力锤了锤他的手臂:“以你的厨艺,想必是冲着竞技的奖品来的吧?”
黄木摇摇头:“不,我就是为了休息才过来的。明天我就得去夏天王那报道了,今天不好好休息,我怕死在她那。”
“令人羡慕的小子,我可巴不得死在夏天王裙下。”叶森发出了嫉妒的声音。
他耸了耸肩:“这次的厨师竞技的奖品可是一公一母,两只能够繁育的十黄鸡啊,我还以为你肯定是冲着这个来的呢。”
十黄鸡?!
黄木和高天生纷纷竖起了耳朵!
十黄鸡,是多黄鸡一族里等级最高的食材,每天都能产出10枚珍贵的十黄蛋!
这一颗蛋的市场价为500元。
就算光考虑到稀有度,其捕获等级也高达10级!
要知道为了孩子们的营养,院长他老人家每天都要花很多功夫在郊区寻找三黄鸡的窝。如果他们能够赢得奖品,那院长不就能轻松一大截?
况且这可是一公一母两只十黄鸡,说不定孤儿院还能以此得到持续的经济来源!
考虑到这些,高天生沉声道:“黄木,我们得上了。”
黄木也撸起不存在的袖子,自信道:“放心吧高哥,我出手,哪有不赢的道理。”
“哦哦哦!燃起来了!”叶森兴奋的说到:“那我来带路,咱们赶紧去凑热……啊不,去比赛去吧!”
看着小年轻们的背影,王刚感叹道:“真不愧是年轻人,真有激情。”
他身边的女士妩媚的撩撩头发,揽上王刚的肩膀:“但是你这样的成熟男性,才更吸引我呢。”
“嘿。”王哥举起酒杯:“为了美好的夜晚,干杯!”
“干杯!”
坐上叶森的车,一行人很快来到汤之市最中心的大广场——沸腾之间。
这里的沸腾一方面指的是整座沸腾之间就是一座巨大的桑拿房,另一方面也暗指在这比赛的厨师们,他们在进行烹饪时灶台所散发的庞大热量!
广场四周,无数蒸汽喷涌而出,简直如同巨幕一般笼罩整座广场,中央厨师们烹饪时火光灼灼,金属铿锵,产生的气势却丝毫不亚于那凶猛的蒸汽,甚至更甚!
“啧啧啧,真的是声势浩大呢。”黄木称奇道。
他们的前方,是按照十六乘十六正方形排列的,整整二百五十六座完整的灶台!
当他们来到沸腾之间时,这每一座灶台几乎都被厨师占据,只有寥寥几座空出。
叶森解释道:“这次的比赛分为两个阶段,目前举行的是第一阶段。只要能够按照题目的要求做出料理,并且得到台上任何一位评委的认可便可以进入下一阶段。”
黄木抬头,在那三位评委的上方有一幅相当大的横联,想必那之上的几个大字就是第一轮筛选赛的主题。
“边走边吃的美食,振奋精神的早餐!”
将目光下移,黄木有些疑惑的盯着三名评委中居中就坐的白胡子爷爷。不知道为什么,他感觉对方的视线一直在自己这群人之间游走。
“诶,叶森,这几位评委给我介绍一下?”黄木道。
“没问题。”
叶森胸有成竹的介绍道:“左右两边的分别是名厨榜第五百名,有着寒冰魔女之称的庄冬儿和排名第五百二十名的油霸王于平阳!他们分别在冷藏甜品和油炸料理上有着极高的造诣!”
“中间那位……”
他低声嘱咐道:“你们二位待会尽量不要把料理端给他,那位可是P7之一的余正!
他的评判标准高的吓人,我今天在这看一天了,就没见有人从他那过关!”
“哦?”黄木舔了舔嘴唇,眼睛中泛起亮光。
对于一名对自己厨艺有着绝对信心的厨师来说,越难搞定的客人反而越会让他们斗志盎然!
