此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    这小炒牛肉在崔野确认了所有的菜单后，便马不停蹄地被崔野安排了烹制的工序。

    切片的牛胸肉摸在手里细嫩而有韧劲。

    先是一副空碗加入半打生油，崔野将菜板上切好的牛胸肉一股脑摁进了碗中。

    耗油、老抽再加上半杯醒神酒尽皆在碗中均匀地混合出带点棕黑色的汁水，他又从身旁备用的碗中抓出一把用灵植研磨出的面粉铺在牛胸肉上细细搅拌。

    小炒牛肉主打的就是个滑嫩爽口，这质地坚韧的夔牛肉其实与之相冲。

    好在崔野的按摩手法有着自己的独门秘诀。

    以手指的关节混合丁点健壮的力道，每一次按压都会将坚韧的肉膜打薄一层又一层。

    直到通过手指的触感察觉到牛胸肉彻底变得软滑已碎时，他一把异火从手上燃起在牛肉的表面刷上一道没什么火候的焰火。

    将腌制着的牛肉静置在一旁，崔野把手洗净之后又迅速开始切割配料。

    火红的多彩小辣椒还有青皮白面的山椒全都切成细丁，再将蒜瓣碾出蒜沫最后再于菜板上平添几截张云山刚摘来的香芹，这配料一事便算是告一段落。

    锅中的热油许得是不烫又不冷，崔野用冷焰的异火将腌制时长迅速推进，刚巧抓住油温尚佳的时段将整碗牛胸肉全都倒进锅中。

    铲不用翻炒，以铲背推进牛肉的颜色，直到红润的嫩肉逐渐染上半抹油色他才将所有的牛肉起锅放置在一旁备用。

    这用来煎炸过牛肉的油可是香气扑鼻，正好用来炒制配菜的混香。

    沾着清水的配菜刚与热油接触便是噗嗤噗嗤的燥响，本是油黄色的热油很快就被火红的色泽彻底侵蚀。

    当锅中的配菜香气彻底占据上风的时候，他又将刚刚煎炸了半熟的牛胸肉再度下锅。

    火红的色泽很快顺着牛肉的缝隙逐渐把正片牛肉腐蚀出些许酱红色，铲勺在锅中不停翻动，崔野难得颠起了锅。

    倒不是他兴致大好，只是颠锅这手艺看似是显摆厨艺，实则能让每一片牛胸肉都能够在极短的时间里暂时脱离油气的骚扰。

    小炒牛肉讲究的就是个爽口滑嫩，若全都是腻味的腥油会使得口感大打折扣。

    一手颠着锅，崔野另一只手也没停下，他打出一碗蛋清再加了些许糖晶迅速搅碎，趁着嫩肉还未完全熟锅，他高举着蛋清迅速将它鱼贯而入。

    有了这一层蛋清作的薄衣作为防护，锅中的牛胸肉光是透过肉眼就能看见它的表皮上有着一层晶莹剔透的纱雾。

    收锅关火，最后一次颠锅的时候他直接用铲勺将刚抛入锅中的牛肉挨片接住顺势滑入备好的空盘之中。

    一盘7分熟络3分本味的小炒牛肉终是在崔野的精心烹制下宣告了它的成功。

    【小炒牛肉，采用古神战场旱地夔牛胸间韧肉制成，经过数次捶打将韧劲化为糜软的散劲，一口下去颇具回味，实在是令人胃口大开！快快端上米饭吾要大吃特吃！评级：，获得点数：3500】

    食录的评分也紧随其后的跟上菜品出锅的步伐，崔野看着这道评分不由得大为惊喜，已经很多天没有做出能让食录和饕餮巨兽都异常满意的菜肴，他甚至以为自己的厨艺出了些许问题。

    现在看来不仅是没有出问题，反倒是经过几天的沉淀又有精进。

    不仅如此，当这道美味出锅的时候，崔野能明显感觉到自己浑身被美食星权改造后的细胞都在跳动，光是这令人回味的气息都令他的境界似乎在逐渐攀升。

    果然，当他夹起一片牛肉放入口中的时候。

    浑身的细胞仿佛遇到了天底下最渴望的事务，只是短短的一个呼吸，他的境界瞬间突破了碎星境，到达下一个他从未接触过的境界。

    【崔野，19岁，造星境（初级）】

    这就是造星境么。

    当崔野踏破那临门一脚的时候，他就感觉到自己仿佛能做到一些新的事情。

    比如，利用美食权柄凭空捏出一个只有美食存在的岛屿。

    原来这就是三角区那些小岛的来历。

    当他领悟出这种能力的时候，那三角区各种不同小岛上令人惊叹的产物便被他迅速解构。

    造星，造的不是什么星球，而是将星权的能力外放至现实层面，而一座小岛刚刚好就是能承载星权之力的最佳载体。

    崔野这边还直直地杵着在感悟新的境界，而张云山已经非常不客气的将一盘完整的小炒牛肉尽数吃光。

    他一边吃，一边还嘟囔了句：“卧槽，你还突破了？”

    有这种反应还真不怪他，实则是一盘菜就能让人进阶属实是匪夷所思。

    他保持着这种惊异，连忙将崔野的美食点数花费了1000点从商城中购置了一盘小炒牛肉的复制品接着立马连肉带盘一起吞下。

    没有变化。

    这美味的食物并没有令张云山突破临仙境到达崔野的上一個境界。

    他一脸郁闷地抬眸看向崔野，而崔野也一脸诧异地低头看向张云山。

    俩人四目相对前者脸上挂着一副尴尬的笑意，后者脸上全是惊诧的表情。

    这死猫就这么把我辛辛苦苦赚来的1000点给花费了？

    看着面板上扣除掉的1000点美食点数，崔野直感觉比杀了他还难受。

    于是乎他真的把张云山两只后脚高高提起，然后恶狠狠地摇晃着他：“你怎么能用我的点数啊！”

    “我不道啊。”

    张云山是真不知道那点数是什么玩意儿。

    只不过在他眼前浮现出的面板上面有着这么一串数字，而且数字上还长了个箭头指引他去点那名为【商城】的按钮。

    这不点开还好说，一点开他简直要高兴坏了。

    一百多份曾被崔野制作出来过的菜肴都非常安静地在商城界面上旋转着、诱惑着、勾引着。

    他在艰难抵御住诱惑之后，只花了1000点购置了一份小炒牛肉。

    超前消费这种事儿，他还是有所抑制的，要不然他早就把之前那些好吃的菜品全点一份。

    他不禁感叹自己真是勤俭持家的好帮手，要不然崔野这小子的美食点数迟早得被他败光。

    手中提溜着的张云山一脸人畜无害的表情惹得崔野很想把这家伙再宰一次，只不过当他透过面板看向张云山时却意外将这个想法彻底抹消。

    面板中的张云山与以往没太多的变化，但他的种族一栏自己却可以消耗点数进行进阶。

    神tm的种族进阶。

    崔野人都晕了，烈焰虎还能进阶成什么？

    怀揣着这种好奇的心思，他手指一点，好不容易积攒出来的1万点点数瞬间消耗一空。

    再回过神来看向他手中的张云山，这家伙竟紧闭着双眼，身上闪耀出刺眼的白光。

    ……