五

    今天晚上是蟋蟀家的精彩——蒸龟蛋，炖老鳖。

    鳖鱼就是蟋蟀在官井头网来的。大锅，柴火，风箱，小板凳，蟋蟀在灶下烧火添柴拉风箱，有条不紊，一会儿就把锅里的水烧开了。主管他姨把拾缀好的老鳖倒进锅里，从小缸舀了一铁勺自做的大酱，扔一把香葱，丢两瓣小蒜，用勺子慢慢地搅。他姨父拿出冼干净的海龟蛋，擦了擦，轻轻地放在热锅蒸圈上。氤氲的蒸汽里，那些海龟蛋像一串珍珠，整整齐齐的，好看极了。紧急着大锅盖严丝合缝地盖上，蒸汽在锅盖上冒圆了。蟋蟀便抽了抽硬柴，灶底下的火变得平顺，温柔，由着小火慢慢地炖。一家人配合默契，像共同完成了一场演出，各有角色，各司其职，真好!

    锅里冒出喷香的鲜味和海龟蛋的香气，撩拨的人心里发慌。我坐也不是，站也不是，光想往锅跟前走，想掀开锅盖瞅瞅，那锅里变成了什么。晚饭的桌上还有油榨泥鳅，脆干的带鱼，松散的橄榄菜，它们都是蘸酱用的。酱是黄豆酱，刚从沙滩上摘下来的黄豆浸泡的，揭开酱缸，噗噗地冒泡，酵发得火候正好。我捡来的蛤蜊被主管他姨打开壳，蒸熟后放在碗里，摆在我跟前，蛤蜊壳太大了，吃得时候够不上嘴，只好用勺子挖。这个大蛤蜊让我落得了个偷得名声，想想真划不来。

    海龟蛋与炖老鳖是同时熟，同时起锅的，夕阳照在饭桌上，白白的海龟蛋和太阳光糅合在一起，美丽动人，不像人间之物，却又是人间之物，让我激动的不行。海鳖的软壳已经炖烂，不再咯牙。老鳖肉也被酱汤煨得细腻入味，夹一块肉放进嘴里，先嘬汤再吃肉，人间美味啊!在以后的曰子里，我走了很多地方，吃了很多鱼肉，红烧的，清蒸的，侉炖的，油煎的，水煮的，生吞的，觉得还是在珠江边的海鲜地道。吃了一回，让我好长时间都不能忘记。

    这晚上，我吃得不少，肚子里至少装进半个海鳖肉，我不敢吃鳖头，怕它们进肚子里造反，咬我。真要那样，我怎能敌过它们!海龟蛋我只吃蛋黄那部分，扑哧，又脆又酥，吃几个都丢不开手。至于那蛋白，蟋蟀很主动地接受了。

    吃完饭，主管和他姨父在炮台边聊天。他们总有说不完的话。他姨不说话，坐在一旁用针缝鱼网，笸箩就搁在她脚底下，她一边补鱼网一边搓麻线。麻是他们家自己种的，收下来剥皮，晒干，用手搓，结成小细绳儿，补鱼网正合适。他姨父看我对那些小麻绳感兴趣，拿起膝盖板说，小伙子也得学着搓麻绳，学会搓绳后就会结鱼网，到时，江里、河里的大鱼、小虾什么的，想吃你就吃过够。

    我说我不会结网，连我们公司经理小张都不会，他们不习惯在江河里捕鱼。有一次在太平河里钓鱼，被厂长发现了，一顿臭骂，连钓竿都给扔了，鱼没吃着，差点掉进河里。

    他姨说，那是你们公司，规矩特别多，我们这儿，人人都会网鱼，林老板家挖了一个养生池，里面的蛤蜊多得象天上的星星，随便拿网网一下，就是一船舱，据说那次林老板的渔船漏水，硬是在那些堆积如山的蛤蜊身上划过来，船里水位一点都没有升高，更没沉下去。

    他姨顺手递给主管一束麻，主管接过去，很内行地在腿上搓了两下，一条细绳便出来了。我没有想到主管还会这功夫，在公司我没见过他搓麻，到虎威炮台他使出来了，回去我得把这情况反映给厂长。