眼下刚好有一名厨师,端着自己的料理从众人身边走过,信心满满的走向三位评委。
叶森小声道:“这也是名厨榜的上的厨师,不过排名不是很高,还没有入前一千名。”
一名厨师,只要在某一方面有过人的成就便可被列入名厨榜。就像是黄木,明明前一天还是打荷,当他研发出处理响尾带鱼的专利技术后立马被FSO列入名厨榜。
不过也只有能前一千名的厨师才能被赋予称号,被认为是真正的大厨!
换句话说,全世界的厨师都可以被列入名厨榜,但真正被公众所敬佩的也只有那前一千名厨师罢了。
黄木扫了一眼那名厨师餐盘上的料理,鼻翼微动,不禁摇了摇头。
“你看出来了吗?”高天生问道。
“不行啊,这位同行完全没有不行。”黄木耸了耸肩膀:“先不提味道,光是那道料理的造型就不满足题目的要求。”
高天生点了点头:“看来应该是大众餐馆的厨师,很少遇到挑剔的客人。”
叶森和叶柚子一头雾水,不知道他们二人在说什么。
黄木轻笑一声:“看下去就知道了。”
只见那名厨师将料理放在那位P7之前,信心满满道:“余达人,这是我精心准备的料理,请品尝。”
见余正没有动筷子,他还以为是需要自己介绍,于是滔滔不绝道:
“这是用来自火火牛的上好牛里脊,配上苹果生菜和由我秘制酱汁共同组成的汉堡。
这个汉堡最精华的地方就在于面包之上洒落的咖啡因芝麻,只要吃下我这道料理,绝对能够保证客人一整个上午精神满满!”
余正板着脸瞪了厨师一眼,拿起盘子旁的银质餐勺,由上到下轻轻按压着汉堡。
随着香甜的酱汁满溢而出,余正擦了擦勺子,嘲讽道:“看起来你对你秘制的酱汁非常有自信啊……你被淘汰了,请回吧。”
厨师愣了一下,而后才忽然意识到自己已经出局的事实。
“凭什么!”他双手猛拍桌子,凑到余正脸前怒吼道:“你连尝都没有尝一口,凭什么说我出局了!”
见到厨师在挣扎之中被保安带走,高天生无语道:“人家都提醒的那么明显了,怎么这人还是不明白?”
叶柚子用手指戳了戳黄木的肩膀,学着自己老称呼道:“黄兄,你们在说什么呀,能不能解释一下?”
黄木点点头:“其实很好理解,这次题目的要求只有两个,一个是拿着方便,另一个是能唤醒人的肠胃或者精神……后者我觉得都行,但前者是必须要有的。”
“那位P7用勺子按压汉堡其实就是想告诉那名厨师,他的酱汁给的太多了。如果在早餐边走边吃,酱汁肯定会流到手上。”
叶森一拍脑袋:“对哦!满手黏黏糊糊的,就算用纸也擦不干净,那多麻烦!”
“其实汉堡这个构思是正确的。”高天生道:“非常完美的匹配题目,只不过在细节方面还是要朝着题目靠拢。”
黄木和高天生二人相视一笑。
对于在酒店,尤其是五星级酒店上班的他俩来说,应付挑剔的顾客简直是家常便饭。
比如明明是素食主义者却想吃肉味的料理,对豆类过敏以至于大部分调味料无法使用的情况下还要做的好吃。相比起这些情况,今天的题目简直的小意思。
“来吧高哥,再不出手就没位置了。”黄木嘿嘿一笑,抬脚向前走去。
高天生也面带笑意的点了点头,和黄木各选了一个灶台。
咖啡因芝麻、黄金小麦、三黄蛋、提神草、万汤椰子、火火牛肉……几乎只扫了一眼,黄木立刻决定了自己要烹饪什么样的料理。
面粉加水和芝士玉米面,在黄木平稳而有力的揉搓、捶打、擀压下,一张张大小、厚薄均匀的饼皮飞速成型。
经过铁锅的烘炙,芝士中氨基酸和面粉中的糖类产生了美拉德反应,诱人食欲的香味很快蒸腾而起。
将提神草放入油锅中,很快在高温的环境下爆发出其特有的清新香味,待这味道彻底融入油中,再放入用三黄蛋上浆的火火牛肉。
只能说火火牛肉不愧是高级食材,那牛油香味释放出来的一刻,即使是黄木也没忍住贪婪的多吸了两下。
待牛肉炸熟,黄木又打开了一颗咖喱椰子,将牛肉彻浸入其中,让其吸收来自咖喱的馥郁香味。
当一切准备就绪,黄木打开芝士墨西哥玉米饼,在其中放入浸满了咖喱香味的火火牛肉、薄脆、提神草,最后放入薄薄的几片苹果生菜后再将其折成五方型,撒上咖啡因芝麻。
最后,将烧烫的铁锅覆盖在撒了芝麻的那一面,随着滋啦一声,面皮很快呈现出诱人的焦褐色,让人食指大动!
