从四合院开始的平淡生活
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186:院子可能保不住了

    炒肝汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。

    京城人都好着一口,而且好吃不贵。

    炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。

    以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,...

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