    主管他姨问他姨父，海豚喂了没有，他姨父说，下晚后往池里扔进一袋小黄鱼，早晨蟋蟀放到江边吸新水了，回来时肚子里吃得圆圆的。他姨父对主管说，海豚在这里只能搁池里养，虎威炮台江边到处都是养生池，海豚一入江，吃了谁家的鱼虾都不合适。他们家的海豚是在广西北海海洋馆运来的两只大海豚，估摸今年年底也能表演了，到时请我们去观赏。

    我立刻想起了海豚顶球的滑稽动作，使劲揉了揉眼睛，好象听到前面观众的鼓掌声。

    蟋蟀拿着柳条在编筐，天渐渐地黑了，海边没有电灯，也没有油灯，借着海水微弱渔船灯火反光还能模糊看得到隐隐约约天地轮廓。蟋蟀说他在伸手不见五指的黑暗中也能编筐，编筐是凭感觉，不是靠眼睛。蟋蟀让我猜现在他编的是什么筐，我说肯定是带提梁的圆筐，就象挂在树上晒鱼的那种。蟋蟀说不对，他手里编的是瓶筐，就是口小、身子大的筐，我想蟋蟀编的筐一定是装太平河泥鳅的那种了，这种筐背在身上既舒服又适用。

    主管他姨要到后院里剪海鸭翅膀，她说今晚再不把海鸭翅膀整出来，海鸭便又会去江水里下蛋，不是怕人偷，是怕海豹糟踏。他姨夹着衣裳走出去，大海鹰跟在后面，它是值夜的主要成员。我透着篱笆看着外面，海边黑洞洞的，只听得海浪轻轻拍打海面的声音，象一只大海鲸在洗澡的声响。黑暗中有一只绿眼忽闪过，主管朝这边挪了挪身子，扣了被海风吹开的衣领。他姨父说，窜过去的是海鼠，它惦记着咱们后院池里上水的沙虫。

    蟋蟀说天黑前已经把池里的水灌满了，周围的铁丝网门巳上了锁，海鼠那双小爪想扒也扒不开。

    一个海边的小野物，主管他姨父叫它的小名海鼠，蟋蟀叫它大名为海鼬，就象有人叫蟋蟀，有人叫强国一样。我问海鼠是啥模样，是不是像书上画的海豹一样。蟋蟀说，海鼠细长细长的，大概有一尺来长，它有缩骨法，多小的洞口它都能钻进去，是偷海鸭蛋的高手。我让蟋蟀抓几只看看，蟋蟀说，还几只，我一只都抓不到，那东西鬼精鬼精的，带着几分仙气，不能招惹。

    蟋蟀告诉我，有一天夜里他从海边回来，月亮照得沙滩亮晃晃的，连沙滩上有个小石子都能看得清清楚楚，突然他看见一只海鼠在沙堆上立着身子对着月亮手舞足蹈，蟋蟀问我，你知道它在干什么。

    我说不知道，海鼠的事我怎么知道。

    蟋蟀说它在拜月亮。我问海鼠为什么要拜月亮，他说，海鼠与海狸一样，老到一定岁数就成精，它们不停地修炼，炼到一定火候，就能随意变化，变成美女，变成老头什么的，不过，海鼠的道行比海狸低多了，海狸能炼丹，海鼠不行。

    我说那晚上应该把那只海鼠象捉鳖一样捉回来，蟋蟀说，那轮到我捉，还没有等到我靠近，那海鼠就打了一个喷嚏说，呸呸呸，晦气，今儿个不该出来

    我问为什么，蟋蟀说，我搅了它的好事，它还得再炼五百年。

    可怜的海鼬!

    有股轻微的海风从炮台南边吹过来，挟带着丝丝的海水味，树叶没动，草也没动，但是我感觉到了。远处就是虎威炮台，虎门人把它叫做镇威炮台，那古炮静静地立在那儿，象一根船上的桅杆。我再朝前看，看到江上有一些模糊的船影，隐隐约约有一些亮光，那是晚归渔船的灯火。看头顶，天空满是繁星，牛郎织女遥遥相望，包括牛郎担子里的两个孩子，两个忽闪忽闪的小星星都显得很亮。又粗又壮的银河，惚惚恍恍，密密匝匝，横亘琼宇。想那浩荡大水隔断牛郎一家人，母亲和孩儿再也不能相见，真是让人心酸。他姨父说，你在看银河吧?告诉你一个秘密，你记着，银河调角，棉裤棉袄；银河分叉，单裤单褂。将来你成了家，你就知道，什么时候给孩子添什么衣服，得看天，银河会告诉你。

