天门开后
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第一百一十七章 手艺

    米明秀便将书一放,温婉一笑,说道:“你和玉金不在,我们怎么好独吃?便说好了等一下……诺,我就看一会儿书。师兄去外面替你招呼生意。”

    姜玉帛探眼一看,念了一句书名:“清源丹书。”便好奇的问道:“秀秀,你怎么还看这种神神叨叨的东西?”

    米明秀嗔她一句,说道:“去、去……什么神神叨叨的?这可是吕方仙人留下的道书,可不是那些故弄玄虚的东西。”

    姜玉帛听得眼眸一亮,登时来了兴趣,道:“吕方仙人留下的?那我可得看看。”

    米明秀便把《清源丹书》递给姜玉帛,姜玉帛一页、一页粗翻了一遍,挑眉说道:“有意思,一会儿我细看。”便将书在衣襟里一揣,又说道:“你们晚上没吃,等着我们,却是误中副车……我儿子中午的时候,见了我们要扔的羊肚、羊肠,便说能吃,让留了下来。我俩便一块儿去洗干净了。我还说他学会掌上舞,便给他做蝌蚪汤喝。你们也算是有口腹了,可以同时尝到我娘俩的手艺。”

    米明秀一听“蝌蚪汤”的大名,便忙拒绝,道:“这就不了,蝌蚪汤还是你们自己吃。”倒是对谷玉金更放心一些,问:“肠子、肚子能吃?”

    谷玉金点头,说道:“能吃啊,挺好吃的。”

    米明秀又问二人,道:“你们这……才一起玩儿了一下午,就母子情深了?”

    姜玉帛搂着谷玉金的脖子,将身体的重量压上去,说道:“情深似海!情比金坚!看,我把自家最得意的衣钵,都彻底传他了。”却是让米明秀看谷玉金手里拿着的笔记。

    米明秀不由一惊,说道:“倒是大方。”

    姜玉帛松开谷玉金,吩咐谷玉金道:“把东西放下,咱们去厨房。”让谷玉金将笔记、棍子都放下,二人便一道去了厨房。

    她便在一旁观摩,看谷玉金如何处理肠子、肚子,谷玉金一边处理食材,一边给她讲解,一会儿时间,就煨好了,在锅里煮。

    谷玉金讲道:“这样在火上煮一会儿就可以了。多煮一段时间,就会很好吃。”

    姜玉帛点头,说道:“行嘞,你照看着。我出去一下。”说话便拿了一个盆,又拿了一根火把出去。

    姜玉帛点着火把去河边,用火一照,一大堆蝌蚪、小鱼便循着光游过来。

    姜玉帛眼疾手快,用盆一舀,就将之一网打尽,和这些蝌蚪、小鱼说道:“可惜了我这运气,怎的就没一条大鱼过来……还好,这数量也不少,木头、秀秀不吃,我和我儿吃,也是绰绰有余了。”

    说完,便端回了客栈,去后厨里进行清洗、腌制。又另起了炉灶熬汤。

    姜玉帛给汤里加了许多配料,香味便像是一只调皮的小手,一个劲儿往人的鼻子、嘴巴和胃里探,挠的人心头都一阵痒痒……

    谷玉金瞥了一眼汤锅。

    姜玉帛一揭锅,那股子味儿就立刻更大了,汤是一种白亮的颜色,浓稠的仿佛是牛奶一般。

    腌制出来的蝌蚪、小鱼便都出溜下去,沉进锅里。

    姜玉帛很小心的用勺搅拌,一边侍弄,还一边告诉谷玉金,“这个动作,一定要轻。蝌蚪的肉非常、非常嫩,一烫就熟了。动作重了,很容易就会把它绞烂了……一下、两下、三下……基本上,你这么数够了三十下,就照着你的心跳的节奏去数,数完了,就把锅拿开,盖上。再这么放上一会儿,大概就放几句话的功夫,让余温彻底浸透,就可以了。”讲完,就喊了伙计过来,吩咐道:“把这两样,都给我送到尽头的客房去。”

    伙计便麻利的起锅、装了羊肚羊肠,又将蝌蚪汤装了盆,备了碗筷,送去房间。谷玉金、姜玉帛便后一步进去。

    姜玉帛做一请的手势,很是有主人的架势,说道:“来,尝一尝我们娘俩的手艺。”

    姜玉帛便先给谷玉金舀了一碗蝌蚪汤,让他品尝。又给戚正荣舀了一碗,自己一碗。却是独漏过了那兄妹二人、米明秀。

    那一对西域来的兄妹,她是颇看不上,便舍不得给,米明秀却是不吃。

    这蝌蚪汤看着倒不觉令人不适,反倒是引人食欲。

    谷玉金便喝了一口,一股酸、甜的口感便在味蕾中散开,充盈口腔,极为清爽。那些蝌蚪,更是入口即化,似有似无,也不觉着什么味道,所有的味道,都在汤里了。

    倒是放在汤里的大枣、葡萄干更有一些嚼劲。

    姜玉帛一瞬不瞬的盯着谷玉金,看他喝了,便忙问:“怎么样?是不是非常的美味?”

    谷玉金回味了一下,说道:“嗯,好喝。”

    姜玉帛笑弯了眼,神情间甚是得意,说道:“我就说是吧。”而后,她自己便又舀了一碗羊肚、羊肠,吃了一口,也露出惊讶之色,说道:“喔……好吃诶。没想到羊肚、羊肠竟这么好吃,入口那种感觉,弹弹的,味儿也足。就是稍微腥了点儿——下次还是记住,把羊肠子的油刮了吧。咱们又不是吃不起的人家,给外面那群糙汉做,就简单点儿,也多一些肉,多点儿油。咱们自己吃,就去了。”

    她第一次吃到这样的食物,便颇有些欲罢不能,配着自己的蝌蚪汤,足足吃了三碗。最后便用羊肠、羊肚的汤泡了饼子,和谷玉金共分了一个饼子。最终,才是心满意足的,悠长的打了一个饱嗝。

    这一餐,却是吃了一个心满意也足,感觉前所未有的好。

    饭后她便拉着米明秀一起出去,和她一边照看生意,一边说起了贴己话。

    姜玉帛按捺着自己的好奇,和米明秀打探:“我那好大儿,你们究竟是怎么认识的?”

    米明秀压低了声音说道:“你就这么好奇?”

    姜玉帛却似真的将谷玉金当成了儿子一般关心,说道:“是,好奇。他悟性、根骨,真都太厉害了。你也该知道掌上舞的轻功该有多难,我当时又存了一些心思,只说了掌上舞的原本内容,他一听就学会了。那原本内容如何,你该是清楚的……”