第十五章 差390W
柯畅觉得他已经看穿了姜灶的套路,因此神情中带着些微的不屑,坐在大堂的桌前淡然自若。
“小把戏,估计史述也是拉我来凑人头的。”柯畅暗道。
然而就在柯畅这么想的时候,随着“滋啦”一声脆响,一股子肉香顿时弥漫出来。
这香味极为霸道,毫不讲理的直冲入柯畅鼻尖,牛肉浓厚的味道顿时让人忍不住咽了口口水。
“咕噜。”刚刚还觉得自己不饿的柯畅,闻着香味肚子顿时开始造反。
“这么香?”柯畅惊讶站起身,伸头看去。
这店本来就不大,一共八张双人桌,史述许是为了方便带他坐的位置很靠近门口,因此一站起来就能看见门口的铁板。
铁板上煎着四块成人巴掌大,一指厚的肉片,经常吃牛肉牛排的柯畅一看就能看出这肉是手切的,因为厚薄不太均匀,甚至挑剔来说油边都有些没修干净。
但就是这样的牛排却拥有着宛如大理石艺术品一般漂亮的花纹,红白相间,按照小日子国的说法这就是牛肉中最美的霜降。
“太漂亮了,太香了。”柯畅说着忍不住走进几步看。
而像这样闻着香味忍不住咽口水的人可不止柯畅,其余排队的几人也都如此。
哪怕是最矜持的女孩子也忍不住偷摸咽口水,没办法闻着这味道感觉一个月没吃肉了,那馋的都想直接拿起来啃了。
“浪费,浪费啊,老板你应该加点迷迭香和大蒜一起煎的。”柯畅看姜灶就那么干煎,什么都没放,忍不住开口。
“怎么说?”姜灶好奇问道。
“这牛肉煎出的油脂配合迷迭香特殊的香味能让这么极品的牛肉味道更上一层楼,大蒜别去皮,切去根部跟着一起煎能增加肉的层次。”柯畅一看就是老饕,说的头头是道。
“行,下次试试,今天就是简单的盐煎豚肉和盐煎牛肉。”姜灶点点头一副受教的表情。
看姜灶如此坦然,柯畅倒是不好再多说什么,只是着迷的闻着这香味,又开口了。
“这充满油脂的肉香味一闻就知道肯定是谷饲育肥,才能拥有这么漂亮的花纹,并且肉香味这么纯净中又带着奶香,但却不腻人,这牛的生长环境肯定也极为天然,人工干预很少。”
“喝的必须得是高山冷泉,吃的谷物也必须是有机物无农药,自然生长的,并且每头都得专门看护吧。”
“从这块肉的大小来看,这牛个头必然不小,才能长出这么漂亮又均匀的雪花纹。”
“而且这肉在没有加任何去腥香料的情况下能达到这样的肉香味,这些都是顶级肉牛最基本的喂养条件。”柯畅语气肯定的说道。
姜灶是个合格的销售是事实,但他确实不是个厨师根本不懂厨艺和食材,因此还从未这样介绍过手中的牛肉,因此别说前面排队和被肉香味吸引来的食客,就是他自己都听的津津有味。
“是不是老板。”柯畅发表完,还眼神肯定的看向姜灶。
“对,你说的很对,这牛确实生长条件极为优秀,完全纯天然。”姜灶想着异界的环境,语气肯定。
“我就说,我可是经常吃牛肉的,一闻都能把这牛的信息闻个七七八八。”柯畅得意又自豪的昂着头。
“原来老板你这牛生长条件这么好?”丁怡惊叹道。
“我听说和牛还得听音乐和啤酒,老板你这牛比起和牛如何?”孟康忍不住问道。
姜灶自然没吃过和牛,但是他镇定,面色淡然道:“你吃过就知道了。”
“肯定是没有和牛好吃的,和牛可是世界第一肉牛。”边上的柯畅道。
“不过本来这价格也比和牛便宜很多,才六百多一斤,和牛可是这的三倍,一斤就要1800,所以老板很良心。”有了肉香味的加持,柯畅对价格有了新评价。
