炸过辣椒和花椒的油滗去不用。

    同样从售卖机买来的白菜淘洗干净之后，切成要比肉片还稍大的碎块儿，生姜去皮切成二分见方的薄片儿，葱白则是切成八分长的段儿。

    这就是中餐的制作。表面上做一道菜需要...

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