第32章 请许大茂吃饭
这许大茂听何雨柱说,他不说话是为了避免让烤鸭溅上口水,
再感受了一下自己嘴里旺盛的唾液,
谄谄的笑道,“行,我不打扰你了,免得等会儿溅上你的口水,我就没法吃了,
这么好的菜,吃啥窝窝头啊,我回去拿馒头,等一会儿我再过来。”
说完许大茂就跑回了后院。
等何雨柱的烤鸭快片完的时候,妹妹何雨水就迈着两条小短腿跑进了屋里,
“爹,哥哥,等一会儿招娣也在我们家吃饭,好不好?
大茂哥说今儿的鸭子他也有份儿,不算不吃不喝。”
何大清对于宝贝闺女的要求自然没什么意见,
而何雨柱想到何雨水和许招娣关系很好,妹妹也确实需要玩伴,加上也不是什么大事,也没有拒绝,
“行啊,你大茂哥也有份,招娣当然也能吃啦?”
何雨柱的话音刚落,他就看见许大茂带着许招娣,手上端着好几个馒头,从门外走了进来,
笑嘻嘻的看着何雨柱,“何叔,柱子,我来啦,什么时候能吃饭?”
何大清看着许大茂笑呵呵的说道,“大茂,你们兄妹等一会儿,我还有一个菜,马上就好了。”
面对何大清这个长辈,许大茂自然是老老实实的,“是,何叔,那我们兄妹先和雨水玩一会儿,饭得了,你言语一声。”
何大清自然没有意见,“成,你先帮我带着雨水,等一会儿,饭就得了。”
没过多久,父子俩把一桌热气腾腾的饭菜端上桌,
何大清看着玩的不亦乐乎的3人,吆喝道,
“行了行了,别玩了,饭得了,赶紧过来吃饭啊。”
一听何大清说饭做好了,几人也不玩儿了,连忙跑了过来,
“来了,爹。”
何大清看着跑到跟前的闺女,笑呵呵的说道,
“爹这不是在等你们吗?好好坐着,爹让你哥给你做烤鸭卷,好不好?”
何雨水开心的说道,“好好,爹,你让哥快点,我口水都快流出来了。”
何大清听到闺女的话,看了一眼何雨柱,何雨柱自然知道他的意思。
何雨柱看着何雨水那个馋样,笑了笑,也没说话,转头拿起筷子和荷叶饼,给她做起了鸭肉卷。
还没等何雨柱动手,这时候坐在对面的许大茂一边用手卷着烤鸭肉,一边看着何雨柱问道,
“柱子,我看你这盘子里的鸭肉有点少,你片了多少片?”
一般来说,一只烤鸭得片出90片以上刀工才算合格,刀工出众的能达到108片,而且每一片都要连皮带肉。
何雨柱听何大清说自己可以片鸭子了,也想看看自己到底行不行,片鸭子的时候,是记了数的,有90多片,勉强算是合格的,
听许大茂说有点少,也没在意,许大茂也是吃过见过的,自然明白好与不好,
“有得吃就不错了,我也是第一次自己片鸭子,有90多片,不错了。”
不等许大茂说话,何雨柱看着用手做鸭肉卷的许大茂,
开始嘲笑他,“大茂,你说你怎么这么糙,居然用手卷鸭肉,丢不丢人?
看看哥哥是怎么做鸭肉卷的,好好学学。”
何雨柱一边说,一边做示范,只见他拿起一张荷叶饼,张开左手,“看见没有,把荷叶饼托在手上。”
然后何雨柱用筷子夹起鸭肉和配菜,“把两片鸭肉,葱和甜面酱,依次放上去,
然后用筷子夹住荷叶饼的一端,转动筷子往中间卷。”
卷好之后,何雨柱又说道,“看见没有,最后抽出筷子,底边往上一折,就成了一个规整结实的烤鸭卷,咬几口都不会散,
吃要有吃相,明白吗你。”
最后何雨柱把手上卷好的烤肉卷递给何雨水,笑了笑,“来,雨水,吃。”
何雨水接过烤鸭卷,开心的说道,“谢谢哥。”
然后美滋滋的咬了一口,眼睛都眯成一条线了。
何雨柱看何雨水吃得开心,也笑了起来,
然后看了看许大茂手中有些散乱的烤鸭卷,一脸鄙视的看着他,
“怎么样?服不服?要不要哥哥教你?”
许大茂一边把烤鸭卷递给许招娣,一边不屑的说道,“你跟谁卖山音呢!说的好像谁不会做似的。”
说完许大茂就拿起筷子卷了起来,没一会儿也做出了一个漂亮的烤鸭卷,
他拿着烤鸭卷,得意洋洋的在何雨柱面前晃了晃,“看见没有?哥哥也会,只是不想做罢了。
咱们两个从小一个院儿长大,知根知底的,装什么装?”
看到许大茂手中的烤鸭卷,何雨柱被噎得不轻,也就没说话的兴趣。
看何雨柱服了,许大茂笑嘻嘻的点了点头,然后不甘示弱的把手上的烤鸭卷递给了许招娣。
“来招娣,你也吃。”
许招娣在自己家可没这待遇,乐滋滋的接过烤鸭卷,点头说道,“谢谢哥。”
这时候何大清看着何雨柱和许大茂笑了起来,“不错,你们俩只要不打架,还是没得说的。”
吃了一会儿,或许是觉得这样干吃没意思,许大茂提议道,“何叔,能不能把您的酒给我尝点?”
何大清听许大茂想喝酒,也许是有什么恶趣味在里面,并没有阻止,而是把酒杯递给了许大茂,“成,不嫌弃的话就喝我的。”
许大茂接过何大清的酒杯,笑眯眯的说道,“多谢何叔,哪儿能嫌弃啊。”
而何雨柱想起许大茂以后那些一大三小,二五一十的把戏,也乐得看他还会不会钻桌子底下,也没说什么。
许大茂端起酒杯,浅浅的抿了一口,眯了眯眼睛,一脸的享受,然后把酒杯还给了何大清,
“何叔,就这点就可以了,我就是想尝尝。”
何大清看许大茂挺有分寸的,笑着接过酒杯,“成,这样就挺好。”
然后何大清转头看向何雨柱,笑着问道,“柱子,你要不要来点?”
何雨柱还没开口回答呢,许大茂就开始激他,“柱子,何叔都问你了,就来点,你不能比我还差吧。”
看到许大茂的激将法,何雨柱压根儿没搭理,而是看着何大清说道,“算了,爹,再过两年吧。”
何大清看何雨柱不喝,也没勉强,“成,不喝也挺好。”
许大茂看激将法没用,也没说什么,现在可有好菜,吃饭最重要。
一顿饭吃完,各自散去,何雨柱收拾完碗筷,然后就带着何雨水回耳房睡觉去了。