午睡刚醒，老妈神秘秘的跟我说，晚上准备烧个特别的-肉沫糯米饭，想来她知道我在上海经常吃的就是这个，但其实它应该叫糍饭团，上海的本帮老点心，一点米饭一点肉松一点油条一点黄瓜丝，用手一贯一压，就变成了球状的糍饭团，在配点汤品，就成了老上海风味的日常。我立马起身，表示要去买油条，少了油条风味的糯米饭，就像少了画龙点睛的那一笔。运气那是极好，这么晚了，那家油条店的老板居然还剩下几根油条，来两打包带回家，晚上我美美的滋饭团就等出炉。关于油条的记忆，在我们华夏美食文化中那是深耕已久，豆浆油条豆腐脑，麻花春卷不能少。是人间烟火，也是我们的一日三餐。小时候每次路过油条店，总是口水直流，好不容易存了点零花钱，奢侈一把，买一根大大的油条，那也要五毛钱吧。后来长大之后，一块两块三块的油条都吃过，但已经不需要深思熟虑想吃就吃。我吃过的最贵的油条是在香港，他们是当美味食材来定价，一盘油条炒虾仁是88，估计也没有我平时吃的两条那么大吧，可食物的身价并不仅仅由它的材质所决定的，更多的价值是地位身份环境及它的同伴来衬托和匹配的。上海的顶级酒店里也不乏油条美食，只不过我一直觉得上海是在自己家，不值得花大代价去品尝，想吃什么自己动手下厨就是，如果下次我还想吃油条炒虾仁，那可能我会整点创意美食，比如先用干白泡虾仁一刻钟，再整点四川花椒来热一下油锅到60℃，把切碎的油条一沽溜倒下去，十五秒出锅放一边，撒上孜然，拿出蒸好的虾仁，一并倒入干净的油锅，当香味开始浓郁，就是上菜之时，关键所在香酥脆辣，满口回响。写了这么多，我该去吃我的糍饭团咯！大家来上海记得尝尝这特色小吃哦，这会比鲜肉汤圆更让你流连忘返。