第五十章 咱们也算是自家兄弟
厨房内被江湖收拾的非常整洁,梁雨萱一进入,看到厨房里各种她从来没见过的锅,立马拿起来研究了一番。
“这是什么?”
“蒸锅。”
“这口蒸锅如此薄如此轻盈,这是怎么做出来的?”
这你可能得去问问厂商,我也不知道……
“是我从一个神奇的地方带来的。”江湖说道。
“如此轻便,锅底这么薄,不会烧穿?”梁雨萱问道。
“地库里还有一堆锅,你尽管烧穿。”
唐朝的蒸锅又大又厚重,有的大型的蒸锅,梁雨萱根本拿不动。
可这口蒸锅不仅仅大,而且还非常轻便,这简直是就是她这种厨娘的福音啊。
“这个呢?”
“高压锅。”
“什么叫高压锅?”
“锅盖和锅身顶端可以嵌入,内有封条密封,加水烧热之后,大部分热气会聚集在锅内,使锅内的压力增大。”江湖解释道。
“哦……”
梁雨萱大概明白什么意思了,有时候她炖骨头,会用很厚重的锅盖盖上,让里面的热气跑不出来,这样肉烂的速度会加快。
以前她也不知道原理,但知道这样操作。原来,意思是这样的。
“等等,你这……这是什么?”
梁雨萱看到摆在中间案台上的瓶瓶罐罐,嘴角疯狂的抽搐了起来。
“各种调料,有酱油,蚝油,辣酱,各种香料。”江湖说道。
“我是说,你用来装调料的罐子……这是琉璃的?”梁雨萱问道。
“是啊。”
“嘶~”
好家伙,你是有多败家啊?价格堪比黄金的琉璃罐子,你居然用来装调料?
难道用琉璃罐子装的调料味道会更好吗?恐怕没有这个说法吧?
你这琉璃的罐子,真的有点多的离谱了……
然后梁雨萱才注意到调料。
这么多种类的调料,好像有很多她见都没见过的。
“我能尝尝这些调料?”梁雨萱问道。
“以后你可是我这里的厨师了,当然可以。”江湖说道。
“嗯。”
江湖开始生火,准备给外面几位大佬做晚饭。梁雨萱则尝试调味料。
这一圈尝下来,梁雨萱整个人完全麻木了。
程怀默进过厨房很多次了,但他并不懂烹饪,所以不知道这其中有很多东西有多珍贵。
可梁雨萱是个专业的厨师,而且还是个高手。她所使用的调料,有市面上有卖的,也有自己做的。
然而江湖这里的调料,却有很多是她从来都没见过的。
调料的味道都非常重,只有专业的人才能尝出其中的奥妙。不懂的人尝试调料,只会觉得很齁。
“这叫什么?”
“蚝油。”
“蚝油?这种味道的调料加入菜中,可以增加菜品的鲜甜。”梁雨萱说道。
“对。”
“这个呢?”
“豆瓣酱。”
“与我自制的一种豆酱的味道有点像,但比我那种豆酱更好,味头更足,适合做重口味的菜。”
“嗯。”
“那这个呢?”
……
解释一圈下来,梁雨萱只感觉自己发现了一块宝藏地。
这一次来京,一上来就被一个名不见经传的年轻人当众打败了,又到了这个个乡下地方。
可没想到就这么个乡下地方,里面却有一片崭新的天地。
对她来说,其中有一些调味料的味道,是她可以理解的。
比如蚝油,又比如豆瓣酱之类的。
但有一些调味料的味道,真的非常独特。
就比如那番茄酱,酸甜可口,甚至可以空口喝。
“记住,蚝油,鸡粉,豆瓣酱用完了我们都可以想办法做出来。但是这番茄酱非常稀缺,大概只有一百斤的存量,用完可能就没有了。”江湖说道。
“我刚想问这个,番茄酱是哪里来的?”梁雨萱问道。
这种酱酸酸甜甜,味道远没有其他的酱料口味重,如果用来制作点心的话,肯定非常合适。
“我这里很多调料都是从一个非常远的地方带来的,那里不仅仅有各种各样调料的原材料,还有很多这里没有的瓜果蔬菜,是一个物产丰富的好地方。”江湖说道。
“比如?”
