第66章 刀了这本书
宁可和路凡一样,起的比较早,好像每个成功的人士,都有一个比较自律的习惯,强烈的责任心约束着自己。
今天宁可给路凡准备的早餐是面包+煎鸡蛋以及牛奶的搭配,都是比较容易操作的早餐。
相对于这样的早餐,路凡更喜欢吃油条、包子、煎饺之类的面食,不过既然自己的岳母准备了,不能枉费了人家一番心意。
开车接了吕燕后,二人就来到了办公室,最近一段时间晚上没有陪吕燕,路凡还是有点愧疚的,不过路凡也不想在办公室搞什么东西,虽然吕燕也不会反对,甚至会配合自己,但是这个头不能开,真的会带坏了一个公司的风气。
现在公司不扩张,就是为了磨练功力,夯实地基,一味的扩张不知道提炼自身,很容易走歪,所以最近从一月初一直到过完农历年,公司都在找自身的缺点。
场地、设备、员工、原料是否会存在浪费,财务状况是否不稳定,尤其消费者关注的食品安全问题等,路凡要求相关部门查漏补缺,是否存在上述问题,有则改之无则加勉。
看完邮件后,事情处理的差不多了,空闲的时间,路凡也会在办公室码字,作为缓解一下压力。
这本自己写的小说《没想重生的我》已经写完了,尤其最近不忙的时候,路凡码字速度加快,差不多一年多的时间搞完了。
写完后这本小说,路凡很想发表,但是没有找到合适的时间,也想把这本书交给曾兰让她帮自己发到网站上。
看着写完的小说,路凡很纠结,自己现在不差钱了,而且金额比较多,小说呢,赚的钱不够自己塞牙缝的。
自己当初写这本小说的目的,就是为了当时糊口,顺便赚点零花钱,也有想多收入点改变自己的命运。
发吧,钱少,不发吧,自己已经写完了,几百万字的稿子,路凡觉得还是不发吧,毕竟自己发了,以后的老柳怎么办?
对于路凡来说,他就是普通人了,和普通人抢饭碗,真的丢份啊,你一个不经意间的动作,后面就会让启点少了一个大神。
这点钱对于自己来说金额不多,但是对于别人来说可能就是改变了命运。
最后的结果,路凡觉得删除了写了一年多的小说,虽然现在是打发时间,缓解压力的情况来写的。
路凡深吸一口气,选中文件夹,按下删除键删掉了这个曾经的梦想,但是别人多了一个梦想。
又找到了回收站,彻底把它删除了。
“我算是君子吗?”路凡不禁对自己发问道。
别人的梦想还是还给别人了,这本来就不是自己的梦想,自己当初的想法是养活自己,现在真的不需要了。
想通这个之后,路凡心里豁然开朗了起来。
君子不夺人所爱,这或许是老师教过自己说的话。
做完这件事情后,路凡突然想到了什么,让吕燕把品控部、人事部和财务部的经理喊过来。
三人进来后,路凡也没有寒暄,直接开口道:“今天呢,主要事情是巡查奶茶店,你们每个部门抽调两个人,包括你们三人跟着我一起去巡查,此事保密,吕燕你让司机师傅在楼下等候,到时候大家坐商务车出发。”
听到路凡的话,三人脸色都有点微微变化,路凡趁着放假前开始要整顿公司了。
“好的,路总,”三人异口同声的回答道,然后转身去部门选人去了。
这次路凡巡查也不是心血来潮,毕竟快过年了,很容易出现安全和质量问题,不然一旦被查到对整个产品的形象打击很大的,需要很久才能修复好。
豫城有50家门店,路凡决定至少巡查十家店铺,出发前还给夏巧儿打了电话说中午不回去吃饭了,今天要去巡查店铺。
巡查的第一站,位于凤大校区的第二家门店。
一行人从商务车下来,路凡就带着众人来到了店里,此时时间还比较早,奶茶店的客人不是很多。
表明了身份后,随行人员开始对店铺开始了检查。
“财务部审查主要是账目和奶茶店的销售额。”
“品控部审查的是食材是否过期、变质、包装是否合规、奶茶店环境是否有卫生死角、设备是否干净卫生等。”
“人事部主要审查员工有无违反公司纪律,接待客户是否有礼仪规范等。”
此时分店的店长和员工都非常的紧张,尤其是路凡带着这么多人来调查,心里面的压力,可想而知有多大,祈祷早点过去。
经过半个小时的审查后,果然发现青大店存在的一些问题。
