王自强之前在鹏城，一个月工资一万，扣除个人所得税，扣除五险一金，每月剩下不到八千块钱。

    除去房租水电停车费两千块钱，伙食费一千五，加油、谈恋爱花费、还有其他什么的，王自强一个月基本上剩不下多少钱。

    工作几年，存款不超过五万，最大的财产就是那辆车。

    想要提升工资，基本上没有什么希望，继续干下去的话，怕是用不了几年就要失业。

    而且根本就没有可能在鹏城买房子，加上现在的年纪也不小了，要考虑结婚的事情了，所以王自强决定回老家发展。

    本来打算去投奔堂哥的，谁知道他的公司好的职位都没有空缺，不是给了他妹妹表妹之类的，就是给了堂嫂娘家的亲戚。

    王自强想起在经历的两个世界里学到的厨艺，于是便来到县城里的一家三星级酒店应聘厨师。

    “王自强，二十八岁，初中毕业后出去广东打工，在一家五星级的中餐厅做了十二年厨师，还做到了出品总监的位置，月薪一万二？”

    王自强脸不红心不跳地回答：“嗯，确实是这样的。”

    “我们这里是新城区，我们酒店在年初的时候开业的，来应聘的总厨不少，做得久的没有几个。

    因为他们都达不到我们酒店的要求，做出来的饭菜不适合当地市民的口味，被投诉的多了我们只能做辞退处理。

    我们酒店现在不缺主厨和出品总监，只是缺一个炒锅主管，你要是有兴趣的话，可以了解一下。”

    “炒锅主管一个月有多少工资？”

    “试用期一个月，工资五千五，月休四天，早上九点开工，做到下午两点，然后下午五点做到晚上九点。转正后工资六千，帮买社保，年末的时候有年终奖。”

    “包吃住吗？”

    “包啊，主管以上人员吃的还是比较好的，工作日在酒店的包房吃饭，下午两点吃午餐，晚上九点吃晚餐。

    至于住的地方则是一样的，都是集体宿舍，不过你都是主管了，出去外面租房子，一个月也就几百块钱。”

    “单间大概要多少房租？”

    “这里租房子很便宜的，一厅一房也就五百块钱一个月。你家哪里的？”

    “南镇河村。”

    “不算远也不算近。”

    “嗯，有二三十公里的路程。”

    “你要想回家住，至少得要一辆摩托车，单凭坐公交车的话，迟到就不好了。我先带你去酒店的厨房，让出品总监决定要不要你，跟我来吧。”

    王自强跟着人事部的小姐姐前往酒店的厨房。

    “李总监，你们部门有人来应聘炒锅主管。”

    李斌闻言转头看向人事部的小姐姐：“莉莉，好久不见，又漂亮了不少。”

    “哪里好久不见呀，昨天还见面呢。”

    “一日不见如隔三秋嘛，这个靓仔就是来应聘的啊？”

    “嗯。”

    “李总监您好，我是王自强，来应聘炒锅主管的。”

    “多大啦？”

    “今年二十八。”

    “这么年轻啊。”

    “不年轻了，马上就三十了。”

    “你过来这里，准备炒一个干炒牛河。打荷仔，捡一个干炒牛河的材料过来。”

    “好嘞，马上来。”

    王自强接过李斌递过来的围裙和一次性帽子，然后来到炒锅旁，拿起炒锅抛了抛、找找感觉。

    等到打荷的员工准备好材料之后，王自强开始认真操作起来，先烧热锅，然后放油，烧热之后放牛肉进去爆一下然后捞出放在一边备用，接着炒一下豆芽放在一边备用，然后再炒一下牛肉放在一边备用。

    之后放河粉进去炒，炒得差不多的时候放调料，之后再把牛肉和豆芽放进去一起炒，差不多的时候出出锅装碟。

    李总监拿了一双一次性筷子，夹起来尝了尝后忍不住赞扬道：“不错不错。你叫什么名字？”

    “我叫王自强。”

    “什么时候可以上班？”

    “明天。”

    “好，明天早上八点五十来到厨房外面开早会。”

    “明白。”

    “莉莉，带他去办入职手续。“

    “好的李总监。”

    “王主管，我叫黄莉莉，跟我来吧。”

    王自强跟着黄莉莉来到人事部，签名按手印。

    “王主管，加个微信吧，有什么事的话方便联系。”

    “可以，我扫你吧。”

    办好入职手续之后，王自强离开酒店，在附近找房子。

    县城里出租的房子，基本上没有单间，一般都是一厅两房，或者一厅三房，一厅一房的都比较难找，而且价格跟一厅两房的差不多。

    最后，王自强租了一个一厅两房的房子，房东的自建房，每月租金七百块钱、三楼、没有电梯，楼下免费停车，一次性交付半年租金、外加一千块钱押金，租好房子后王自强开车回家里。

    “你不是去城里找阿娇了吗？怎么这么快就回来了？什么时候带她到家里来看看呀？”

    “谁跟你说我是去看阿娇啊？！我是去城里找工作。”

    “你真的不打算去鹏城了吗？”

    “对呀，我们这里基本工资是一千四百多块钱，你六婶在城里的一家电子厂上班，天天加班一个月都难拿到两千块钱。在鹏城干一个月，在城里就要干好几个月。”

    “鹏城工资高，但消费也高。算下来一年也没剩下几个钱，还要背井离乡，住的不好、吃的也不合口味，一年到头没回家几次，想想也不合算。”

    “那你找到工作没有？要不问问你堂哥那里还要不要人手。”

    “我今天去找过堂哥了，他那里倒是招人，就是工作太累，有时候要帮忙卸货，就是那些制作门窗的铝材，还挺重的。

    另外有时候还要帮忙搬水泥，一袋一百斤，放进斗车里面，然后再推到小搅拌机旁边，撕开水泥袋子，把水泥倒进搅拌机里，然后用铲子铲沙子进去搅拌机，还要放水进去搅拌。

    搅拌好之后，再倒进斗车里，然后把斗车推进升降机，运上楼去用。”

    “你堂哥不是做门窗的吗？怎么还要搅拌水泥啊？”

    “门窗制作安装好之后，要用混凝土固定啊，之后还要打上一层玻璃胶、防止窗户进水。”