“有制作番茄酱的红彤彤的番茄,有中间结满瓜子的向日葵,有吃起来嘎嘣脆的腰果……总之有非常多你没见过的东西。”江湖说道。
梁雨萱的脑中,莫名其妙的生出了一个画面。
那是一个物产丰富的地方,拥有非常多她没见过,但是非常好吃的东西。
“那个地方在哪里?”梁雨萱问道。
“那个地方在海外,要漂洋过海。穿过那片一望无际的大海后,会到达另外一座大陆,那个地方,物产丰富,如同天堂……”
allblue啊……
想到这些,江湖竟然生出了要去南美洲的冲动。
现在那个地方还是原始状态,如果能去到那里,一定可以提前带回来非常多的东西。
江湖忽然觉得自己好像找到了新的人生目标。
赚钱,想办法造船,雇佣勇士出海,探寻新大陆,领先世界一千年。
这件事情还是比较复杂,只能日后真正有钱了再慢慢规划。
眼下要做的事情,还有很多。
“我家有船。”梁雨萱认真的说道。
“嗯,需要大船。”
“我家的船很大。”
“我知道,但还不够大。”
“真的很大。”
“我知道了。”
……
江湖倒是不知道,他的话间接给梁雨萱画上了一个大饼,现在梁雨萱比江湖更想去那个物产丰富的天堂。
“做什么菜?”梁雨萱问道。
“我来教你处理小龙虾,你处理一些。”
“好。”
梁雨萱已经听说过小龙虾了,据说一只卖到二十文,这价格能买两斤羊肉了,价格可不便宜。
但她也好奇,为何一只小小的小龙虾,能卖这么贵。
江湖只需要教一遍,梁雨萱就知道怎么处理了。
然后,江湖开始备菜炒菜。
梁雨萱一边在旁边帮手,一边在旁边认真观看。
有专业的人在旁边帮忙,感觉就是不一样。梁雨萱的手脚,比程怀默麻利多了。
一边看,梁雨萱还一边惊叹。
“你这么放油的?这也放太多了!”
“不多放油,炒不出菜的香味。”
“油很贵的啊……比菜可贵多了……”
“那我这里装调料的琉璃瓶,应该比油更贵吧?”
“说的也是……”
梁雨萱看着江湖放油都很心疼油,因为油真的很稀缺,很金贵。
但一想到人家装调料都用琉璃瓶,多放点油貌似也就正常了。
其实对江湖而言,他做菜不算重油,只能算家常放油的量。若是换一个厨子,做一碗菜出来,碗底绝对是一层厚厚的油,那才叫油不要钱。
看着江湖把锅里的菜颠得上下翻飞,这娴熟的动作,这独特的炒菜手法,也不知道他是从哪里学来的。
很快,三菜一汤就做好了。
江湖把菜端了出去。
这时候,程咬金正带着他的几个同僚抽烟,而且都抽上了。这画风多少有点不对劲了……
虽然抽烟有害健康,但反正也只有一千条了……
“几位将军,菜来了。”
江湖客客气气的将菜端上桌,加了一碟程咬金最喜欢的花生米。
“酒来。”程咬金招呼一声。
“天这么热,要不来点啤的?”
“啥啤的?”
“父亲,这您就有所不知了,啤酒配小龙虾,那是绝配,我给你们拿去!”
程怀默立马起身,直接搬了两箱子大乌苏过来,开箱,开瓶,分别放在几个人面前。
“还真是琉璃瓶子装酒啊……”李绩啧啧道。
他只听程咬金说,这酒肆的酒都用琉璃瓶子装。
程咬金嚷嚷着要在他离开京城之前,带他开一次眼界。来的路上他还以为程咬金在吹牛,现在看到了,这一次程咬金确实没吹牛。
“懋功,今天这顿你随便吃,酒菜管够!”
“知节兄,还得是你,待我如手足!弟感激涕零!”
“少他娘的装蒜,先来尝尝酒菜如何。”
“这叫什么?啤酒?怎么有一股马尿的味道?”李绩喝下一口啤酒,拿着瓶子认真端详了一阵,还打了个嗝。
然后李绩满意的笑了笑:“不过,喝起来还挺过瘾的。”
“别光顾着吃酒,也吃菜。这麻辣小龙虾可是风靡长安城了,二十文一只,又贵又好吃!”
“今日我算是长见识了。”
……
刚刚还嚷嚷着要打架的两人,马上就亲如兄弟了。
这一桌人吃吃喝喝了起来,程怀默这小子也在其中。
可以看得出来,他是很有眼力见儿的,时不时的给几位大佬拿酒夹菜,一直陪着笑脸。
程咬金、李绩和秦琼的话多一点,苏定方有点沉默寡言。
毕竟他现在才四品,其余三位可都是国公了。程咬金能带上他跟李绩一块吃喝,也算是看得起他。
所以每次程怀默给他拿酒的时候,他都会起身道谢。
“江郎君,你也别站在一旁了。你是我家大郎的师父,咱们也算是自家兄弟,坐下一块吃点。”
程咬金强行拉着江湖坐了下来,示意程怀默给江湖上酒。
好嘛,这就跟国公称兄道弟了?
(PS:把主角不懂历史的设定删除了,剧情没变。)