第17章 开店前期准备四
同鸿雁斋老板约定的日子很快就到了,沈晚青一早就进了城。
“沈大掌柜,有失远迎,有失远迎,我还说差人把东西给您送到铺子上去呢,福川把沈掌柜要的东西拿出来。”
店小二福川抱出厚厚一摞纸出来。
“沈大掌柜的您仔细察验察验,这每一份都是书院学子亲手写的。”
沈晚青随意抽出几份,可能这些读书人从来没见过这种不规整的图画,在他们手中,明明可爱的插图都被画的规规矩矩,不过这字比沈晚青写的可好太多。
“满意的,顾掌柜。”沈晚青收好这一摞宣传单,并递给沈掌柜一张。
“还望顾掌柜能光临小店。”
“哎呀,一定,一定。”顾掌柜笑眯眯的把宣传单收好。
沈晚青按照约定,支付剩余的费用。看着沈晚青远离的背影,小二福川不禁问道:“掌柜,这人有啥来头?”他家掌柜惯会捧高踩低,这小子穿着粗衣麻布,居然能让他家掌柜的如此客气。
“这个店,开在一巷道里面,这条巷道可是通向温柔乡的路,开在那儿,没点本事,可抗不下种种纷争。”
“那他是?”
“管他是谁,初识别恶交就是了。”
城外,一众人早已等候着沈晚青,大家按照沈晚青的吩咐换上了自己最整洁的衣服。
“沈掌柜,具体需要我们做什么?”
“小六,你把宣传单发下去,一人拿一张。”小六接过沈晚青递过来的一摞宣传单,给在场每人发下去。
“这张纸叫宣传单,现在需要各位分组在城中分发,主要地点为城东商铺人多的地方,城南、城北、城西居住区。”
“首先需要大家吆喝:免费吃面。”
“等有人上前询问后,把宣传单递给对方,再继续吆喝,面霸花十六开业,开业前三天,凭此单,同行三人免单一人。地址:东大街第二岔路口。”
“大家记住没?有没有疑问的?”
大家看着手中的纸张,消化着沈晚青刚刚说的那窜话。安子上前问道:“掌柜的,这几句话记下到是没问题,我们每人需要发几张?”
“大家根据自己的能力拿去,每张纸上的字、画,都是我请涿鹿书院的学子所作,所来不易,希望大家能把每一张宣传单落实到不同人的手里。我们霸面花能不能打响第一炮,能不能做强做大,能不能给每个人都创造工作,就需要依托各位、依托各位手上的宣传单了。当然,我沈某人也不会白劳累大家,每发出五张宣传单我支付一枚铜钱。”
沈晚青此刻觉得自己得到了自己老板一点一点真传,动员情绪一定要激扬,饼一定要画得够大。
现在的每个人,仿佛都成为了面霸花的一份子,把小六围的水泄不通。
每人领到一定数量的宣传单,沈晚青看前期宣传工作安排得差不多了,把安子、冬香几人叫到跟前来抽查菜单的熟练程度。
沈晚青随意翻开一页菜单,安子看了一眼随口道:“客官真是好眼光,真可是本店特色,酸菜肉丝面,单说这酸菜可是我们店秘制的,独一无二。这面条裹上这酸菜熬出来的汤汁,那叫一个酸、香。
安子这一串话说得像唱戏似的,在菜单原本的文字上加入自己绘声绘色的讲解,沈晚青仿佛看到了一幕广告。
“不错啊,安子。”沈晚青夸赞道。
沈晚青又抽查了另外两个人,结果也是出乎意料的好。
“是安子哥传授的方法,这样记得快,也讨客人喜欢。”
“看来是我小瞧你们了,那剩下这几天你们就开始和小六一起守铺子。”
“小六,这是昨儿我们看好的房子的房子,我一早过来的时候,就去签好了租约。今儿起,正式长工都可以搬进去住。”
目前超市只开辟了八个货物篮,每天最多取出来八箱泡面,每天卖出一百包左右。沈晚青估计开业前期会迎来一波高客流量,为了保证供货量,她现在不得不囤货。所以原本店铺是有两间小厢房住人的,现在被用来堆货了。
员工、装修、宣传基本都不让沈晚青操心了,现在她最担心的是,这泡面的包装怎么拆?沈思言是自己家人,但是人太小了嘴不够严,看来得把小六还有他两个妹妹绑得更死才行。
正在忙活的小六,感觉背后发凉,转头只看见自家掌柜在盯着自己看。难道是我活干得还不够努力?刚刚掌柜夸安子了,难道掌柜觉得安子比我好?不行我得更加努力。
“小六,你过来一下。”沈晚青对着小六招招手。
“怎么了,晚青姐。”
“你两个妹妹去发传单了?”
“对,两人都嫌领的少么。”
“等下她们回来了,你带她们来一趟店里面。”
“好,多谢掌柜的。”
“谢我干嘛,我还没说啥事呢。”
“掌柜之前嫌她们小,现在是要安排她们啥工作吗?”小六双眼亮晶晶的看着。
“等下你们来了就知道,我先回店那边收拾。”
*
“晚青姐,我们到了。”小六来到店铺,见门虚掩着,推门进入,又没有人在。
“我在后院。”
“晚青姐,这是我的两个妹妹,大妹薇草,小妹阿葵。”
“掌柜的好。”两个妹子甜甜的喊道。
“跟你哥喊我姐就可以,你们跟我来。”
四人来到东厢房,沈晚青拿出钥匙,打开上锁的门。
“哇,这是?”
三人都被眼前一屋子的奇怪盒子震惊了。
沈晚青取出一箱,在他们三个人的眼前流利的拆开并打包好。
“这里都是装的好吃的面吗?”
“这些东西怎么来的你们不要问,现在安排给你们工作,负责准备第二天的面饼,怎么拆、怎么包装刚也跟你们演示了一遍,剩下还需要你们把拆下来的东西用火烧掉,明白吗?”
“明白。”三人郑重地点了点头。
“我也向你们承诺,税金上的足够后,你们三人上户的事,我都会一一落实。”
“谢谢,掌柜的。”
“我只有一个要求,这件事你们要做到守口如瓶。”