在西京我收获了财富自由
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第五十二章 芙蓉醉新开张

    小蒲和小翠来了,还带来了两个人。一个是二厨李师傅,还有小翠的表妹秋红。李师傅三十多岁,微胖,长得憨憨厚厚的,洛辰给安排在了员工宿舍了。

    表妹秋红长得的确漂亮,身段窈窕,肤白似雪,尤其是一双传神的大眼睛,美目盼兮,巧笑倩兮,很有古典之美,怪不得小翠要把她介绍给洛辰呢,就单单相貌来讲应该配得上洛辰了。表妹去年就从老家出来了,在小翠店里当服务员,这次小翠来西京,她也一定要跟着,说是到大城市见见世面。

    小蒲两口子就住在了洛辰隔壁。胡静雅说的对,莉莉果然搬走了。这是一套两室两厅两卫的房子,小蒲夫妻俩住主卧,表妹住次卧。

    经过对所有员工进行了培训之后,芙蓉醉修整之后重新开张。大鹏搞了一场时装秀助兴,请来了亲朋好友、邻里乡党,开业当天也是热闹非凡。

    大鹏和洛辰两个是老板,洛辰还有一个身份是培训师,小蒲是厨师长,小翠是服务员领班,表妹秋红也在这里做服务员。大鹏安排了堂妹负责收银台,并管理账目,每天上报两个老板。洛辰把具体业务都管理起来了,他只需要把住财务这一关就可以放心了,其他的事基本不插手。

    早点摊实在没时间去做了,搞得洛辰给一些加了微信的客户直道歉,说早餐停止只是暂时的,过一段时间就会继续开始,只不过地点和方式会有所改变,到时候一定通知大家。

    开饭店本来就是洛辰的老本行,小蒲两口子也合作默契,有洛家私房菜的底子,生意稳中有进,每天的流水基本保持在一万五左右,这对于芙蓉醉酒楼还是有上升的空间的。

    洛辰和小蒲还是分成,每月总收益洛辰与大鹏各得一半,洛辰的这一半与小蒲再分,除去后厨其他人员工资外,剩下的洛辰只要三成,剩下的七成归小蒲,小翠是服务员领班,工资已经在公摊中出过了,不算在小蒲这一份里。小蒲开始死活不同意,说要最少也要对半分,洛辰拿的太少了,自己这份儿手艺还不都是他给的,最后无奈洛辰退了一步增加到百分之三十五,就再不愿意加了,小蒲也只好依着他。第一个结算月,先给工人开了工资,账面上留了足够的备用金之后,大鹏分了五万元,小蒲分了三万两千五,洛辰最少一万七千五,这和他卖早餐收入差不多。

    晚上饭店下了班,只要不是太晚,小蒲两口子就会来洛辰屋子里坐一会儿,有时候两人也会少喝点酒。

    “老板,我就知道跟着你干没麻达,这第一个月我就拿了三万多,加上小翠的离四万不远咧,比我在陈仓自己当老板赚得还多,还轻松,自己当老板,大大小小的事儿都得自己干,啥啥都得操心。跟着你干,你指到哪里,我打到哪里就行了。就是把你亏了,比我少了将近一半去,那你费那么大劲儿,图个啥?”小蒲总觉得对不住洛辰。

    “就是就是,老板。这你也太吃亏了。”小翠也说道。

    “我一点儿也不亏,你们是我叫来的,你们赚不到钱,那跑来干啥来了。再说我这么做也是为长远打算,因为饭店走上正轨只后,我就不会天天来店里了,大鹏也基本不来。所以,你们两位以后就是芙蓉醉酒楼的顶梁柱,这饭店能不能干好,还要全靠你们呢!”洛辰说。

    “那必须的啊,这跟咱自己的一样么,赚的多分的多,这道理我懂。”小蒲直点头。

    “老板,俺们俩知道,你是干大事的人,饭店有我们,你就放心吧。你该干啥干啥,俺们肯定给你守好大本营。”小翠也表态了,她对洛辰有着亲兄弟般的感情,不然怎么会召之即来,来之能战,还不打任何绊子。

    “有蒲哥和小翠姐我还有啥不放心的,就是要辛苦你们二位了。还有,等饭店运行良好了,我会再推出一些新菜品——药膳系列,到时候还要辛苦小蒲哥跟我一起好好研究一下,把步骤细节做到位。新品推出后,我预计咱们的生意还能提升百分之三十。”洛辰做的是最保守的估计。

    “呀呀,那太好了么,你只管弄,我全都听你的。”小蒲看到了美好的未来。

    转眼到了年底,西北大学考古系会议室专门为洛辰办了一个简短的仪式,考古系的大部分教师,部门负责人都到场了,还有一位副校长参加,规格不可谓不高。

    苍教授一直拖到现在才办,就是想把两件事放在一起办,可谓用心良苦。首先是对洛辰捐赠古籍高风亮节的行为进行了表彰,副校长亲自发言,对洛辰给予了高度的评价。接下来苍炳汉教授宣读了西北大学的聘书,聘任洛辰为考古系客座讲师,在热烈的掌声中洛辰接过了副校长颁发的两本证书,接过聘书的时候,洛辰热泪盈眶,手里拿着烫金字的红本,感觉有千钧的重量,无能如何,不能辜负教授和大家的期望,也是对自己人生的挑战,一个卖早餐的小伙子究竟能不能在大学的讲堂上站稳脚跟。

    会后,苍炳汉教授特意把洛尘叫到办公室单独进行了一次长谈。

    “洛辰老弟,我知道这对你有点难,但是我相信你的能力,从一开始就相信。这学期马上结束了,你需要尽快在放假前将课程计划做出来,教务处需要排课。初步决定你每周上两节课,课程安排十四周,一共是二十八个课时。详细授课内容你可以利用寒假时间进行完善和补充。做好之后发给我,我亲自审阅和修改。馨儿可以帮你,当然如果你有任何问题,都可以随时来找我。”教授这是在手把手地教洛辰哪!

    此后每天上午,洛辰在芙蓉醉酒楼,不但对后厨指导和管理,忙的时候前台也需要他招呼一下。前台管账的是大鹏的堂妹——大伯的女儿月茹,其实就是二鹏的妹妹。二鹏也经常过来蹭饭,一个人的时候就不付账了,但是带人来吃必须买单,这是大鹏交代的,现在的芙蓉醉不是大鹏一个人的了,否则就从月茹工资里扣,月茹当然不折不扣地执行。细节能看出一个人的品质,大鹏还是很靠谱的。

    下午,洛辰便带着笔记本电脑来到西北大学图书馆,他现有的藏书已经远远不够用了,现在有了工作证,借阅图书自然不是问题。馨儿有时候也会陪着他一起查阅资料,一起编写课件。

    两个人携手徜徉在知识的海洋里,如饥似渴地汲取着书籍带来的养分,心中只有收获的喜悦,浑然不知季节更替,寒冬莅临。