这次,黄木用墨西哥卷饼作为料理的基础,并且将味道丰富且浓厚的咖喱作为基础调味。
在配料上,黄木思来想去,还是选择使用苹果生菜代替薄脆,以此丰富卷饼的口感,再加上嫩牛五方的造型,让卷饼皮紧紧锁住汤汁,使人拿起来更加方便。
将三分卷饼用纸包好,黄木面带微笑走上前去,将料理放置于评委面前:“三位,请品尝。”
见状,沸腾之间忽然响起一片喧哗。
“什么?他竟然一次性给三位评委同时端上了料理?!”
“这小子也太有自信了吧?尤其是还有一位P7在场,他恐怕待会要被骂到哭啊。”
“那位P7到现在为止可都没有通过哪怕一个人,刚刚那位名厨榜上厨师的菜他甚至尝都没有尝!”
叶森皱着眉头:“黄兄这次可有些自大了。”
叶柚子有些紧张:“哥,你什么意思?”
“虽说只需要得到一名评委的认可就能进入决赛……”
叶森为难道:“但黄木这么做,相当于一次性挑战三位评委,按照规定哪怕只有一名评委不认同黄木的料理,他这次挑战也会被算作失败。”
叶柚子眨巴眼睛,回想起在火山群岛所品尝到的美味,她坚定道:“放心吧哥,我相信黄木!”
是啊是啊,你相信黄木……叶森撇撇嘴……我也相信……我相信那个家伙很快就会把我妹妹拐走。
“小伙子,你很有勇气嘛。”
区别于油霸王的称号,于平阳说话相当和气:“我看你油炸火火牛肉的样子,无论是上浆的程度还是油炸的程度都非常完美,怎么样,有兴趣来我这工作吗?”
庄冬儿则冷哼一声:“无非就是把乱七八糟的食材混合在一起罢了,这种菜我吃都懒得吃。”
说罢,她便准备举起代表不合格的牌子。
不过此时,一直没有开口的余正伸手阻止了庄冬儿的行为,他看着黄木,沉声道:“你叫黄木对吧,我最近经常听牧星辰说起你,说你是厨师界一颗冉冉升起的新星。”
听到这话,叶森和叶柚子本来都稍微放心了一点,但黄木接下来的话又将他们的小心脏提到了嗓子眼。
只听黄木毫不客气道:“老爷子,可能我对这个世界上的食材没能全部掌握,但如果单论技术和品味……我至少是那三轮明月中的一个!”
此话一出,沸腾之间顿时响起无数的喧哗与质疑。
谩骂、指责、不屑、担忧……等等各种声音如同海浪一样一波接着一波拍打着黄木,试图将其心中的骄傲彻底剥夺。
黄木就在这“潮水”之中笔直的挺起腰杆,目不转睛的盯着余正。
在地球上,他就因为过度的自信和高超的厨艺受到无数老师同学的质疑。但他依旧昂着头,以有史以来最高的笔试与实操分数从学院里毕业!
所以即便是换了一个世界,黄木依旧不肯低下他的头颅!
“懦弱的猎人不配触碰骄傲的野兽,因为实力才是这个世界的唯一解。”
余正淡淡道:“看来牧星辰的眼光没错,你果然和那位天王是一类人。”