姜灶听着柯畅的评价没说话,毕竟没吃到嘴里,任他怎么说,估计这柯畅也会觉得没有和牛好,谁让和牛深入人心呢。
“管他什么牛,老板你这牛肉闻起来真香,给我也来一盘。”夏刁被这香味勾的难受,第一个点了一份。
“就香味来说已经是除了和牛之外的最优了,小史,再给我多加一份。”柯畅不落人后的说道。
柯畅叫史述的语气亲切又温和,早就忘记了三分钟前他还在心里腹诽姜灶故弄玄虚,请托,这地方这么破肯定没好东西吃。
现在的柯畅满心满眼都是铁板上边缘已经开始泛起金黄的牛肉片,眼看姜灶那翻的慢悠悠的样子恨不得自己上前帮忙翻肉。
“一面煎三分钟,差不多了。”姜灶看着手边的时间,按时把铁板上四块肉全部盛到碗里。
不等姜灶递呢,对面排着的人直接端走了。
姜灶看着迫不及待的人群,突然有些喜欢上手握锅铲的感觉,毕竟看着大家着急的等吃还是很有成就感的。
“稍等一下,剩下的马上好。”姜灶招呼一声,继续煎肉。
“老板你这价格这么贵?”有人边闻着香味,边忍不住问道。
“价格是不便宜,但是保证物超所值。”姜灶语气肯定道。
“听见了,说是堪比和牛,但到底不是。”这人嘟嘟喃喃的不满。
姜灶对这种质疑就微笑以对,也不解释,手上倒是没停,一直煎着摩啰豚和黑炎兽的肉。
香味散发,吸引了更多的人来,但看见价格都犹豫起来。
实在是贵,谁会花几百块吃块肉,因此观望的人比买的人多。
柯畅可不管这些,只紧紧盯着第二锅肉,就等着它出锅了。
刚刚第一锅手慢了,没端上,谁让刚刚进来的时候他在怀疑,根本没第一时间点,因此才沦落到第二批去了。
第二批四份牛肉,这次柯畅顺利拿到一份,不过这份是史述递来的。
“真香,干煎都这么香,这肉真好,国内很少看到这么好的牛肉。”柯畅在最近的桌边坐下,深吸一口香气,感慨。
“先来一口。”柯畅这时候已经顾不上等还在排队的史述一起吃了,直接用筷子夹起肉片咬了一口。
一口咬下,丰沛的肉汁顿时充盈口腔,肉香味直冲脑门。
“太香惹。”柯畅瞪大眼睛,忍不住咀嚼起来。
随着咀嚼,那柔嫩的肌理被咬断,里面裹着肉香、奶香、以及些微的坚果香气都随之而来,层层叠叠的滋味复杂又浓郁,勾着柯畅忍不住一口接一口的吃着盘子里的牛肉。
不过一会功夫,这块重达六两的肉就被全部吃完了,连盐都忘了放。
“这就没了?”柯畅看着空空的盘子,有些愣神。
要知道他在一向是个讲究人,特别是吃这种高档好吃牛肉的时候,那从来都是小口小口认真品尝的,但这次却直接大口大口全部吃完了。
“和这个牛肉比起来美牛肉质太老,澳牛太瘦,和牛太肥,这牛简直全方位无死角的好吃,太神奇了,不行我要再尝尝,仔细尝尝。”柯畅咂摸着嘴里的滋味,立刻起身自己排队去了。
排队,没错,就在柯畅吃牛肉的功夫,姜灶面前已经排起了长队,大家都是闻香而来的,几乎没人能抵挡住这样的香味,除了钱包。
“能理解,毕竟是异界食材,大家都没吃过的存在。”姜灶看了看已经分裂成三队的长队,心里暗自松了口气。
“距离四百万也就差390了。”姜灶暗道。
……
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