此时周澈正在打鸡蛋液。

    周澈打鸡蛋液的手法很熟练，并且远比一般人速度要快的多。

    鸡蛋液打好后，周澈又用极为细密的网筛过了一遍。

    从周澈开始打鸡蛋液的那一瞬间，何涛大厨看向周澈的目光变得凝重起来。

    而文老师似乎也发现了什么，全神贯注的关注着周澈的一举一动。

    此时观众和女嘉宾们开始猜测周澈打鸡蛋液的用途，难道周澈也和赵宇辰一样，准备做炒鸡蛋？

    好嘛，米饭就够敷衍的了，现在另一个菜是炒鸡蛋？

    “看到了吗？打鸡蛋的手法，而且还用了网筛……”

    文老师低声和身旁的何涛大厨说道。

    “往下看吧，事情有点不太对劲，节目组不会整了个大厨来演咱俩吧？”

    何大厨用只有两人能听到的声音悄悄和文老师说道。

    此时周澈已经开始起锅热油。

    周澈从开始打鸡蛋液之后，就仿佛变了一个人，整个人的状态极为专注。

    此时周澈正盯着锅中油的温度变化。

    “油温度还不够么，周澈还不将蛋液下锅吗？”

    顾媛希感到有些奇怪，于是转头问向其他女嘉宾。

    “别看我！我只会吃，平时不做饭的！”

    赵鹿溪又啃了口面包，嘟嘟囔囔的说道。

    “感觉好像是下晚了？”

    林敏平时偶尔会做饭，于是想了想平时炒鸡蛋的习惯后，也有些疑惑的说道。

    而直播观众，感觉周澈蛋液似乎下晚了，纷纷发弹幕吐槽：

    “热油这么久，感觉周澈也是个不会做饭的！”

    “是啊！油热太久了！看他蛋液打的那么熟练！还以为是个会做饭的呢！”

    “哈哈，大概会和赵宇辰一样吧！把炒鸡蛋炒成黑煤块！”

    ……

    是这个时候！

    看到锅中油的细微变化，周澈这时才开始向锅中倒入蛋液。

    油温的时机，搅动蛋液的方式，倒蛋液的高度和速度都是恰到好处。

    看到这，何大厨和文老师不禁互相对视，然后都缓缓的向着对方点了点头。

    是的！眼前这个帅帅的小伙子！绝对是咱们的同行！

    狗节目！

    一定是特意找了个大厨来测咱俩能不能识破！

    那我们可要展现专业性了！

    “有的朋友可能会觉得，周澈这个时候倒入蛋液会不会比较晚？”

    此时何大厨面向镜头，开始解说模式。

    随着何大厨发言，弹幕纷纷而来：

    “不愧是国内顶尖的大厨！一眼就看出问题了！”

    “惊了！何大厨竟然知道我在想什么！”

    此时，刚刚讨论完这个问题的女嘉宾们，也不禁将目光望向微胖的何大厨。

    “周澈，你这是要做蛋炒饭吧？”

    何大厨微微一笑，十分肯定的问道。

    “嗯！对！”

    周澈一边翻炒着蛋液，一边答道，此时的周澈没有太多心思和眼前的何大厨聊天。

    随着周澈的肯定，一大片弹幕密密麻麻在直播屏幕飘过：

    “我靠！原来是蛋炒饭！”

    “周澈要不要这么敷衍？蛋炒饭都拿出来了？”

    “原来刚才蒸米饭是为了这个？”

    “何大厨也是厉害！周澈只是刚开始做！就能分辨出是炒鸡蛋还是做蛋炒饭前的炒蛋准备！”

    ……

    周澈此时只是短暂的翻炒了一下锅中的蛋液，蛋液刚一成型，就被周澈倒入旁边的盘中待用。

    “蛋炒饭，炒鸡蛋的油温要比正常略高一点。”

    “这样蛋液下锅之后更容易将蛋香充分激发出来！”

    此时，何大厨开始自问自答他提出蛋液下锅会不会晚的问题。

    “当闻到蛋香被完全激发出来之后，要在保持一定嫩度的时候，立刻盛出备用。”

    “这其中有很多难点，例如油温火候、蛋香激发程度、鸡蛋嫩度的判断等等。”

    “刚才周澈对这些就掌握的很好，我已经很期待这碗蛋炒饭了！”

    随着周澈做蛋炒饭的进度，何大厨和文老师一直在一旁兴致勃勃不断点评讲解。

    “米饭的选用，一般情况用隔夜饭的较多。”

    “但其实最好的选择是现蒸的新鲜米饭，这样炒出的米饭会更加鲜香。”

    “只不过新鲜米饭很少有厨师能粒粒分明的炒好，烹饪难度会更高！”

    文老师根据周澈的进度，适时解说。

    不多时，一盘金黄鲜美，粒粒分明，点缀着翠绿鱼眼葱的蛋炒饭热气腾腾出锅！

    餐厅的空间宽敞空阔，此时整个餐厅空气中却弥漫着鲜美的味道。

    萦绕在众人的鼻尖久久不散！

    “不介意我先品尝一口吧？”

    何大厨有些迫不及待。

    “嗯，你随意，我给它配个汤。”

    周澈一边回道，一边将灶台调到猛火起锅烧水。

    同时手中动作不停，很快准备好一份紫菜汤底。

    餐厅灶台的火力上限很猛，此时水已经开了。

    周澈调好火候，用刚才做蛋炒饭时特意留下的一部分蛋液，顺时针轻轻抖入水中。

    只见水中，立刻层层叠叠开出奇妙的蛋花。

    周澈起锅将一锅蛋花倒入刚才准备好的紫菜汤底，一股清香顿时扑面而来。

    周澈这一套动作下来，速度极快，行云流水般的就已经将紫菜蛋花汤做好。

    “哇？！快快快！炫我嘴里！我要吃！”

    空气中的香味，何大厨品尝蛋炒饭时的陶醉表情，立刻让赵鹿溪忍不住了！

    赵鹿溪张牙舞爪的就要往前冲，吓的一旁的顾媛希赶紧拦住了她。

    “这种品质的蛋炒饭，我已经很久没有尝过了。”

    何大厨细细品味，不舍的咽下口中的饭后，意犹未尽的说道。

    而文老师虽然此时也有些急切，但作为美食鉴赏家，他准备一会坐在桌前放松身心，仔细品味。

    随着何大厨的话语，林清雅不禁深深地看了周澈一眼，若有所思。

    这个家伙，总能给人惊喜。

    程潇潇望着周澈有些出神，不禁想道。

    随着何大厨话音刚落，屏幕前的观众已经有些懵了，弹幕：

    “这碗蛋炒饭这么厉害吗？”

    “周澈是真狗啊！一个歌手把厨艺练这么厉害，是想上天啊！”

    “我靠！我也想尝尝！快！忍不住了！”

    随着周澈第二道菜做完，时间正好十一点整！

    张导看着手表，倒吸一口冷气：什么鬼！时间卡这么准？你故意的吧？

    摆菜！上桌！