重生从餐饮开始打造万亿市值
繁体版

第29章领月饼

    陈轩不知道这个店能不能在第二天正式开业时人气爆棚,这让他很担心,因为这关系到他能不能在不借高利贷的情况下,填补那十多万元的窟窿。

    随着临近收餐,门店里面逐渐冷清,陈轩事先预约好的开业布景公司也开着他们白色的小货车来到门口的街道上。

    一行两人从车上下来,领头的年轻男子先是打了陈轩的电话,“喂,是陈老板吗?我们是开业庆典策划公司派来的……

    略微交代了几句之后,这两个年轻小伙就轻车熟路的开始布景,铺上红地毯,在地毯周围摆上花篮,看了两个年轻小伙在忙碌,陈轩回到仓库去检查了第二天需要用到的月饼之类,看看数量对不对,质量好不好。

    开业布景也只是随便搞搞,两个年轻小伙很快就忙完交差了。

    陈轩出去大体检查一遍也就付了钱。

    收完餐吃饭的时候,陈轩面对全体员工最后问了一遍:“明天确定没有休息的吗?”

    一眼扫去,只见大家要么自顾自吃饭,聊天说笑,要么平静的看着他,显然是没人休息了。

    事实上餐饮行业节假日一般不让调休,比如平时要休息得周一至周五,周六周日生意比较好,所以一般不让休,更别提中秋节这种大型节假日了。

    而且最坑的是,中秋节三天你上班了,但是你调休了,所以三倍工资是没有的。

    其实,他们的父母多是工薪阶层,家里人明天也都在上班,中秋节要么提前过了,要么一家人约好延后过。

    总之这个行业的很多节日往往很难在当天过。

    几天前他就给员工们打过预防针:“正式开业那天之前,要休息的尽量提前休,因为那天人手可能会不够。”

    当这句话通知到大家时,那几天确实有人要休息,但没想到正式开业这天,人员满配,这让他欣喜之余还有点感动,“都是一群好员工啊。”

    ……

    第二天早上八点左右,第九快餐门口的红地毯上就有了三三两两的老爷爷老奶奶围住门口,显然在占好位置,至于陈轩为什么会打心眼里把他们称为老爷爷和老奶奶,那自然是因为他们能聚集人气,引起关注。

    所以陈轩看他们都觉得和蔼可亲。

    当然,如果一会儿他们领完月饼就走,连饭都不吃,那陈轩说不定就要腹诽一句:“爱贪便宜的老头老太太……

    此时的陈轩装作路人站在街对面,仔细的观察着这一切,为了防止显得太唐突,他就走向一旁的“大碗麻辣烫”。

    虽然招牌叫麻辣烫,但其实里面卖各种面食粉丝还有米线,主要面食都有。

    陈轩走进去后只见柜台后站着一个二十余岁的青年女子,她身材微胖且高大,头发则简单的盘在脑后用网兜包住,见到陈轩进来,她笑着道了一句:“欢迎光临。”

    陈轩进去后,在收银台前站定,左右看了看,店内干净整洁,黑色系装修。

    随即他拿起菜单,指着一个叫招牌大碗麻辣烫的道:“来一份这个。”

    “请问您要什么配菜?”说着她指了指旁边装配菜的白色碟子。

    见此,陈轩顺手指了指木耳、豆芽、藕片、土豆片、西兰花和两串虾。

    “一共二十六。”

    扫码付款之后,陈轩就找了一个临窗能看到街对面的位置坐下,等着麻辣烫做好端上来。

    当服务员端着脸盆大小的大海碗上来的时候,他才知道为什么叫大碗麻辣烫。

    “只是营造视觉冲击让人记住这家店的一种技巧罢了,关键还要看味道怎么样。”陈轩心道。

    当服务员走开后,他才拿起筷子尝了一口,“嗯,酸辣鲜香,卷曲的粉条也爽脆可口,恰到好处,总之味道不错,这二十六块钱花的值。”

    尝了几口后,就慢慢吃了起来,眼睛则一直盯着街对面,第九快餐店的门前。

    只见那边门前的人有点越聚越多的架势,不过令陈轩有些失望的是,都是些老头老太太,这些人也不知是从那里得来的消息,知道这里正式开业时免费发月饼,居然就这么两三个三五个的来了。

    陈轩有些担心他们领完月饼就跑路了,他甚至有点后悔是不是不该免费发月饼。

    不过这种念头刚一起,就立马被他压下去,不管怎么样,能聚集起人气总是好的,有些店因为位置等原因,即使拼命做活动,都没法聚集起人气,而自己仅靠送两个月饼就能吸引来不少人已经很好了。

    就在这时,那已经聚集起二十几人的两列长队后面,终于来了两个较为年轻的人,是一对穿着比较新但明显是廉价衣服的母女,年长的手腕上挎着个白色帆布包。

    ……

    此时,第九快餐门口的队列中,张芳只感觉脸上羞得发烫,被母亲何茹兰强拉着来抽苹果手机,让她心里很不情愿,但欧不过老妈一句“你不来,就不给你买智能手机,你自己看着办。”

    没办法只能来了。

    关键是她们来到之后,看到在排队的都是老头老太太,一个年轻的都没有。因此她们有些不好意思往前凑,在旁边站了好一会,才下定决心走过来排队。

    虽然周围的大爷大妈都没有用奇怪的眼神看她,但张芳就是自我感觉心里很不自在……

    十点十分的时候,陈轩穿过马路来到店门口,站在那一眼望去,只见六七十人的两列长队中,基本都是杵着拐棍,带着半大小孩,挎着各色布包的,头发花白的老头老太太。

    刚到店门口时,陈轩还看见一个路过的老太,挎着绿色单肩布包,缓步走到垃圾桶旁边时,眼疾手快的从中拽出一个路人刚扔进去的饮料瓶,拧开盖子捏瘪就熟练的塞到布包里,随后才走过来排队。

    这位头发花白,身材有些瘦的老奶奶排到队伍后面,才笑容慈祥的跟排在前面的人打听:“大姐,这排队是在领什么呢?领鸡蛋吗?”

    “不是,听说是在领月饼呢,还可以免费抽现金卷和手机。”

    “手机!现金卷…我得打电话叫我家老头子来。“说着连忙掀开外衣从裤兜里掏出一款老旧的功能机,按开通讯录,越过儿子儿媳的手机号码,下调到第三行,拨打了老伴的手机号。