1949年1月，北平，

    是夜，大雪纷飞。

    何雨柱从沉睡中被惊醒，迷迷糊糊之中，他好像听到了汽车的轰鸣声和清脆的马蹄声，不过他也没怎么在意，

    因为北平被围，城里的军队调动得极为频繁，城外的枪炮声也没消停过，

    只是双方都没打算破坏北平这座千年帝都，没一发炮弹越过城墙，落入内城而已，

    在这半个多月里，他们这些小老百姓早就已经以习为常了。

    抬头看了一眼铁皮煤炉，感受着炉子散发出的些许暖意，何雨柱的思绪又飘飞到了几天前的那个晚上。

    作为股市之中的资深老韭菜，前几天好不容易大赚一笔，心血来潮之下，就去酒吧逛了逛，

    没想到，赚了钱连带着运气都变好了，在酒吧找到了一个十分漂亮的女朋友。

    新女朋友邀请何雨柱一起出去玩，正玩得开心的时候，她突然告诉何雨柱，她老公来了，让何雨柱去窗外躲一躲。

    何雨柱对这种事，自然是驾轻就熟，熟练的躲到窗外。

    不过，或许是之前的运气用光了，这次何雨柱被当场抓住了，

    在三人拉扯之时，他非常倒霉的以脸着地的方式从窗外掉了下去，

    变成了49年北平城里的何雨柱，

    等他搞清楚状况并且接受自己成了何雨柱，已经是昨天的事情了，

    至于他原来是谁，那不重要，毕竟现在他还能活着，就已经是不幸中的万幸了，

    唯一不好的，就是要叫别人当爹，但在小命面前，何雨柱表示这都只是小问题，勉强还是可以接受的，

    不过经过这次的教训，他可是不敢再当曹贼了，毕竟生命诚可贵，

    尤其是在这个要命的年代。

    至于他现在为什么这么容易惊醒，自然是还不习惯现在物资匮乏的生活，给冻的，

    何雨柱的老爹何大清，现在30多岁，是丰泽园的名厨，从来没短过兄妹俩的吃喝，

    即便到了现在，家里的粮食也还有一些，比别家好多了，

    但厨子可改变不了气候，何雨柱是真受不了北平的这个天气，连带着这几天睡觉，他都有些迷迷糊糊的。

    要说穿过来还有什么能安慰一下何雨柱受伤的心灵，除了身体素质被提高了很多，也就是一个厨艺面板了，

    1949年1月12日02:15

    姓名：何雨柱

    年龄：13（1935年3月10日）

    基础技能：

    刀工（中级91%）

    火候（学徒60%）

    进阶技能：

    川菜（学徒55%）

    鲁菜（学徒60%）

    谭家菜（学徒50%）

    面板特性：天道酬勤

    技能等级划分：学徒，初级，中级，高级，名厨，大师

    或许是因为何家从何雨柱太爷爷辈儿就是厨子，这个面板也只能记录他的厨艺，其他的就没什么功能了，

    像何雨柱原本会的摔跤和围棋什么的，更是压根就不记录。

    但何雨柱感觉还是不错的，毕竟是白来的，

    唯一的坏处就是有点费肝，

    也不知道是不是家里材料不足的缘故，这几天，即使是在何大清这个名厨的指点下，何雨柱的厨艺增长得也有点缓慢。

    可是作为一个资深老韭菜，何雨柱除了喜欢分析政策，看大盘走势，其他的啥也不会，

    现在继承了何雨柱的技能，也算是意外之喜，不然他很可能在这个时代饿死。

    看了看床上睡得跟猪一样的老爹何大清和自己怀里的妹妹何雨水，

    何雨柱使劲的裹了裹被子，又迷迷糊糊的睡了过去。

    “柱子，柱子，醒醒，快醒醒。”

    迷迷糊糊之中，何雨柱听见有人叫他，紧接着就感觉有一只冰冷的巴掌，拍了拍他的脸，

    睁开眼，用手揉了揉眼睛，首先看到的就是何大清的那张俊脸，然后是一身洗的发白的棉袄和长棉裤，

    何雨柱打开面板瞄了一眼，发现才6：15，又装作看了看窗外乌漆麻黑的天空，然后才开口说道，

    “爹，这才几点，这么早起来干嘛，现在又不上班，让我多睡一会儿不好吗？”

    何大清瞪着他的牛眼看着何雨柱，“赶紧起来，咱们有事情做了。”

    说完又拍了一下何雨柱的脑袋。

    看了一脸不耐烦的何大清，何雨柱无奈的起了床，拿过他那身灰色的棉袄和厚马褂，穿起了衣服，

    边穿边说，“爹，您这是有啥事儿啊？非要现在起来，可冻死我了。”

    何大清看着正在穿棉袄的何雨柱，神秘兮兮的说道，“有好事，搬家，麻溜儿的，

    晚了，可就没有咱们家什么事了。”

    听何大清说搬家，何雨柱颇为诧异的看了他一眼，然后才想起来，现在何雨柱一家还是租的别人的房子住，

    由于何大清经常给房东做饭，为了做饭方便一点，何家租的房子正好就是以后何雨水的那间耳房，

    而四合院现在的主人则是前朝的遗老遗少，姓佟，

    院子里租户明面上都叫他佟先生，背地里却都叫他佟老财，

    他们家在城外有不少的土地，是个大地主，

    但为人却相当的贪财吝啬，

    这个四合院还是他家的祖宅，照样租给了一群有钱的租户。

    想到现在的时间节点，何雨柱知道房东一家八成是脚底抹油开溜了，

    不过他还是张口问起了何大清，

    “搬家？爹，咱们搬什么家，佟老财不租房子给咱们啦？

    可不能够啊，您可是时不时的就给他们家白做饭，不租给谁都不能不租给您吧。”

    何大清咧着嘴，一看就是有什么值得高兴的事情，然后摸了摸何雨柱的脑袋，“你小子知道什么，

    我刚刚起床准备给佟老财一家做早饭的时候，发现他们家门大开着，家里不止没人，还被翻的乱七八糟的，

    我又去外面看了看，发现四合院的大门也大开着，我就赶紧把大门关上了，

    看情形，多半是和其他有钱人一样，昨儿半夜溜了，而且我估摸着他们以后都不敢再回来了，

    我呢，准备把他们家的正房给占了，

    那么大的房子，打今儿起就咱们家住，你说是不是好事儿？”

    何雨柱装作没听懂，一脸疑惑的看着他，“爹，这么好的房子，佟老财说不要就不要，就这么溜啦？”

    看何雨柱这么问，何大清两眼放光的继续说道，“现在整个北方都在打仗，北平也被围了20多天了，看样子常凯申已经是强弩之末了，

    前两天我给佟老财做饭的时候，就听他和他媳妇儿在商量着要找关系弄飞机票跑到南边去，

    那时候我就萌生了抢房子的想法，只是一直没机会罢了，可我没想到他们昨儿个大半夜就开溜，我都差点没反应过来。”

    听完何大清的话，何雨柱装作撇了撇嘴，“常凯申是强弩之末又怎么样，城头变换大王旗，末了儿还不是咱们这些小老百姓受苦。”