重生旧时代:开局就让老虎给咬了
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【31】新世界的新用法,为了个鱼头做了个磨...。

    “来,小黑,你吃这个没有骨头的肉。”

    “这鱼骨头太细了容易卡脖子,你就不要吃了。”

    并不知道自己是李凤霞心中丑男人的刘海洋,在给小黑狗弄了一块去除了骨头的鱼肉吃后,就指着炉灶上剩下的鱼头对李凤霞询问道;“那里还有一个鱼头,我们中午给它做成鱼头豆腐汤来吃怎么样??”

    “家里又没有豆腐,你怎么给我做鱼头豆腐汤啊??”

    听到刘海洋的话,正在吃鱼肉的李凤霞,立即就扭头对他问道。

    “我们家虽然没有豆腐,但是我们家有黄豆和盐卤啊!!”

    开口表示自家有黄豆后,刘海洋立即就在那有声有色的说道;“等会我们用温开水泡黄豆,半个小时换一次水,泡三个小时后拿来用石磨磨成豆汁。

    完了,我们再给它拿到锅里去煮一下,到时候我们想弄腐竹,豆腐皮,豆腐脑都可以,不弄的话我们就弄出来点上一点卤汁,然后等它们开始凝结后,我们给它们用木框压一压就是豆腐了。”

    面对刘海洋这煞有其事的话,李凤霞直接就在那翻了个白眼道;“说得跟真的似的,首先我们没有石磨,其次我们没有压豆腐的木框,最后你确定你会做豆腐吗,你可别浪费粮食了啊!!”

    “嗨,小瞧我了是吧,碗筷你收拾,还有黄豆给我泡上,你给我一上午的时间,你看我给不给你把豆腐做出来就完了。”

    说完,刘海洋就直接几口干掉自己碗里的白米粥,然后他就起身上山去找比较适合做石磨的大石头去了。

    花了半个小时,找了很多的石头,最后他才选了一块比较适合做石磨的石头。

    选好之后,他立即就带着石头进了新世界,然后再控制新世界的气流,开始按照石磨的形状来对它进行打磨。

    而新世界在刘海洋的控制下,很快就形成了几条可以把岩石都切割开来的气流。

    而且它们就像有意识一样,在不断的按照刘海洋脑海里石磨的模样,对着石头开始切割,打孔,打凹槽,打磨,最后把它给变成了一个完整的石磨。

    不过在新世界的气流打完石磨之后,刘海洋就直接因为使用精神力太多,差点一头栽到在地上。

    好在,他旁边有一根松树挡住了他,避免了他倒栽葱的风险。

    最后强撑着走到草地上后,刘海洋就直接趴在地上休息了起了。

    休息了将近一个小时,他这才有气无力的从地上坐起来。

    “呼呼呼...艹,早知道就下山去买块豆腐回来了,弄个石磨差点要了老子命了都...。

    不行,脑袋太疼了,受不了了,得去喝点泉水治疗治疗,不然我怕扛不住。”

    劫后余生的抱怨了几句后,刘海洋就连忙转移位置,出现在新世界泉眼的位置上。

    然后他就直接趴在上面,跟狗喝水一样的喝了起来。

    泉眼上面的水很少,刘海洋就只是小小的一口就直接给它干干了。

    不过它却特别的有效,一口干了之后,刘海洋直接就啥事没有,精力充沛的从地上站起来呼喊道;“呼呼呼,舒服,终于又活过来了。”

    喊完之后,刘海洋立即就活动了一下身子骨,让身子快速恢复正常状态。

    完了,他就回去原地将石磨仔仔细细的清洗了一遍,以及用木头将转动石磨的那个木把手和之后要用来给豆腐定型的木框都给做了出来。

    做完木把手和豆腐定型的木框之后,刘海洋就直接从新世界出来下山回到水库边上,然后再扛着看起来不大却重达一百五十多斤的石磨回了住所。

    正在做衣服的李凤霞,看到刘海洋扛回来的石磨,连忙就将自家饭桌空出来给他放石磨;“你有力气也不能这样使啊,万一扭到腰,砸到脚咋整啊??”

    “不重,也就一百多斤,比你稍微重了一点点而已。”

    放好石磨和笑着表示不重之后,刘海洋立即就去将做豆腐要用的东西【一根晾晒腐竹和豆皮的竹竿,压豆腐时候用的纱布,点豆腐的盐卤】全部都给备好。

    东西准备好之后,刘海洋就在李凤霞的注视下,将李凤霞泡出来的一大盆黄豆给端了出来;“媳妇,你是打算接下来的日子都吃豆腐吗,泡了这么一大盆黄豆...。”

    “没有很多啊,我就泡了两斤的黄豆而已,两斤黄豆应该能做一斤的豆腐吧,一斤的豆腐我自己都能吃完的好吧,哪里多了??”