    我问主管姨父，什么是调角，他说，就是调了方向，比如现在，它是南北走向，是夏天，一旦它横过来了，就得穿厚衣服了。我问现在银河是调角了还是调叉了，他吭唧了半天说好象正在调角。

    其实主管他姨父也说不清。

    江边的海浪声一次高过一次，满世界似乎都成了它们的声音，每一次海浪声都夹杂着浪花击打岩石的声音，宣告地球的自转，包括那只海鼬，它们使黑夜的古炮台充满了生机，充满了灵动，充满了诡异和未知。我对蟋蟀说，明天你领我去看虎威炮台的大炮。

    蟋蟀说，那些大炮有啥好看的，黑不流秋的，生满了铁锈。

    我说，生了锈也是古炮啊，在虎门镇，有炮台的也就是这儿。

    蟋蟀说，台球城不好玩吗。

    我说，台球城在路东，要出沙角。

    蟋蟀想了想说，我带你去看大炮，你得带我上康华台球城，我要去看打桌球。

    我满答应说，没问题。

    前年，我跟着厂长连着打了两回台球，把细节跟蟋蟀说了，他很期待，日日盼望能玩一回。虎门镇的居民喜欢热闹，康华台球城是香港人投资的，所以每年的台球城都有一场正式的比赛，为这个，台球城早早提前准备了，同时香港也要派人参赛。到了后来，香港人与内地人合资，但台球城赌球规则没有改变，老百姓图个欢乐的劲头什么候都是一样的，不管投资人是谁。我们公司业务经理小张，最喜欢在康华台球城舞弄，有时候连晚饭也不吃，也要去捣他一桌，好在台球城离我们公司近，我们公司就在路东街道旁，出门就是台球城，几步路的事，跑去又跑回，锅里蒸得螃蟹，还没有到火侯的时间。

    正式比赛那天，台球城前面搭了雨棚，铺上红毯，门前人头攒动，密不透风，千万人鸦雀无声，静等比赛开始。时辰一到，鞭炮声锣鼓声震天而起，先有礼仪小姐托盘而出，婀娜多姿，剪彩之后两旁站立，又走来了几个裁到人员，表情严肃又显得庄重，接着锣鼓声中参赛队员鱼贯而入，挥手致意，笑容可掬。参赛者与观众亲切握手，一边握手一这向观众赠送签名照。拿到参赛运动员签名照片是一件很高兴的事情。人群纷纷向前拥，把后面的场子让来，所以，有经验的观众一开始都往台前挤，在后头就拿不到签名照了。比赛结束以后，冠亚军还要进行一场热身表演赛，并邀请观众互动，分享获奖荣誉。整个过程，无异于一场时髦的晚会，参赛人员服装艳丽，技术精湛，充满了神秘的色彩。

    蟋蟀拿笔认真地在石头上记下“正月三十，台球城比赛”的字样。

    六

    第二天一大早，天还没大亮，我就起来了，睡不着了。为什么呢，水汽太多，潮水整宿在耳边响，呼拉呼拉，你刚一迷糊它就来了，刚一迷糊它就来了，成心让你睡不着觉。海潮夹着鱼腥气，不时钻到鼻孔里，弄得鼻子到处都是鼻涕，拧干了又来。海边一切不是全好，比如鼻子里的这股鱼腥气，怕几天都不能恢复。主管和他姨父在熟睡，他们白天谈个不停，比这海水涨潮的声音还要烦。

    我这么早起床，不知道干些什么，来到沙滩边，沙滩上有些凉，石头上有潮水。主管他姨父家养了一些藕，那些荷花早也结成了莲蓬，经过一夜的歇息，都很精神抖擞。海边的那些海带正随着潮水来回摆动，象婷婷舞女的裙。把海带釆回来放在太阳底下晒干，可以当旅行的干粮，这是康华彩印厂员工教给我的，原来他们应该教给自己厂的员工，谁想到那个厂就那么快破产了，想起那个关了门的彩印厂，心情儿有点沉重。

