四合院魂穿傻柱做菜变强
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第14章 比赛开始了!

    “这是你做的菜?”

    二号灶的帮勺还没有等韩云飞开口,手上锅铲炒菜的动作已经有些不自然了。

    其他人虽然都专注干活,可心里都替这小子捏把汗!

    “是…的…!”

    那个帮勺把铲子交给别人,站在韩云飞面前,垂下了头。

    韩云飞面无表情的夹起这道菜。

    “这是一道最简单的家常菜,你都能做成这样,青椒土豆片连打荷的都清楚,你搞成这个鬼样子!”

    那个帮勺嘴里一个劲说着,“掌勺我知道错了!”

    韩云飞夹起青椒,“我平时规定每段不能超过3厘米,这样客人吃着不方便,你切这么长是什么意思?”

    那个帮勺灶台上有很多菜急着要,只有放低了标准,多切一厘米,抱着侥幸的心态给上去,没想到碰个正着。

    “掌勺,我知道错在哪了,下次注意!”

    韩云飞地位比身高要高,平时都是他管事,李保全做一个撒手主厨。

    “你这青椒片,有些地方熟过了,有些没有受热均匀,起锅热油的时候,没有掌握好火候?”

    那个被他训斥的帮勺早已六神无主,实话实说,“有点着急,就顾不上……”

    话没有说完,韩云飞眯着眼冷冷说道,“重做,另外厨房间所有工作服你都洗一边!”

    其他人听见后,互相看看,谁也不敢为他求情。

    直到韩云飞出了厨房间,里面的人才感到空气一松。

    来到了厢房,韩云飞跟师父李保全提前帮勺炒菜的事,“这些人,只要不盯的紧些,就想着拿菜糊弄客人!”

    “多亏了你,要不然跟杨国涛那样惯着自己手下的人,我们这川菜系也就完了!”说着李保全递根烟给他。

    韩云飞嘴里噙着烟,思考着这次又拿到冠军,看看师父能否给自己向总厨举荐一下,在更上一层楼!

    “师父,我有个事不知道当讲不当讲?”

    李保全对自己的爱徒有求必应,“直接说,干什么这么客气!”

    韩云飞一向说话干脆利索,此刻有些扭捏起来,李保全察觉到他的神情。

    “都跟了我这么多年,我的性格你还不清楚,只要是有利于我们川菜系的,尽管说出来!”

    “师父,我请你跟总厨说一下,另开一间川菜厨房,我来做主厨,并不是想自立门户,考虑到川菜系要发扬光大,鸿宾楼里来吃川菜的人也多!”

    韩云飞说完,望着李保全,脸上是颇有意外的表情。

    李保全此刻意识到,韩云飞是翅膀硬了,想脱离自己的手下。转念一想,凭借着他的实力,其实这个位子早就该他做了,这个想法却也合理。

    假如八大菜系,又多加了一个厨房间,那相当于自己的势力又大了很多,心里已经默许,脸上却没有表现出来。

    “你走了,这厨房间谁来管,我可是撒手很久了!”李保全忧虑道。

    韩云飞早就想好应对策略,“师父你放心,无论我在什么位置,都不会忘了你,这个厨房还是我帮你管,我还是听你的。”

    听到这,李保全脸上笑嘻嘻的,“好,有出息,丑话可说在前面,这一次要拿了冠军,我才好去和总厨说这事!”

    韩云飞对于这次比赛,胸有成竹,“放心吧师父,对于拿到冠军是我对自己最低的要求!”

    天狂有雨,人狂要有实力。韩云飞对于鸿宾楼的厨师总体还是了解的,就是读书有点少,黑马总是在意料之外杀出重围!

    何雨柱自从因为葱烧海参的事,考核失败了,开始孤注一掷的干活,领悟这道菜的灵魂所在,加快进度条升级。

    到了下班时间,人都走完了,厨房间的灯还亮着,何雨柱把第二天要洗的盘子,都提前完成了。

    回去以后,路上一个人都没有了,看了一眼系统,也奇怪了还是97%,进度条不动了!

    带着郁闷和焦急,何雨柱直到后半夜才睡着。

    早上起来睁开眼睛,第一件事立马看一下进度条,“宿主已经离升级很近了,加油哦!进度98%”

    何雨柱欲哭无泪,之前升级的速度一路飙升,眼看就要到九级获取奖励,这个狗系统玩起了饥饿营销,忙活了一天就提升1%。

    穿好衣服,坐在床头,何雨柱知道比赛是持续三天,最后一天是决赛,今天是第一天开始!

    自己答应过先生,何雨水的学费就意味着在比赛的最后一天就要交给学校。

    何雨柱早早的起来,弄好饭,把何雨水送去学校,然后告诉老先生在后天,七点之前送来。

    这老先生也是个倔脾气,对何雨柱说十二点他都等,要看看这次是不是食言了。

    何雨柱一进鸿宾楼的后厨,发现今日就和往常有点不一样,秃子居然不在。

    往日里第一个到这里的肯定是他,就在他站在厨房间疑惑时,背后传来一个人的声音,“打荷的,先别忙你们厨房的事,过来帮忙!”

    一个胸口绣着两个铲子的陌生人,看样也是鸿宾楼的掌勺,何雨柱跟着走了出去,一路来到一个很大的房子。

    不能说是房子,有点像厂房,两边的青砖墙五米多,看起来很高挑,上面是一个圆拱形的木梁。

    房间横长约四十多米,宽十几米,一排几十个土灶台,后面是观望台,用隔墙划分了八个区域,隔墙不高,站起来就可以望见隔壁的人!

    最前面是一排桌子,看起来像主席台,上空还吊着花花绿绿的装饰。

    何雨柱刚进去就感到寒冷,里面又大又空旷,没有他的小厨房暖和。

    里面有很多人都在忙碌着布置准备工作,绣着不同菜系字体的打荷,起码几十号人,估计都被叫到这里。

    抬锅,搬案台,打扫卫生。

    何雨柱在人群众看见一个熟悉的背影,秃子这家伙已经把小袄子脱掉,和另外两个扛着一段木头往外走。

    “把这片区域打扫赶紧,下午就要比赛开始了!”何雨柱正在观望着别人,一个掌勺递过来一个扫把。

    何雨柱低头一遍扫地,一遍看这场地可真够大的,来个上千人吃饭,这么多灶台也能供应上。

    “你听说了吗,这次评委来的可都是大人物!”

    “有文艺界干饭王,汪文琪”

    “有曲艺界梅先生!”

    “还有美食家!蔡大千先生!”

    “我听说四九城餐饮协会会长栾红堂也来!”

    何雨柱低头扫着地,听见旁边干活的打荷议论着。

    总感觉这名字有些熟悉,在蓝星上也似曾听说过。