在1980年的大山中当美食猎人
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第14章 泥烤赤狐腿

    “这是一只赤狐。”,

    陈望在林子中看到了一只狐狸。

    狐狸背部是棕红色的毛,腹部是白毛,猫耳似的耳朵。

    这是一种独居狐狸,喜欢在夜间活动。

    或许现在是冬天,疲于寻找食物,白天也出来。

    赤狐曲着后肢,在雪地上。

    突然,一跃而起,然后在空中俯身扑向雪地。

    “噗!”,

    整个上半身都冲进雪里。

    随着身体晃动,四肢发力,上半身从雪中抽出来。

    这个时候,陈望看到赤虎嘴上咬着一只老鼠。

    ......

    秋末林子里会有许多枯草。

    下雪的时候,雪压在杂乱的枯草上,堆积了一层又一层。

    但是最底下,依然留出了一部分空隙。

    老鼠和各类昆虫能在枯草里面栖息。

    狐狸对老鼠的气味十分敏感。

    察觉到雪下面有老鼠的时候,会后肢发力跃到空中,然后前半身从空中扑下。

    在老鼠没有反应过来的时候就咬住它。

    赤狐,是能适应各种环境的猎手。

    ......

    大黑狗在陈望的示意下,飞窜出去。

    在雪色大地上,像是一道黑色的闪电。

    狐狸还没反应过来,大黑狗就一口咬住了它的脖子。

    “嗷嗷嗷...”,

    赤狐挣扎几声后,失去了生机。

    这只赤狐有10几重,够3人吃上几天的了。

    陈望割下一部分肉,给大黑狗。

    然后,提着赤狐回木屋。

    把赤狐丢在木屋前的树墩上。

    用刀取出狐狸的2只后退。

    沿着刀口去皮。

    赤狐后腿肉的肉质接近牛腱子,暗红、有弹性。

    陈望先是在狐狸腿的表面撒上盐和辣椒粉。

    然后在上面刮上一点榆树皮的粉末。

    榆树皮粉末的味道有很好的穿透性,能让调料更好的入味。

    王大力正在准备木柴,瞧见陈望,立马跑过来说:“望哥儿,我来帮忙。”。

    两人从傍边搬来小石块,围了一个石圈。

    石圈内放木柴生火,这样就能确保火堆不散。

    .......

    狐狸肉,是带着酸臭味的,难以祛除。

    “先烤,再热闷,应该能掩盖异味”,陈望想到。

    把狐狸腿架在火堆上面烤。

    狐狸腿本身的脂肪很少,不会像猪肉一样烤出大量油脂。

    在烤的时候,表面很快就会形成一层焦酥的外皮。

    辣椒的香味在榆树皮的作用下,往里面渗透。

    “陈望哥,你要的草叶洗干净了。”,陶强拿着一堆草叶说道。

    这就是祛除异味的关键。

    陈望用的草叶包裹住狐狸腿,然后,再在外面裹一层泥巴。

    一个大泥球,就成形了。

    这种做法很像是叫花鸡,不过叫花鸡用的是荷叶。

    把泥球丢进火堆中,火堆立马就传来了啪啪的声音,有火星冒出。

    2刻钟后,狐狸腿熟透了。

    陈望取出砸开泥球,取出狐狸腿,火热的汁水从里面留出。

    狐狸腿已经变得松软无比。

    炙烤的焦香,混合着闷肉的醇香,盖过了肉本身的异味。

    “好吃,像是驴肉,香!”,王大力尝了一口,大声的说道。

    “宿主制作大山美食:泥烤赤狐腿,评分65,奖励:身体素质+1。”。

    ......

    蛋黄似的太阳,斜挂在西方。

    吃完狐狸腿的3人,正喝着榆树皮泡的水,坐在木屋外。

    大黑狗精力旺盛的在空地上跑来跑去。

    “在这里待上几天,等雪崩的地方稳定下来,我们就能下山了。”,陈望说。

    “真是太好了。”,王大力笑道。

    突然之间,大黑狗嗖的来到陈望面前,四肢低伏,盯着前方,

    “汪..汪汪”。

    “有危险!”,陈望立马反应过来,“我们赶紧进屋。”。

    “嗷呜..呜”,

    话音刚落,前方就传来此起彼伏的狼嚎声。

    众人急忙躲到屋里,关好门窗。

    透过窗户的缝隙往外面看,

    1只、2只...11只,整整一个狼群从林子中走出。

    为首的是一只比大黑狗还要大上许多的狼王。

    狼群在狼王的带领下,像是纪律严明的军队。

    成333的阵型,向木屋包围过来。

    最后在木屋5米左右的地方停住。

    木屋门只是薄薄的一层木板况且已经有了裂纹。

    若是狼群进攻,很难抵挡住。

    “搬东西,把门堵住。”,陈望镇定的说道。

    恐慌中的陶强,听到陈望的话,立马开始找东西堵门。

    桌子、凳子....全都搬来堵门。

    3人靠在门后,透过缝隙,观察外面狼群的动作。

    首先是2只狼,往前走来,来到木门前。

    凶恶的眼神仿佛透过,缝隙直接看到了里面的人。

    显然,2只狼能够闻到里面几人的气味。

    陶强的腿有些抖,呼吸沉重。

    “强子,不要怕。我们堵住门,它们进不来的。”,王大力安慰陶强。

    “嘭嘭!!”,狼撞了几下门,没有撞动。

    撞门的狼,发出嚎叫,除了狼王外的狼全都围了过来。

    10只狼,聚集在门口。

    “糟糕了,这群狼恐怕围杀过人,这是盯上我们了。”,王大力脸色大变。

    一般的狼群,遇到进不去的地方就会撤离。

    但是吃过人的,就不一样,对人的味道有印象。

    再加上冬天食物缺乏,会一直死耗。

    猛烈的撞击,让门后的陶强差点摔倒。

    “嘭嘭嘭!!!”

    “不好,它们一起在撞门。”,陈望赶紧抵住木门,手中拿着短刀,准备战斗。

    连续几次猛烈的撞击,木门上的裂纹又多了几道。

    “大力,准备杀狼。”,陈望杀气腾腾的说道。

    “好!”,王大力握紧了手中的短刀。

    嘭!,木门在狼群的撞击下碎裂。

    狼群从空隙中窜了进来

    “汪..汪..”,大黑狗飞扑而出,一口咬向最先进来的狼。

    狼也不惧,和大黑狗撕咬起来。

    陶强哪里见过这种场面,赶紧往屋子里面跑。

    有一头狼朝陶强扑过去。

    直接把陶强扑倒在地,然后张嘴往他脖子咬去。

    “噗!”,陈望赶了过来。

    左手按在狼头上,右手一刀刺进它的喉咙,然后猛的一踹,把它踢飞出去。

    “强子,你往后退,拿跟木棒保护自己。”,陈望说道。

    “好的,陈望哥!”,陶强急忙爬起来,往放木柴的地方跑去。

    王大力靠了过来,和陈望一起堵在前面。

    一只狼,从后面偷袭,狠狠的往王大力的手臂上咬。

    还好,王大力反应及时,用刀抵住,但手臂还是被抓伤。

    3只狼,一同围攻大黑狗,不断地在它的身上留下伤痕。

    “只有制服狼王,我们才有生机。”,

    “大力,这里交给你了,我去解决狼王。”,陈望说道。

    “望哥儿,你放心去吧。”,王大力回答。