北宋宣和三年正月十六

    一早爹就和顾学究送两位借住庄上道长上山，他们之前已经请人修了一间结实的茅庐在准备开建的扶龙观。起初钱康还不停挽留，谁知道两个真人直接讲在庄上闲杂人多，碍了他们清修。爹只能放两位道长上山去了，并要亲自送到。钱绣带着钱宝跑完了五里路后，已经气喘吁吁，钱宝好像刚热完身一样轻松。

    钱宝出了名的能跑，手脚又特别敏捷，虽然刚刚伤愈，但也比瘦弱的钱绣强太多了。钱九父子就在昨天父亲寿宴前赶回来庄上贺寿的，休养了整整一个月。钱绣终于把气息平复了，开口道：“宝啊，你有钱吗？”这么突如其来的一句，钱宝却毫不犹豫回答：“小郎君，我只告诉你一个人啊，我藏了两贯钱。”“拿来给我。”钱绣笑嘻嘻的说道。

    钱宝呆住了，然后懊恼的低头说道：“能不能留一贯。”钱绣继续笑道：“走，带你去签约。”然后就往自己房间方向走去了，留在原地的钱宝却是愣住了。“走啊。”钱绣回头叫道，钱宝才收拾心情跟了上来。到了钱绣的房间，在书桌面前已经放好了一份契约，钱宝是也是跟着顾学究读书的，当然的能断文识字就看了起来。

    谁知钱绣直接把笔塞到他手里说道：“画完押再看。”钱宝只能在底部写着乙方处写下自己的名字，钱绣看见了钱宝的字大为震惊，比自己的好看多了。繁体的宝字笔画很多，钱宝的手稳得出奇，写出来的字像后世的印刷品一样。钱宝签完了字，钱绣也顾不得自己字难看了，直接写下钱绣两个大字。

    “小郎君，现在可以看了嘛？”刚刚签完卖身契的钱宝双眼呆滞的问道，钱绣依旧笑笑点头。

    甲方：钱绣

    乙方：钱宝

    甲乙双方共同出资成立岭南钱氏兄弟集团有限公司（以下简称‘公司’），根据大宋律相关规定，本着公平公正公开的原则，经双方协商达成以下条款：

    一、甲方出资六十贯钱，乙方出资四十贯钱，合共一百贯钱作为公司股本。

    二、按照出资数量，甲方将持有六成公司股份，乙方将持有四成公司股份。

    三、合作期限为永久，双方权利可以继承不可出售与非合法继承人。

    四、其他条款应以协商为原则，双方权利对等。

    大宋宣和三年正月十六立约成合约一式两份各自保留

    甲方：錢繡乙方：錢寶

    钱宝傻在原地，好像不理解又好像理解了。这公司是衙门吗？这是要造反啊。但自己只有两贯钱，小郎君又要自己出四十贯钱。没有这么多钱啊，是不是签约了以后就等于欠小郎君三十八贯钱了？签了约是不是应该拿回去给自己爹放好呢？

    钱绣、钱宝将两份合约各自放好，钱绣摊手问钱宝：“宝，钱呢？”钱宝满脸委屈，说收在自己房间床板底下，然后就回去拿给钱绣。“收到钱宝投资款两贯钱，欠下的三十八贯以后在利润里扣。”钱宝抬头望着钱绣想问些什么话，但看见小郎君那嬉皮笑脸，就又把话吞了回去。

    钱绣走到自己床边，从床底抽出一个小木匣，从里面又拿出几贯钱出来摇了摇说道：“宝，给你个任务。这里是公司的全部家当了，你拿去镇上将陈二郎脚店里能买的酒都给买回来。”钱宝应了声啊，然后开口说道：“官人不准小郎君吃酒的，这么多钱买酒，官人知道了会打死我的。”钱绣把头一转对着钱宝笑道：“以后不准再叫我小郎君，要叫钱总，你是公司的副总，以后就是宝总了。”

