开席!从炼金手册开始
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第五十八章 新店新菜

    “我们当然允许顾客点外卖,甚至允许自带零食茶水,但是本店依旧会提供能够更符合氛围二字的特供餐食。”韩行远解释道。

    “符合氛围的特供餐食”这几个字一出来,叶声就明白他是什么意思了。

    “你是想把餐食外包给我们,让李丰云去提供餐食?”

    “嗯嗯!”韩行远点了点头,“怎么样?叶老板,有兴趣加入我们吗?”

    叶声看了李丰云一眼,“你觉得呢?”

    “什么什么?”李丰云一脸状况外的表情。

    “让你去给他们打工。”叶声言简意赅地总结了一下。

    “不行!”李丰云没有犹豫,直接开口就是拒绝。

    “为什么啊?”海时方急了,这么黑暗的黑暗料理可不常见啊,过了这个村就没这个店了!

    “老板对我有知遇之恩,我怎么能随随便便就跳槽!”李丰云说得义正辞严。

    “呃...”江皓终于忍受不了沉默,开口给第一次当打工人的李丰云解释了跳槽和外包的区别。

    一分钟后。

    “哦,那我要认真地想一想。”

    李丰云听完解释之后,说了一句废话。

    在场再次陷入了某种僵局。

    “没事,叶老板你也再考虑考虑,我们先去新家常吃个午饭。”韩行远笑了笑。

    “新家常”就是赵心雨的分店,因为叶声的小饭馆叫“家常小炒”,所以赵心雨就很随便地想了这么个名字。

    “之前去的时候没吃到冒菌锅,昨天才跟小赵主厨,啊,现在已经叫赵经理了,”韩行远一拍脑门,“昨天跟她预定好了,今天会给我们留一锅,我们现在得快点去了。”

    “行,那就先这样吧。”叶声点点头,“小刘,帮他们把这菜打包了。”

    “小李,你现在可以下班了。”

    “好嘞。”

    “行。”

    李丰云和刘宇分别应了一声。

    江皓泪流满面地接过了刘宇递来的打包盒,想不明白为什么自己要替海总拿他没吃完的黑暗料理。

    送走了海时方一行人,叶声掏出手机给蒋帆发了条信息。

    “蒋哥,来新活了。”

    ……

    韩行远和海时方上到二楼,从连廊走到了赵心雨的新店。

    受到枫瓷记的启发,叶声帮赵心雨联系了一下他之前的大学舍友,出了笔钱请他写了个简单的排号小程序。

    叶声在大学的时候,寝室里是个大杂烩,四个人里有三个不同的专业。一个是因为学号靠后,于是被顺延到了这里,另一个是因为在大一下的时候转了专业,去学了软件工程,但并没有更换宿舍。

    叶声联系的正是那位转专业的舍友。

    舍友名叫薛涵,是个卷王,一路卷着卷着就卷到了保研。现在研一,叶声看他的朋友圈每天都卷得多姿多彩,也只是抱着试一试的心态去找他,如果薛涵实在太忙,就想让他介绍一下其他对这个项目感兴趣的师兄师姐。

    然而薛涵嘴上却喊着什么友谊啊羁绊啊未来啊,就冲过来把叶声的预付款给领了,没有半分犹豫就接下了这个外包工作。

    不得不说,兄弟还是靠得住的。

    薛涵仅仅只用了半个星期,就写出来一个挺靠谱的小程序,他还拍着胸脯跟叶声保证,只要他还活着一天,这个小程序debug就不会花兄弟一分钱。

    听了这话,叶声开始思考自己最开始报价的时候是不是给多了。

    总而言之,这个小程序确实解决了新店开业时的一大烦恼,在懒得站在原地排队的顾客们眼中刷了一大波好感。

    除了当天取号排号,小程序还提供了提前预约功能,时间选择精细到了半小时之内。不过预约只能预约包间,而且还要交押金,所以到现在为止除了韩行远和海时方一行人,这么多天下来在包间用餐的顾客寥寥无几。

    关于这个包间,其实是之前的倒闭的餐厅留下来的,赵心雨觉得如果要把这块地方打通重新铺设的话,先不说钱的事情,就算是在时间上也不太赶得及,于是就选择了把它留下。

    如果前一天没人预约这个包间的话,那店里就会把这个地方一起开放给当天来的顾客。

    韩行远出示了自己的电子预约凭证,带着海时方两人走进了包间。

    包间装修简约,有一种上世纪小洋楼的风格。圆桌边上是一扇背阳的窗户,午后外边街道的光线透过半拉的百叶窗照了进来,颇有些复古的风格。

    “这装修不错,我们之后店里的包间也按这个标准来。”海时方点评了一句。

    跟在他身后的江皓犹豫了半天,终于想要开口问出一直以来的疑惑:“海总,你...”

    “行了,不逗你了。投资的事,你管。开店的事,我跟老韩自己掏钱。”海时方笑着打断了他。

    搞了半天你还是没忘了你那投资的事啊!

    江皓叹了口气。

    算了,你爱开就开吧,赔了也不扣我的工资,起码投资这事主动权还是在自己手里的。

    没过多久,穿着整洁的服务生小妹就把他们提前预约好的冒菌锅端了上来。

    鲜亮诱人的红油上飘浮着星星点点的白芝麻碎,若冰山一角般浮出汤料的是新鲜片开的当季菌子,羊肚菌、松茸、鸡枞...各种菌菇鲜嫩多汁,在红油的浸润下,辣味与清香交织在一起。

    打底的依旧是与常规冒菜相同,吸满了红油的汤汁的豆皮和豆芽。但除此以外,汤底中还创造性地加入了口感爽滑劲脆的竹荪,不仅吸汤程度几乎可以与豆泡媲美,甚至在爽脆程度上也不输豆芽,口感层次一下就丰富了起来。

    在菌锅之内,还能另外点单加入一些其他的食材,比如素毛肚以及一些常规的肉菜,选项里除了这些,甚至还有一些比较常见的海鲜,像是虾、鲍鱼、火箭鱿鱼、扇贝之类的。

    但与店内的“冒海鲜”锅相比,可选的种类就少了不少,毕竟这个冒菌锅主打的是新鲜菌子,加入太多其他的食材就会显得有些喧宾夺主了。

    饶是如此,这其中可供选择的菜品也足够让人大呼过瘾了。