我觉得土豆是世界上最好吃的东西，它可以容纳万物。记得小时候，家里很穷，只有过年时才能吃上炖肉。

    每当家里炖肉吃完之后，剩下的肉汤都舍不得扔，最后都会用土豆和炖肉烩在一起，在加上两把细粉丝，用浓浓的肉汤将土豆喂的软绵入围。

    在盛上满满一碗白米饭，浇上满是肉香的汤汁，把软绵的土豆覆盖在上面。

    用勺子舀上一大勺，一口放进嘴里咀嚼，满是肉香的土豆，在口腔中爆发出的美味，不要太满足。

    至今我还是喜欢这种吃法，不过对于吃土豆的花样，并不局限于与肉汤的烩制。

    还有醋溜土豆丝、青椒土豆丝、酸辣土豆丝、土豆沙拉、咖喱饭等等。

    而今天我们就做一道既是饭又有菜的料理，家庭电饭煲版煲仔饭。

    软糯鲜香的米饭，充分吸收进了蔬菜与调料的味道，软绵的土豆、咸香的腊肠，鲜美的香菇，甜香的胡萝卜，无一不给这到料理锦上添花。

    家庭电饭煲煲仔饭

    1首先将一个土豆、一根胡萝卜切成小块，泡在水中备用。将三根广式腊肠斜刀切片，四朵香菇切片。

    2将两人份的大米淘洗干净，放入电饭煲里浸泡三十分钟，让大米充分吸水。

    3锅里放油，倒入土豆块、胡萝卜块煸炒，然后将腊肠与香菇一起倒进锅里翻炒断生，最后加入适量的盐、白砂糖、耗油、酱油调味。

    4把超好的食材，倒入电饭锅中，按下煮饭键，如果有煲仔饭选项的就用煲仔饭选项，没有的话就按两次煮饭。

    等待饭煮好后，那么我们就可以大快朵颐了，这道简单又美味的煲仔饭大家学会了吗？

    用勺子舀上满满的一勺，全部送入口中，眯起眼睛，享受这一刻的满足吧！