有几个变质的水果,有一瓶过期的色素,员工穿戴不整齐,设备表面卫生没有搞好,尤其一些卫生死角没有彻底搞干净,还有玻璃窗没有擦干净等问题,至于财务方面的帐没有出现差错。
路凡让人拍照留念,作为后面的反面例子,同时要求现场整改。
审查完这家店后,路凡的脸色有点不好看,状况比自己想象的要坏。
看着路凡一脸的严肃,表情有点怒气的样子,几个经理和员工都有点害怕和紧张,生怕路凡突然发火。
一路上众人沉默不语,车里有点压抑。
到了第二店发现财务状况记错帐、物品摆放凌乱、包装不规范、礼仪用语不规范、个别食材过期问题等。
路凡当场批评了店长,要求马上立即整改,同时让人拍照留念。
随着去的店铺越来越多,路凡觉得,如果3.15来了,自己肯定暴雷,因此加快了巡查力度。
原本要巡查10家店铺的路凡,直接巡查了20家店铺,直接忙到了晚上八九点。
巡查完返回公司后,路凡要求参与巡查的经理和员工,务必明天上午准备好开会资料,把发现的问题整理出来。
然后也不管经理和员工是否同意,一起加班了,差不多忙到了凌晨一点,大家才下班,路凡也没有下班,陪着众人一起加班。
路凡巡查的事情还是被其他经理知道了,今晚不少人睡不着觉了,觉得明天肯定有暴风骤雨要来了。
快吃晚饭的时候,夏巧儿还打电话问要不要回去吃晚饭,路凡说不用了,今天事情多,估计很晚回去,不用等自己,先睡觉。
凌晨一点多的时候,路凡回到了紫金苑,吕燕也加班到凌晨一点多,路凡送了她到紫金苑中宫,然后回到了这边。
到家后,发现宁可和夏巧儿还在等他,尤其夏巧儿都哈气连连了,看到路凡回家,立即有了精神,发现路凡没事,母女二人就放心回屋睡觉。
路凡收拾洗完澡,也收拾下睡觉了,睡前夏巧儿还说不要太累了,好好照顾自己身体之类的关心话语。
由于路凡今天比较累,躺在床上就睡觉了。
今天的天有点冷,像人的心情一样,昨晚知道消息的喜颜各部门领导,晚上大部分没有睡好觉,知道情况比想象的严重,路总很生气,后果很严重。
上班后,路凡9点多就召开了会议,所有经理级别的领导都在会议室,整个房间的气氛非常严肃,每个人的表情都不好看。
“相信大家都听说了消息了吧,昨晚去巡查各门店发现的情况比我想象的严重,严重到如果别人曝光,就会重创我们公司的品牌,”路凡语气非常的寒冷,给整个房间都降了温。
“我平时怎么告诫大家的,抓品质、抓质量、抓管理、抓纪律、抓形象,你们反馈给我的就是不少门店存在各种各样的问题,你们太让我失望了。”
路凡甚至拍了拍桌子,自己已经从一月份要求大家抓内功,查漏补缺,都当耳旁风了。
“罗经理,把涉事比较严重的门店通报出来,”路凡看着底下的各级部门经理。
罗经理昨晚也没睡好,一直整理资料,此时她眼圈有点黑,“昨天检查问题比较严重的有第二门店、第六门店、第十五门店…”
昨天检查了15家门店,有七家出现问题比较严重,所以路凡很生气。
这个概率非常大了,自己花那么多精力要求他们自查,都当成耳旁风。
“罗经理记下,今天下午通报全公司,所有通报涉事的门店年终奖,全部取消,喜颜事业部邵经理年终奖取消,同时写检讨书一份,对于表现比较优秀的门店,员工奖励500元,店长奖励1000元,同时从现在开始到放假开展质量周巡查!”
说完这句话,又狠狠的瞪了想说话的邵经理。
“散会!”
整个喜颜公司,从散会后,各个部门经理都开始了自查,把路凡发给他们的怒火,又发给了其他员工,整个公司一天都在自查,找寻问题,发现严重的,有的还被部门经理扣了绩效。
一时间,每个员工都感受到了紧张的氛围。
三天后,市里市场监管局对全市经营的餐饮企业开始突击检查,路凡得到了消息后,直呼好险,还好最近几天一直整改,不然被查到曝光,损失大了,关店是小,品牌影响是大。
品牌建立需要很多年,但是毁掉就是一瞬间的事情。
以后要经常不定期的突击检查,希望大家从这个事情吸取到教训。