在西京我收获了财富自由
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第三十九章 夫妻档

    打车把馨儿送回学校,洛辰步行回到住处。一边走,一边思考刚才和馨儿讨论的话题,这场演出没白看,今天又有新的收获,以后早晚能用上。现在的当务之急是眼下该干什么,怎么干,这几天得好好琢磨琢磨。

    馨儿现在是研究生一年级,比起本科来,要轻松自由得多,主要把自己的课题项目做好就行,除了导师布置的工作,大部分时间可以自行安排。

    她一旦有空,有事没事就来和洛辰哥哥待在一起,分别太长时间了,哪怕天天腻在一起丫头都嫌不够。为此,洛辰说过她,不要影响学业,馨儿只是嬉皮笑脸地说是要帮他出出主意,等事情有了眉目了就回去学校专心学习,再也不来了!洛辰笑着摇摇头,信你才怪,那就抓紧准备吧。

    经过一连几日两个人的思考和讨论,方案终于定下来了。

    就在离芙蓉湖不远的寒窑路早市卖早餐,经营品种就两个:岐山臊子肉夹馍和现磨五谷豆浆。

    选择这个地点是因为芙蓉湖周边有许多高档社区和密集的写字楼,早上上班的人流量大,消费力也可以。很多年轻人早上根本就不会起那么早做饭,都是在路上一买,拿到公司去吃。这两样品种既方便携带,又有营养,而且早市上基本没有卖的,目前也没有过多的竞争对手。对于口味,洛辰有足够的信心,岐山肉臊子,自己从小就会做,而且做法还是经过爸爸改良过的,口味绝对一流。至于五谷豆浆,是考虑到膳食营养的搭配,还能起到解腻的作用。

    方案定下来,剩下的就是细节了,细节决不能马虎。

    细节决定成败。

    说干就干。首先要定制一辆餐车,市面上常见的是用角铁和白铁皮制作的,新的还好,经过风吹雨淋,时间长了会生锈。洛辰决定定制一个全不锈钢的,既漂亮又好打理,很多人不舍得花这个钱。

    图纸是馨儿设计的。餐车一米宽,两米长,上面带出檐的棚子,棚子高两米,不会碰头,棚子前面还有招牌和她设计的LOGO,两个卡通形象的人头像,一男一女,咧着大嘴没心没肺地笑着,招牌上六个字“晨馨臊子夹馍”,简洁明了,还把他和洛辰哥哥的名字都带进去了。桌面开孔,用来放锅,下面是液化气灶。餐车一端有一个五十厘米的可以收起来的不锈钢桌板,到地方撑起来,台面就增加了。最绝的是餐车另一端有一个车把,这辆车馨儿还专门设计了动力和操控系统,前面两个轮子方向固定,其中一个安装无刷电机驱动,后面一个轮子可以转向,配备两组四十八伏的锂电池,除了行进,更重要的是可以给豆浆机提供电源,一举两得,只需要再加一个逆变器就行。餐车没有设计车座,因为如果上路骑行的话,恐怕不符合交规。尽管不能骑着走,最起码洛辰哥哥推着不会太累。

    为此,丫头还得意了一番呢,洛辰也颇为感动,馨儿妹妹对自己的关爱之心,由此可见一斑。

    这样一辆餐车,恐怕推出去,就会有不少的回头率吧。馨儿说,要的就是这效果,她还要去申请专利呢。

    经过全面的准备,除了定制餐车费了一番周折,制作的时候做了一些细微的改动外,很快“晨馨臊子夹馍”就要开张了。

    因为做正宗的岐山臊子需要陈仓本地的辣椒和醋,洛辰给小蒲打了个电话。

    “老板,要不你回来,这饭店还是咱俩的,反正你当初也没要我的转让费,咱们一起干,”小蒲还没说完,小翠迫不及待把电话抢了过去,打开免提,“老板,你咋能去摆地摊呢,是不是我们因为接了你的店,你没处去了?是这,你回来,店还给你,我们走也行,继续给你打工也行。”小蒲也在一旁直点头。经过几年的相处,虽然嘴上还叫老板,俩人心里早已经把洛辰当成兄弟了。

    “小翠姐,小蒲哥,你们这是干嘛,我在这儿和馨儿一起,都挺好的。摆地摊怎么了,别人干得,我就干得,我又没有高人一等。再说了,就算是摆地摊,我也能干出名堂来,你们相信我吗?”

    “信,信,”俩人异口同声,“等你啥时候需要我们了,你就招呼一声,我们就关了这菜馆,咱们还一起干。”

    “好,谢谢小蒲哥,小翠姐,现在辛苦就你们给我把好辣子和醋的关,货款和运费一次一结,咱们亲兄弟明算账,好做长远。”

    挂了电话,洛辰心想,既然要干就当做事业来做,做到最好,不能三心二意,半途而废,不能让关心自己的人失望。

    由于餐车早点只有自己一个人,肉夹馍的食材必须提前加工好,早市卖的时候只需要加热就可以了。豆浆只能现磨,洛辰买了三个大容量的豆浆机,每个豆浆机一次可以出十杯,三个口味用不同的机器,以免窜味儿。夹馍用的是蒸的荷叶饼,本来考虑过用烧饼的,但是烧饼只能现打现卖,根本来不及,所以放弃。

    洛辰前一天下午准备食材,晚上制作。天亮前去车棚把充好电的餐车推出来,装好车,电门一拧,开着就走。

    还别说,馨儿这丫头还真行,餐车有了动力,一点儿都不费劲儿,看样子,真的有必要去必要去申请个专利,推广一下子,说不定还会有意外收获呢。

    第一天,洛辰只准备了五十多份。套餐价九元一份,单买一个夹馍八元,豆浆两元。

    洛辰穿着一身暗红色的工作服,系着围裙,收拾得干净利索。他买了两身同样的,每天回去都要换洗,保证绝对的整洁卫生。馨儿也闹着要一套,洛辰拗不过,只得又买了一套小号的,这不,今天就跟着来了,说要见证开门红。

    干净明亮的不锈钢餐车,还能开着走,这本来就挺吸引眼球的,加上两个衣着洁净的年轻人,那女孩还那么漂亮,很快顾客就围上来了。

    五十多份,不消一个多小时就卖完了。两人并没有急着收摊,餐车摆在那儿也是广告。豆浆倒是还有,免费赠送。

    接下来,每天从五十份增加倒六十份,再到七十份,八十份,一百份,再多,洛辰也做不出来了,基本上保持每天一百份多一点,而且,早早卖完。

    一个月下来,两人一算账,销售额将近三万,因为没有人工,店面等费用,毛利在百分之五十左右,只用了一个月就收回了全部投入的七千元,还结余近八千元。馨儿乐得连续出了几个剪刀手,“耶,耶,耶”,比她在股市上赚了几十万还要开心,因为这是她和洛辰哥哥一起做的事业。

    夫妻档,嘻嘻!