第五章:鲤鱼王真的有鱼肉!
因为天空、大地、海洋、都有精灵存在,所以这个世界的信号塔铺设非常困难,每座城市和每座城市之间,网络是不互通的。
几个观众在不同城市举报,自然引不起官方重视。
甚至有一些对自身网络检查能力比较自信的分部,直接就将这种举报,简单归类为恶作剧,并对多次举报的网友,进行了口头警告。
这让直播间内的观众很恼火,纷纷扬言录下视频,要为自己讨个公道。
就这样,三分钟很快过去。
叶致将镜头对向水槽。
现在的鲤鱼王就像是被催眠了一样,全身瘫软,一动不动。
“如果大家不知道怎么判断鲤鱼王的状态,可以用手拨弄它几下,如果没有给出反应,就意味着这条鲤鱼王已经失去了意识。”
【鲤鱼王,快动一动。】
【不会吧,这条鲤鱼王被那个草弄晕了?】
【我不信。】
【肯定是加了狠活。】
【嘁,如果这真的是鲤鱼王,那它身上就都应该是骨头,根本没必要软化鱼鳞。】
“没错,鲤鱼王身上确实都是骨头,不过鱼骨是很棒的食材,而鱼鳞影响食材的获取,所以在软化鱼鳞之后的第一步,就是切除鱼鳞。”
叶致朝镜头解释。
【我信你个鬼。】
【你要说变软的鱼鳞是食材,我还不说什么,但你说什么鱼骨才是食材,呵,别笑死人了。】
【随便你吹,反正我一句话都不信。】
【你敢动刀你就死定了!】
直播间的气氛一如既往,可惜得不到主播的任何回复,因为叶致不打算争辩是非对错,他只回答有关鲤鱼王的相关知识。
“由于鲤鱼王身上的骨鳞都已经软化,所以抓鱼时要用阴力,切不可过度刺激鱼身。”
叶致将瘫软的鲤鱼王放在砧板上,手指轻轻抚过鱼鳞,软软滑滑的,能感觉到鱼鳞和鱼骨之间的分隔感。
这赫然就是下刀的最佳状态。
【不要!】
【住手!】
【快停下啊!】
在所有人的注视下,叶致从冰桶里拔出料理刀,锋利的刀刃精准落在鲤鱼王的下颚位置,轻而易举地破开了鱼鳞之间的缝隙。
【草!】
【狗东西,你去死吧!】
【混蛋!】
【恶魔,你是恶魔!】
【世界上怎么会有你这种的垃圾,竟然对精灵下如此狠手。】
观众彻底破防。
如果是战斗,他们可以接受刀剑命中精灵,甚至场面可以无比惨烈,但在砧板上......
“在砧板上怎么了?人类现在消耗的肉类,可都是从魔物身上获取的,两百年了,也没见你们谁为它们讨个说法啊。”
虽然心里这么想,但叶致嘴上却没有反驳,这种时候,就算当着这些人的面吃下精灵血肉,甚至当场提升修为,也不可能改变他们的思想。
索性也就不争了,只做自己的事情就好。
“大家在去除鳞片的时候,一定要从下颚处落刀,然后沿着鲤鱼王身上的鳞片结合处划动,力度不能太大,要尽可能地避免切到骨骼,因为鲤鱼王的骨骼内部偶尔会分布传导神经。”
叶致手握料理刀,沿鲤鱼王下颚鳞片处的缝隙,快速滑动。
他的动作干净利落,速度流畅而迅捷,只因处理鲤鱼王的时间不过短短30秒,所以分毫都不能浪费。
“注意,鲤鱼王的腮部也在下颚处,这也是个一触即发的炸弹。”
下颚处的处理,对料理师的刀工有极大的要求,如果不是叶致基础功深厚,现在也会感受到一丝压力。
多亏有一个月适应期,让他完全掌控身体。
“鲤鱼王的鱼鳞和骨头贴合太近,软化后好下刀,但不易分离,稍有不慎,刀刃就会伤害到鱼骨,从而损失食材。”
“不过,最难的还不是这点,鲤鱼王身上最难处理的部位,其实是它的鱼鳍。”
【变态!】
【我看你不是为了食材,你就是单纯的想解剖。】
【这刀工真的比手术台还稳。】
【我真的搞不懂,这家伙明明有这么好的技术,为什么非要做这种事情?!】
【这不难理解,因为能力强的人,心理变态的概率更大。】
好家伙,厨房手艺被说成手术室技术了。
不过话说回来,某位国宴老师傅也说过,他的手太稳了,要是不当厨师,那肯定是个外科医生。
叶致微笑,继续操持料理刀。
“大家处理这些部分的时候,一定要更加小心,鲤鱼王的鱼鳍,尤其是上下两个皇冠鱼鳍,它们是骨骼联动的关键,内部有一套能感应水流走向的神经网。”
“而且皇冠鱼鳍的内部神经直达中枢,处理不好,可能会刺激鲤鱼王分泌毒素。”
刀刃快速在鲤鱼王的背部划动,行动轨迹就像程序控制一样精准,和鱼鳍根部的鳞片线条完美重合。
不过做完这些,也只是完成了第一步而已。
“想要顺利取下软化的鱼鳞,还必须在剖开复杂部位的鳞片后,再快速逆着鱼鳞纹路剖解,彻底完成鳞骨分离!”
“并且!要在尾巴处环切一刀,注意下刀力度,不可过于用力。”
料理刀刃走龙蛇,但鲤鱼王依旧安静地躺在砧板上,一动不动,真的很像手术台上的患者,现在都还对自己身上的伤口毫无感知。
叶致用刀尖划开鳞片和骨头的所有连接部分,最后倾倒料理刀,从鲤鱼王背部脊骨处缓缓划过,将整片软化的鱼鳞一分为二。
鲤鱼王的鳞片和鱼皮一体,像极了坚硬的鲜红盔甲,裹在鱼骨外部。
软化之后,它才更像鱼皮,而且内外颜色一样鲜红靓丽,平铺在砧板上,非常漂亮。
可惜这些鱼鳞不能当做食材,等麻荆草的药性过去之后,软化的鱼鳞会重新变成‘盔甲’,压根咬不动,也煮不出任何营养物质。
至于鲤鱼王本体,确实都是鱼骨,也难怪鲤鱼王会被戏称为骨头鱼。
【我的……天呐!】
【鲤鱼王的鱼皮,真的被剔下来了……】
【还好我对鲤鱼王没有好感,不然晚上一定会做噩梦。】
【虽然我也不喜欢鲤鱼王,但也绝对不会坐视鲤鱼王惨遭杀害,我要继续举报,让网信部的人到我家来,让他们亲眼看看这家伙的恶行!】
【人间,魔鬼……】