    听到刘海洋的话,并没有做过豆腐的李凤霞,立即就在那一脸认真的对他回道。

    “我这媳妇不是读初中了吗,怎么她连一件黄豆能出三四斤豆腐的事情都不知道啊??”

    面对自家这傻媳妇的回话,刘海洋在心里一阵无语后,就在那一边把黄豆捞出来开始放石磨里面去打磨,一边开口对她回道;“一斤黄豆可以出三斤半的豆腐,两斤可以出来七八斤的豆腐,而且豆腐是不能放第二天的,放第二天它就嗖了...。”

    “啊,一斤黄豆能出三斤半的豆腐,真的假的啊??”

    “那照你说的这样的话,那卖豆腐的人不是赚死了啊??”

    听到一斤豆腐能出三斤半的豆腐,李凤霞直接就惊呆了,外加还有点不敢相信做豆腐这么赚钱。

    “不然你以为为什么有豆腐西施了!!”

    没去解释,刘海洋在心里嘀咕了几句后。

    就直接化身一头驴,一边在那不断的放泡发好的黄豆进石磨去,一边在那不但的转动着石磨,将那些黄豆打成了奶白奶白的豆浆。

    花了一点时间将黄豆都打成了豆浆后,刘海洋先是将石磨扛出去拆开来给李凤霞清洗,然后他就在屋里把李凤霞烧好的开水倒在豆浆里面去稀释它。

    等稀释好之后,刘海洋就连忙拿来水桶,被纱布套在上面,随后再被将豆浆,一点点的倒过去过滤。

    过滤完水桶里面的豆浆后,再用纱布包裹起来里面的豆渣,并用力的压挤它,把里面残存的豆浆挤出来。

    用好了之后,豆渣用盆子装着先放一边,而过滤好的豆浆则是倒进锅里面去煮。

    煮了一段时间,在豆浆沸腾了之后,刘海洋先是用碗打出来两碗豆浆放一边,他打算放凉了跟李凤霞一人一碗。

    放好豆浆后,他就直接将锅里其余煮好的豆浆重新打到水桶里面去装好,放那等它降温。

    在这个空闲,他就去拿盐卤弄起了卤水,完了再拿勺子打了一勺子倒进水桶里的豆浆去搅拌了起来,这就是所谓的豆腐点卤水了。

    不过这个点卤水,并不是一次性倒进去搅拌就搞定了的。

    而是一次一勺子的在那慢慢的倒进水桶里面去搅拌,而且弄一次之后中间还要休息两分钟,两分钟后再继续弄,一直到水桶里面的豆腐开始结块为止。

    【卤水只能放适量不能超标,超标的豆腐会发黑,而发黑的豆腐则是有毒的不能食用的。】

    水桶里面的豆腐开始结块后,刘海洋先是要勺子将水桶里多余的水用弄走,只留下开始结块的豆腐。

    弄完多余的水后,他就弄来木框,并摊上纱布,然后再将开始结块的豆腐,用勺子,一勺一勺的挖上去。

    等所有的豆腐都弄进方框后,刘海洋就像打包礼物一样的要纱布把它包起来,最后再用一块有点重量的菜板把它压住。

    弄到这里,就相当于是豆腐已经做好了。

    所以刘海洋直接就拿来白砂糖,给他之前放一边的豆奶放了一些进去,完了就递给李凤霞一碗道;“留了两碗豆奶,给你一碗,不够甜的话自己再加点。”

    “好喝,对了你那豆渣是准备拿来喂鸡吗??”

    接过豆奶喝了一口表示好喝后,李凤霞立即就问起刘海洋那豆渣是不是要拿来喂鸡了。

    汪汪汪~~汪汪汪~~。

    也是这个时候,看到刘海洋和李凤霞在那一人一碗豆奶喝着的小黑狗,立即就汪汪叫的把它的碗给叼到了他们的跟前,并在那坐着,期待的看着他们。

    “豆渣,也是可以做美食的,等会我给你露一手,你就知道豆渣的美味了。”

    面对小黑狗期待的眼神,刘海洋在回了李李凤霞几句之后,就直接把自己喝剩下的豆浆都倒给了它道;“这是豆奶,素的哦,你确定要喝,那我给你一点尝尝...。”

    小黑狗也不嫌弃是刘海洋喝过的豆奶,直接就用舌头在那一卷一卷的喝了起来,并且没一会儿的时间小半碗的豆浆就被它给喝完了。