    不知什么时候，江上的浪花开始泛红，就连沙滩上也染上了胭脂的颜色。房子，渔船，礁石，小岛在浪花的渲染下象画出的一般，都映着红。小岛旁边的浪花最亮，我知道，待会儿太阳要从那边升起，“日出江花红胜火”，一点不错。很快，海平面上冒出一个亮点，那应该是太阳的脑门了，太阳的脑门一窜一窜的，窜一下高一点儿，似乎不忍和大海分离。我的眼睛花了，只是感到一个大鸡蛋黄在上上下下地抖动，跟小岛若即若离。

    蟋蟀从院子里跑出来，大海鹰也飞过来。蟋蟀问我在干什么，我说在看日出。

    就这么一转脸，没盯住，太阳就跳出了小岛升上了天空。海滩一片金光，连风吹动船上的白帆也带着金属的声音。光明中，迎着太阳，沭浴着晨光，我感到自己变得清澈透明，好象能飘起来一样。抬头看，大海鹰的表情变得十分神圣，阳光下它的一双眼睛很亮。我觉得在这样重要的时刻我得像厂长一样作一首诗，才对得起为我而升起的太阳。厂长爱写诗，看月亮写诗，看渔船写诗，看小桥写诗，他随身带的笔记本里几乎都写满了诗。现在我看到了太阳的升起，怎能没有诗歌相佐，而让太阳孤寂地上天呢。

    我说我要为虎威炮台写诗。蟋蟀说，那你就和龙王爷一样了。

    我问此话怎讲。蟋蟀说这事林老板知道，林老板说，有一次龙王爷南巡，走到这里，正好看见日出，望着这光芒万丈的太阳，龙王爷很感动，回到海龙宫便写了一首诗，说这里就是虎门，后来，渔民便把这儿称虎门镇。

    我说林老板怎么什么都知道？蟋蟀说林老板以前信基督教。我说，他怕是连基督教的门都没迈进。

    蟋蟀说，有可能。

    我让蟋蟀带我去看虎威炮台，蟋蟀说我身后就是。我回身看，这哪里是什么古战场啊，不过是一门生了锈的大炮筒摆在那儿，炮口有个不易觉察的小缺口，露出古铜的内胆，炮筒下面是四个大螺丝钉，固定在木板上，木板是重新刷的漆。炮塔旁边有一块大青石，据说是装火药用的，炮座下面，有一个长长的细管儿，是专门用来点火的。这只锈迹斑斑的炮筒，看不出它的威猛。我说炮台前面应该有工事，还有个瞭望塔，瞭望塔上有安装好的望远镜，那才叫炮台。蟋蟀说，他不知道瞭望塔，也没见到过瞭望塔。这个大炮不是打洋鬼子军舰的炮，是防御鬼子登滩的火力点。我说这么重要的军事要地，只摆这么一个大炮，太委屈了。

    蟋蟀说，比销烟池那炮强多了，那边的炮筒还不及这门大炮的一半长。

    走进销烟池，池周围长满了荒草，有的草超过半人高，地上堆满了垃圾和碎石，一条腐烂的大鱼躺在台阶上，被一群蚂蚁包围着……，销烟池一边石块塌了下去，北边的石阶上，立着一门小炮，只有炮筒，没有炮座，我问这炮怎么开火，蟋蟀说，林老板说过，开火时用车子推着走。

    又是林老板。

    我说，虎威炮台的那个大炮不也可以开火吗，这个小炮是干啥用的。

    蟋蟀说，怕是那门大炮是个哑炮，这个就可以延续了。

    我分不清虎威炮台指的是哪一个大炮，蟋蟀说应该是那个长炮，但是不是哑炮他也说不清。

    我对虎威炮台十分失望，它打破了我对古战场的认知和憧憬，这门生锈的大炮让我领蟋蟀去台球城的决心更加坚定，我一定要让他知道现代人是怎样快乐地生活。蟋蟀虽然会抓鱼，会编筐，但认知毕竟有限。

    早饭后我和主管就要回路东了，蟋蟀搬来昨晚编的筐，果真是很漂亮的瓶筐，筐里装了晒干的海贝，紫菜，海带皮，还有几条罗菲鱼，海鲜之外还有半袋子鱼皮粉，二十个海鸭蛋……。这些东西，真够我们拿的。

    主管他姨和蟋蟀将我们送到沙角路口，路上，蟋蟀追问我作的太阳诗。我说下回来了带给他看，蟋蟀说等不到下回，他就会跟他爹去虎门，去台球城。

    他母子俩看着我们坐上摩托车才离开，大海鹰追着摩托车跑了很远。