林恩答应下来，也是有原因的。

    他确实需要有人帮他看店。

    特别是中午和下午接送澜澜的时候。

    现在他只有一个人，分身乏术，每次去幼儿园都要暂时关门歇业——实际上这对于顾客来说，体验并不算好。

    上次幼儿园活动，他关门歇业半天，回来的时候已经有一些顾客抱怨——怎么上午过来了你没营业？

    这样下去，对他后续的经营是很不利的。

    小区门口的便利店、超市，包括各类生鲜铺子，很大程度上就是靠着长时间营业，给顾客一种确定性的安心感。只要是在营业时间去，总能买到你要的东西。

    想象一下，如果你家门口的便利店动不动就关门几个小时，谁还会去他们那里买东西？

    总不能需要酱油的时候，先看一眼便利店有没有开门，没开门再另想办法吧。

    原本林恩的计划，是在生意差不多稳定，至少确定请人的收益高于成本，再考虑找人帮忙。

    即便如此，店里的主力仍然是他自己。

    毕竟厨师职业的技能是在他自己身上，让别人去做卤肉，完全是砸招牌的行为。

    当然，不要钱就另说了。

    至少，可以试一下，这样做对提升营业额是否有帮助。

    他答应了叶燕，但提出要等一天。

    因为他要找姜莉莉帮忙，做一个合同。

    …………

    “你真去找他了？”

    当天晚上，出租屋内。

    姜莉莉满脸不可思议，叶燕嘿嘿一笑。

    “对啊，林大哥没认出我来。”

    “你跟高中时候相比，变化是大太多了。”姜莉莉从头到脚打量了她一遍：“要不是我提前看过你的照片，我也不敢认。”

    “没想到林大哥刷到过我的视频。”叶燕跟姜莉莉分享：“说不定江陵对我来说真是一个好地方。”

    “以前很少发生被粉丝认出来的情况，刚来江陵，只发了一个视频就被认出来了，难道我要火了？”

    也不能怪叶燕相信玄学，而是很多时候……流量就是这么奇怪。

    说不定哪天就能火一把。

    “对了，”她忽然想起：“你怎么知道我去找林大哥了？”

    她的确问姜莉莉要了林恩店面的定位，但今天出门的时候，只是跟姜莉莉说，要去找一些素材拍。

    “今天他找我，要我帮他做一份合同。”

    姜莉莉将今天跟林恩的微信聊天找出来，里面还有一条林恩的转账：“他跟我说要求的时候我就很奇怪，怎么还有出镜和拍摄的条款。”

    “再想想我们昨天聊的事情，你要做什么，不就很明显了？”

    “啊？”

    “放心，还是很平等的，没有什么对你不利的东西。”姜莉莉将合同点开：“主要是一些预防措施，比如你不能使用偷拍，不能在未经允许的情况下拍摄顾客等等。”

    “他还真是……”叶燕啧啧道：“真是谨慎。”

    “谨慎点也好。”姜莉莉说道，“我做律师最大的心得就是，宁可事前麻烦一些，也不要出了问题再去找补，那样可就麻烦了。”

    “我是说……”叶燕想了想措辞：“林大哥经历了什么，才变得这么谨慎的？”

    “很多事情吧……”姜莉莉沉默了一下，说道。

    “给我讲讲。”

    叶燕也不整理素材了，抱着枕头就坐到姜莉莉的旁边：“他离婚是怎么回事啊？”

    …………

    孔鑫擦擦脑门上的汗，出了口气。

    最忙的时候总算过去了。

    后厨是一个很热的地方，而且很多时候，厨师是一种体力活——就说猛火爆炒，颠勺一件事就相当消耗体力。

    “前面还要什么？”

    他冲着帮厨喊了一嗓子，后者正在核对点餐订单。

    “没有了。”

    没有就好。

    孔鑫将手中的锅放下，把手处的毛巾丢到一旁的筐子里，拿了条新的搭在把手上，擦擦手，拿出手机。

    后厨炒锅的把手是铁的，所以炒菜的时候需要包上一条毛巾。

    手机上停留的页面，是他的朋友圈。

    他正要找一个适合林恩发挥的、能够帮助他建立信心、尤其是，能够帮助他逐渐扬名的厨艺比赛。

    这几年，厨艺比赛算是电视台的新热点，为了替自家馆子扬名也好，为了找个好东家也好，很多厨师都会多多少少参加几次。

    孔鑫自己也参加过，成绩还不错——省级赛事上拿下两个三等奖，一个二等奖。

    至于国家级的赛事——他有自知之明，那都是各菜系传人们比拼的地方，不仅要拼能力，还要拼人脉的。

    毕竟评委们也是各大菜系出来的。

    让林恩现在去参加高水准的比赛，当然还为时尚早。他盯着的是一些业余级别的——主要是面向各家食堂、乃至于家庭中掌勺的比赛。

    只是这种比赛太过于娱乐化和低难度，职业厨师通常是不会去参加的，所以他的朋友圈里，也没有多少相关信息。

    “诶，看什么呢？”潘子东凑过来，“收拾一下准备下班了。”

    “找比赛呢。”孔鑫说道，“哎老潘，最近有没有什么业余级的比赛？”

    “业余级的……”潘子东打量了他一下：“问这个干嘛，你又不可能去参赛。”

    作为悦海雅集的主厨，孔鑫去参赛是不可能的，如果他报了低于省级的比赛，悦海雅集的老板都会第一时间帮他取消报名。

    丢不起那人好吧，传出去的话，生意还要不要做了？

    去做小比赛的评委，他倒是够格，但评委基本都是邀请制的，没邀请也不可能冒出来一个野生评委。

    “帮我那哥们找的。”孔鑫说道，“给他找个业余级别的，练练手。”

    “那哥们啊……”潘子东知道他说的是林恩：“他去业余级别的？低了点吧？”

    林恩的水平虽然没有明确，但潘子东知道，参加个市级的比赛，是没什么问题。

    “他也没学过，直接上职业级的比赛，也不合适。”

    潘子东点点头，想了一会。

    “对了，米花酱油好像在搞一个家常菜的比赛，你看看？”

    业余级的厨艺比赛，通常会有一个厨房用品、或者是食材、调料的品牌作为主办方，为了宣传他们的产品。

    这也是大厨们不会去参加业余比赛的原因之一。

    除非是作为评委。

    孔鑫找来报名规则看了一遍，觉得没什么问题，就转手发给林恩。

    “老林，你要不要去参加一下这个比赛？”