我在古代缔造商业帝国
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第12章 赚钱新项目

    “来,尝尝这个,刀削羊肉卷,吃火锅配菠菜别有一番风味。”

    “嗯……好吃,真的好气。膻而不腻,别有一番风味。武舟这火锅是你想出来的吗?比市面上餐馆里的菜好吃多了!”

    “当然,大夏王朝除了我之外没有人会做这个东西。”武舟殷勤备至,“再来尝尝这菠菜。传说菠菜可是西域藩国贡品,因为苦涩难吃才流落民间。那只是他们不会制作方法,民间最好的做法是爆炒鸡蛋。鸡蛋那可是好东西,平常人家哪里吃得起!久而久之,这菠菜之物也就成了野菜之类,平常百姓拿来熬粥调剂之用。”

    如此想来,菠菜算是混得最差的外来物种了。想想上一世被人们吃到只能人工养殖的小龙虾,这货的待遇简直霜打得茄子,焉得没边了。

    嗯,麻辣小龙虾,想起来就口水直流。对,还有烤茄子也很美味。日后推向市面一定大受欢迎,想想都要赢麻了。

    大夏王朝不缺美食供应,只是限于富贵人家。这里的美食之所以没有得到强力地推广,最大的原因是受食盐的限制。如今我新增食盐制法,使得食盐产量与品质飞跃,中华美食走遍世间指日可待。

    “哇!这个更好吃!武舟,这真的是平时我们吃的菠菜吗?口感脆脆的,根本一点也不苦涩。反而有一种甘甜之美。你是怎么做到的?”

    “这吃菠菜是有技巧的,一般人不会做。根茎也可食用,只需放入锅中待叶片熟透就好。记住,不可久煮。久煮索然无味,而且烂如稀泥,完全没有菠菜的甘甜。”

    “嗯!果然好吃,美味。”夹起一筷子送入口中细细品味,武广勋满口流汁,一脸享受之态。“太好吃了!这是我这一辈子吃过的最好吃的美食。这叫什么来着,火锅,对火锅。围着火炉吃涮锅,再配上小酒,果然人间美味呀!飘飘然如登极乐,欣欣然不愿归途。”

    “老爹,不错呀!还会吟诗,没想到呀!我爹居然是位大家!”

    “少给你爹戴高帽!你爹哪里会文采,这几句文章都是应酬时听大家文人吟来的。老爹也只是借用借用,当不得真!对了,儿子。这羊肉卷从何而来?”武广勋夹起一卷羊肉仔细端详,“看这上面晶莹剔透之物,嘶……冰的!居然是冰的!”

    “冰的?”林雨也觉惊奇,于是拿来一看,果然冰碎附着其上,原来是冰冻之物。

    “难怪其状均匀,宛如蝉翼,却又坚韧不屈,原来是用冰镇过。武舟你是怎么做到的?”

    “这不是很简单!”武舟自夸道:“小爷会的东西可多了!这羊肉卷制作过程极其简单,只需先取肥瘦均匀的肉用清水洗净,然后以纱布裹成筒状放入冰块之中。待其初冻之时便可改刀切片,落刀之际自成轴状。”

    “武舟哥哥!美食还可以这么制作!真是巧夺天工。”

    “林雨你刚刚说什么来着?”

    “巧夺天工呀!”

    “不是这句,上一句。”

    “美食制作?”

    “不,再上一句。”

    “武,舟。”

    “没了?”

    “没有了。”

    “我怎么听到有人喊我哥哥来着?”

    “怎么可能!我怎么会喊你哥哥。”林雨面红耳赤。

    真是的,我怎么会喊他哥哥,真是羞死人了!

    “真的没叫吗?难道我是幻听了?”

    “对,你就是幻听了。武伯伯,你说是不是,我刚刚没有叫他哥哥对不对?”

    “啊?是!林小姐刚刚只是叫了他名字来着,武舟你不要妄想。林小姐身份尊贵怎能认你做哥哥?快吃饭,堵住你的嘴!”

