晚上回到家，强爸就跟家里人开台打麻将了。

    外婆家拿回来的东西也都在家里放的很好，阿强家就是这样，强爸四个兄弟姐妹，每次人都聚齐的时候肯定是打麻将娱乐的。为此其实爷爷也说过几次但是都没用，他们依然我行我素的自顾自打着麻将。其实以后的每一年他们都是这样，阿强已经习惯了。

    小的姑妈今天也回来了，四姐妹刚好够一桌，打麻将是刚刚好。反正这就是他们的娱乐方式了，年初三不出门的时候他们都这样。

    当然，这在阿强这里就比较闷了，好多小伙伴今天都要去拜年，自己有空有闲的也只能在家看电视。但过年期间真没什么是好看的，最多也就是央视的一些节目重播或街访节目之类的。

    阿强也想过出去，这样也就可以到处看看玩玩什么的，但是没这么简单，家里人自己不出去，在家里打麻将，阿强就自己偷偷溜出去。

    但是也走不远，毕竟小阿强的体力也支撑不了他去远的地方，也没事逛逛就回家了，就在阿强出去有回来的一个循环里，家人们愣是没发现。

    这个年初三就这么无聊的过去了，没人来拜年，家里人也只是顾着打麻将，阿强也只能早早休息。

    年初四的时候叔叔卖了只黑色的兔子回来。今天家里的外地亲戚来拜年。爷爷要老爸新做些料理招待。

    “七斤六两”叔叔说道这里，把装兔子的笼子放到阿强的面前，很明显这只兔子冻得打哆嗦。回到温暖的室内好了很多。

    阿强也去逗弄逗弄它，别人都说兔子喜欢吃胡萝卜，纯粹胡说八道。阿强以前是怎么放它都不吃，青菜和米饭倒是吃的很欢。胡萝卜是一口都没动。

    兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉的营养价值相当丰富，而且兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，比猪肉、牛肉、鸡肉等肉类都更高。

    但兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于绝大部分肉类，而且脂肪多为不饱和脂肪酸。而且含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，其中包括人体较容易缺乏的赖氨酸、色氨酸。

    但兔肉虽然有营养，但养起来很麻烦。要是养殖这家伙稍有不慎，就亏个精光。光吃菜，不长膘，养殖成本收益不成正比。

    要知道，兔子别看它瘦，那嘴巴天天吧唧个没完，因为吃的都是蔬菜，能量转换太低，更可怕的是，一只兔子到出栏的时候，吃的食物不仅仅比鸡鸭要多，甚至比猪吃的还要多，从经济角度上来说，同样的食物，养兔子不如养只猪了。

    以前前阿强父亲买的兔子就是被叔叔宰了，阿强还不敢看。其实就是因为吃太多了。

    “要快点准备了，人就要来了。”爷爷催促叔叔动手，阿强看到这里就想明白了，这是吃的，说实话以前一直不敢看叔叔怎么宰兔子的，现在自己胆子大了点，现场看看吧！

    想到这里阿强就跟着叔叔去到厨房，叔叔看到跟来的阿强，也不在意。甚至还有点恶趣味的调侃。说什么这是兔子哦什么的，想说的话其实阿强十分清楚，就一言不发的看他操作。

    只见叔叔用手抓死兔子的耳朵，还不忘提醒阿强，

    “你以后如果想吃，想宰兔子，一定要先抓牢它的耳朵，这样他就动不了。”叔叔把他的方法一步步的解析。

    “知道了。”阿强表示明白。

    “一定要记住千万不要摸它肚子，和用手托底，只能两只手抓死它耳朵，不然这兔子会蹬你的。”说着就用脚踩住兔子后腿，把前腿伸出来给阿强看。

    阿强这时候发现，原来兔子腿的爪这么尖锐锋利。

    而叔叔这是也重新抓回兔子的耳朵。“想知道怎么宰吗？”在阿强还没反应过来的时候，叔叔就往地下一摔，兔子也发出凄厉的惨叫，但叔叔依然充耳未闻。

    随着兔子惨叫的终结，叔叔也把兔子放回地上，接着的事就简单了，脱毛去内脏，然后清洗斩件。整个过程行云流水搬的丝滑，完全看不到一丝慢的痕迹。

    但是观看到宰杀过程的阿强依旧是震惊不已，没想到兔子的宰杀如此简单粗暴。直接摔死，而且这兔子真的会嘴角流血的。

    在观看的过程中叔叔足足摔了7下兔子才没声息的。但惨叫声依旧令阿强非常难忘。而且感觉很妥，用一股想反胃的冲动。

    亲戚们也来到家里拜年了。是时候展现绝活了。

    阿强一个个去到亲戚面前祝福他们新年快乐，很明显，虽然人家有点错愕，但红包依旧不会少，放正阿强是小孩，要红包不丢人。

    晚上吃饭全是今天的新鲜料理，主菜就是叔叔的焖兔肉，说实话叔叔这兔肉做的很弹牙，也许是因为这份兔肉比较老的缘故什么的，阿强有点咬不动。

    但爷爷说这肉不油不腻，不腥不膻，肉质紧实，富有口感。还催促这亲戚们动筷子，反正阿强是没觉得这么香，反而觉得有点骚味，虽然很淡，被花椒大料给掩盖住，但阿强还是能尝出来，阿强感觉自己的味觉都感官更灵敏了。

    这顿饭亲戚们也都吃的很开心，爷爷也喝多了两杯酒，是自己另外放的白酒，很多亲戚朋友其实喝不惯外国酒，就喜欢喝白酒。爷爷也是尽量得满足。

    阿强也是陪着爷爷一直在招呼大家，其实也没干什么，就是帮忙倒酒和开水而已。

    晚上亲戚都回去了，阿强也在清点今天的收获，今天亲戚们都给了红包，虽然钱是少了点，但加上之前家里人的，阿强要是请人吃饭是肯定足够的了。

    打定主意就开始打起电话来了，明天也许就有空跟同学出去了，还好阿强的红包还带着没有上交。

    “喂喂喂，阿珍，明天出来了，我们去吃洋快餐。。。。。”

    “三疯，你小子干嘛呢，明天记得出来哦。”

    “喂喂，美仪，你明天。。。”