第56章 孔雀蛋炖雪耳
紧咬着的牙关在一颗孔雀蛋被硬生生踩碎时再也按捺不住松开的趋势。
崔野看着这一群傻鸟在那儿内斗真是痛心疾首,为此,他决定做一个好人。
手中持着菜刀,崔野二话没说杀人评美比赛的现场,为首的那只开着屏的孔雀妖刚要啼叫便被崔野手把手送进了梦乡。
雌孔雀妖们本还在享受着玩物们为她们献上的节目,转瞬间这场节目便从赏心悦目演变得血流如注。
张云山也没闲着,他的境界虽说掉落了不少,但对付这几只孔雀妖那也是爪到擒来。
一只比他体型大上数倍的雌孔雀还没来得及展翅翱翔,便被他当场擒住上演了一出凤落梧桐的戏码。
崔野做人的原则主打的就是十全十美,营帐中几只刚破壳没多久的雏雀也感受到了他的贴心呵护。
“没有趁乱溜掉的吧?”
从营帐里提着一大袋孔雀蛋钻出,崔野看向在外放风的张云山问道。
轻摇下头,张云山也小跑着蹿到他的身旁,饶有兴趣地看向他手中拎着的物件,说了句不像人说的话:“你打算孵啊?”
“……”崔野。
如果不是看在张云山结识已久的份上,崔野不介意给自己开开荤腥。
把袋子拎在张云山的眼前,他无语道:“今天吃蛋。”
“蛋有啥好吃的!?”
一听崔野的提议,张云山连忙表态否决,他这些时日嘴都被养刁了,这妖魔的蛋能做个啥?还能做出个鸟儿不成?
张云山对食物的认知错得非常的合情合理,崔野摇了摇头开始给他反向科普:“蛋也是肉类,偶尔换换口味不好吗?吃那么多肉,你是想长成啥样?”
说着说着,崔野的言辞不知不觉演变出一股说教的意味儿,就连他自己都没察觉,从他拥有了碾压金正南的实力后,对方的身份就不再拥有前辈光环。
被崔野这么说教了一番,张云山倒是没啥特别的情绪,反倒是认认真真地把肚子上的赘肉往外扯了扯,旋即又自嘲的一笑。
“嗤”
滚烫的清水遇上厚实的蛋壳,锅底时不时因为压力的缘故发出嗤嗤的声响。
崔野拿着铲勺,认认真真地把持着蛋壳的温度。
他倒是能用手直接完成上述的所有步骤,但这么做,对美食也太不尊重了。
估摸着这几颗巨蛋煮了个半熟,崔野先将它们抓出锅,紧接着从农场中拿出一道新奇的食材。
竹枝雪耳。
这是乌起最新的发明。
自打帮助卡琳娜夺过了朱无敌手中的权柄,农场的朋友们个顶个的都身怀绝技。
乌起更是其中的佼佼者,研制灵植、研发配料俨然有一种华佗在世的模样,这竹枝雪耳正是它与小竹娘配合下用几种不同的灵植研磨出的新物种。
此灵植口感滑润、薄如纸翼,表面绿得发光透明,细嗅之下,又蕴含着一股清香。
“嘶……这是什么,好清香的味道。”
张云山把脑袋凑过来闻了闻,顿时他双眼放光,催促道,“我要吃这个!”
吃吃吃!就知道吃!
崔野把猫猫头薅得远远的,并使唤他去把躺在地上有着婴儿般睡眠的孔雀妖们挨个处理一下。
没了张云山的打搅,他也把心静下来细细回想脑中的菜谱配方。
孔雀蛋炖雪耳,这道菜以甜而不腻著称,是实打实的上流名菜。
崔野只记得在父母留下的一本菜谱上见过,上面可是标注着极品二字。
可惜那本菜谱随着云山市的新生已经被掩埋进了历史的尘埃之中。
剥壳分拆,崔野废了老大的劲才把一颗孔雀蛋给剥好,他如今的指劲远不是凡人时期能比拟的。
足斤足两的十分钟流逝掉后,崔野看着碗中几颗晶莹透亮的蛋不禁唏嘘。
做好了第一步工序,他接着将竹枝雪耳从清水中取出,以寒霜火为底,隔着一锅水,将雪耳的温度降至刚刚好不结冰的档位。
热油开锅,饱含蜜桃味的糖块被均匀地洒进了锅里。
手中这罐子糖块,归功于袁森。
这家伙平日里除了当体能教练,还客串着甜品研发专家的身份,它对于各种富含甜味气息的灵植有着别样的亲切感,又在学会了灵植研制方法后,更是打磨出了这一款能当糖点吃的小糖块。
蜜桃的香气很快在锅中与扬起的白雾搅合在了一起,沿着微风的流逝,从张云山的鼻尖滑过。
“这又是什么?”
“干你的活儿去。”
崔野揉了揉太阳穴,他发现张云山这家伙干活的功夫慢了许多,看来境界的掉落对他而言并不如说得那般轻巧。
撵着张云山远离神圣的灶台,崔野抓住一闪而过的时机,将灶火熄灭,紧接着他又操控着寒霜火在糖水的表面拂过,一层淡淡地糖衣就这么静静地覆在了水面。
孔雀蛋下锅,崔野释放出一道气劲慢慢地将蛋在糖水中翻了个整,等糖衣完全粘粘在蛋白上,他又释放出一道气劲在蛋白上戳出数个微不可查的小洞。
这道工序是他的独门秘诀,这些个细小的孔洞能很好的吸收掉糖水中多余的糖分,当整颗蛋完全吸收糖水后,它将会由里到外都充斥着甜腻的滋味。
碗中的雪耳已等候多时了,崔野用干净的捞勺将整颗孔雀蛋从糖水中舀出,再浸入雪耳盅里,最后,他又拿出万能的龙涎草在盅内滴上两三滴。
大功告成!
崔野刚觉着心满意足,食谱遍像饿死鬼似的,迅速席卷完一碗成品。
他不怒也不气,又老老实实地重新装了一盅,这么久的接触下来,他也摸到了一些食录对于美食的评判标准,只要这家伙第一时间将美食卷走,那么这道菜少说也是个五星。
果然,他刚装好两盅,食录这次自觉地显示出面板上的美食评价。
【孔雀蛋炖雪耳,新奇!新奇!新奇!想吾对甜点无感,这次却遭了道,这整颗孔雀蛋的内里有着一种令吾着迷的滋味,那丝丝甜黏的汁液凝结的刚刚好,每一次喉头滚动,都能黏起我口腔中的血肉,每一次舌苔的碰撞,都能碰撞出充满清香气息的火花!评分:★★★★★,获得点数:500】
嘴角并没有如往常一般勾起,崔野反倒是皱了皱眉头,这次的点评与以往不同,多了丝人性,少了些冰冷的气息。
他想着,便唤出之前食录对夔龙生腌的评价。
【夔龙生腌,采用夔龙胸颈部位以极好刀工搭配调制而成,肉质飘柔光洁,但这雷霆的力量着实有些烧喉,不过这种偶尔的刺激着实也有着别样的风味,给个好评吧。评分:★★★★,获得点数100】
对比着两道评价的信息,崔野心下又有了些新的推断。
没急着去花掉刚到手的500点,他端起两个大盅走近了张云山的身旁。
“先吃点儿。”
……