    钱宝听得云里雾里，但脚上就是不动，钱绣又好气又好笑，于是说道“宝总啊，买酒回来是为了攒钱给你娶媳妇的，信钱总得金银。好了好了乖去买回来，我绝对不喝。”钱绣心想这小孩死脑筋。钱宝听了钱绣做了承诺，虽然不知道怎么能攒钱，向来小郎君都不会说谎的，心里就动摇了。

    钱宝收好了钱，就往渡口镇上去了。钱绣了解到，宋代对生活方方面面都有极重的税，柴米油盐酱醋茶基本都有严格的税务管理。正店是可以生产酒和销售酒的，酒税在正店到官府购买酒曲的时候就已经打进了引子里面。销售酒水却又要收取营业税，脚店是不能生产酒的，只能同正店采购属于分销。当时路过陈二郎脚店，陈二郎对着钱家的牛车行礼。就是因为他家的酒是从甘露楼进的，钱氏是他供应商，算得上半个衣食父母了。

    钱氏的竹甘露能卖三十文一角，其实已经是天价了，正正因为竹甘露的制作成本高。肇庆府典型农业州府，粮食产量非常之高，酿酒用的糯米一石才一贯钱。贵就贵在酒曲酒税，还有制作需要的竹筒。竹甘露的制作方式是，先将糯米泡发然后放到新鲜竹筒里蒸成竹筒饭，摊冻后混入酒曲搅拌等待发酵。当糯米发酵发热尚未糖化时连着竹筒一并装入瓦罐内密封继续发酵，然后再出坛压榨酒糟出酒。再入罐封好，陈化半年才可以售卖。

    竹甘露酒色微黄，区别于一般新酒陈酒带有一股馊味。散发出微微的竹香，入口微苦却有回甘，此时的宋酒大约还到了不二十度。但是喝过后世工业化生产白酒的钱绣根本看不上，他是个典型的烧酒佬，而且还是发烧级别的。在某宝上买了个家用蒸馏器，什么水果酒，什么白兰地，什么酱香，什么清香，什么浓香，他那种没又蒸出来过。

    钱宝还没有回来，钱绣就叫了两个庄丁从东厢院子里支起了一个奇怪器具。又从厨房搬来木柴，水缸住满了水。那器具纯铜打造，用铁架支住一个广口铜桶，铜桶桶口有深水槽，并用布料填充以确保气密性。铜桶配有盖盖，盖成锥形顶部有铜管链接。铜管打造得只有尾指一样粗，延伸到另外一个铜桶里成螺旋向下由桶底而出。

    钱宝回来了，身后跟着七八个挑夫和一辆牛车。装着大大少少坛坛罐罐几十个，身后还跟着陈二郎。陈二郎先指挥着挑夫把酒坛卸在前堂，再由庄丁搬到东厢院内。见钱绣出来，陈二郎便就上前拱手见礼道：“小郎君安好。”钱宝拿着一袋钱走过来，在钱绣耳边耳语了几句。

    钱绣回礼一揖问道：“陈老板这是？”那陈二郎笑道：“宝哥儿刚刚到小可店上，说小郎君要买酒。小可哪里敢卖，这酒本来就是从钱家出来的，小郎君想要回去哪里需要用钱。这不就命人送来。”钱绣心想这个陈二郎确实是玲珑人，一不得罪我爹二又不得罪我这个小孩，这般世故做人确实不得了。

    “其实也不是什么大事，陈老板，小儿最近学了些道学炼丹术，想改进一下酿酒之法，便让宝去店上讨买试试新法。”陈二郎一听笑脸不改说道：“小郎君真是少年英才，小可佩服。”钱绣见他滴水不漏，知道这是个人精，以后肯定有机会合作便道：“陈老板，新法颇快见效，既然你不愿收钱，不如回去稍等小儿一天，到时让庄客送还新出的美酒。”陈二郎又一拱手：“那小可静候佳音，小郎君我这就不碍事你了。”说完便招呼挑夫告辞往回走了。