    “难道我真的幻听了?”武舟不解,“算了,有第一次就有第二次,下次听到了我一定当场捉住你,让你没法反驳。”

    “你……算了!不和你说了,懒得和你计较。”

    其实林雨是记得自己叫了一声哥哥,本来是可以糊弄过去的,对方硬要提起,大家闺秀的林雨怎能当场承认。

    “对了,儿子。你说这羊肉卷是用冰镇的,现在是初秋时节,你这冰从何而来?难道也是你制出来的?”

    “制冰有何难,我有N种方法。不过有现成的冰,我为什么要制新的?拿来用就是。”

    “现成的冰?难道……”想到事情,武广勋甩下筷子立刻风风火火地跑去后院了。

    “武伯伯这是干什么去了?感觉突然间表情怪怪的起来。”

    “没什么。”武舟忙着吃饭,“也许是到后院查查宝贝还在不在了吧。”

    “宝贝?你们武家还有什么宝贝,武伯伯这么护着。难道是什么稀世珍宝吗?”

    “稀世珍宝谈不上,待会儿你就知道了。吃,吃呀!别客气,我这里还有很多,尽情吃!”

    “嗯,谢谢。”

    冰块,上一世要多少有多少,想什么时候要就什么时候有。这一世冰块可是稀罕物,都是前一年采集的厚冰放在十米以下的冰窖里,等到来年夏天使用。一般多见于王侯将相之家,富家商贾少有用之。

    武府中居然也有冰窖,看来老爹瞒着我藏有不少私房钱呀!

    “少爷,我们回来了!”

    恰到这时武超和香儿从府外回来,一进门就闻到火锅的味道。

    “好香呀!难道府上换厨娘了?”随后武超向府内大喊:“少爷,我们回来了。大喜,大喜呀!”

    “武超,香儿,你们回来了,还没吃吧!来来来,坐这儿一块吃。边吃边聊……”

    香儿扭扭捏捏,“少爷,香儿不敢。”

    “香儿有什么不敢的,这里也没有外人。本少爷让你坐,你就坐。我最讨厌主仆之间死气沉沉的关系!坐在一起吃饭怕什么?还怕外人说了去。”

    “是呀!香儿你也坐下来吃点吧!今天武舟做的火锅食材美味极了!我不是外人,我是武舟请来的客人。对了,武超大哥,你也坐。不要客气!”

    “少爷,这真是你做的?”武超惊喜道:“上次海边吃海鲜的时候,少爷你就说下次做火锅吃,难道这就是火锅?一看就很好吃的样子,嗅……香,真香!如果不是得知少爷会做菜,我还以为府里换厨娘了呢!嗯……好吃,真好吃!这个叫什么?”

    “羊肉卷,羊肉切成的卷。”林雨像是过来人介绍道:“只需夹在筷子上放入锅里涮上一阵就能吃,美味极了!还有这菠菜放入锅里一会儿就能吃,甘甜爽滑,切记不能入锅太久,不然不好吃了。”

    “哇?这真的是菠菜吗?一点也不涩,真的是甘甜爽滑,满口流油呀!少爷,你真牛!我武超服了!这薄薄的羊肉卷比大块的羊肉吃起来更有羊的味道,真是绝了!”

    “少爷,香儿不喜欢吃羊肉,好膻!可不可以给你吃?”

    “忌口呀?没问题。不吃羊肉还可以吃配菜,你看萝卜,白菜,菌菇,山药,豆腐……这些都能吃。火锅这东西主打的就是老少皆宜,众口都可调。对了,我还有吃火锅的秘诀法宝,调味酱料。我去给你们拿去。”说着武舟就起身准备去厨房拿酱料。

    恰到这时武老爷一手捧着红锦绸,一手拿着竹条气呼呼地跑了进来。

    “臭小子你毁了我的冰窖!看我不打死你!”

    “啊……老爹不要呀!痛……”

    “你还知道痛?看我不打死你!”