翌日

    舒怀早早的便让后厨的一位颠勺赶去了千佛寺询问法事的相关事宜。

    他大手一挥表示报销来回的车马钱，颠勺大哥便屁颠屁颠的赶去了千佛寺。

    只是让舒怀没想到的是，今日酒楼竟然有不少胆大的食客上门。这些人无一例外都是些精神饱满的汉子。想来是不惧死人的。

    今日连送菜的挑夫都没有上门，幸好有昨日剩下的食材，而此时的天气正值二月还未回暖，食材应当不会变质。

    时值正午，舒怀刚送走几波客人。便见到昨日的中年男子与青衣老者迈着六亲不认的步伐，款款而来。

    舒怀心道这步伐是真嚣张啊，不过人家也有嚣张的资本。

    “小兄弟，又见面了！”

    可能是有滤镜加持，中年大叔今日显得格外慈眉善目。

    “哟，两位贵客又来啦！里边请！”

    舒怀引着两人来到一处空桌坐下。

    中年男子打量了一下四周，有些惊诧。

    “为何今日食客不多？”

    舒怀心想你猜为什么！你倒是给我猜猜呀！

    “哦，贵客有所不知。因为昨日这里死的那几个地痞流氓…有些客人便不敢再来了。”

    中年男子一拍脑门，对舒怀拱了拱手。

    “哎呀，是我疏忽了，我会想办法补偿你的。”

    舒怀急忙摆手:“贵客不必如此，您已经帮我解决了天大的麻烦。小子不敢奢求太多。”

    “无妨！舒公子可知君…君子一言，驷马难追。我说了要补偿你那便要补偿你。”

    舒怀闻言无奈一笑，他作揖行礼道。

    “既如此，那便提前谢过贵客了。小子无以为报，今日便亲自炒几个小菜，为贵客下酒。”

    “如此甚好，便有劳舒公子了。”

    舒怀来到后厨，他已经有些时日没有亲自下过厨了。

    舒怀心里也明白，自己的厨艺也未必比这里的大厨好。他们只是输在调味料的使用上。

    来到这个世界几个月，他发现这里除了没有常用的增鲜剂，如鸡精味精耗油，甚至连一些增香的香料都没有。

    后来他才发现，那些香料都被人们装在香包里，挂在身上呢。这也是他老是觉得这里的人身上一股卤菜味的原因。

    既然是帮了自己的贵客，舒怀必须得拿出自己的看家本领:蒜苗回锅肉和鱼香茄子。

    叫人点上柴火，舒怀从壶中倒出一些植物油到锅里，油不用多，润润锅便可。

    等锅热以后，下入已经煮熟切好的肉片，回锅肉现在许多人喜欢用五花肉，而舒怀知道那种半肥半瘦的二刀肉才是回锅肉的最佳食材。

    将肉片煸炒出油脂，此时的肉片已经发黄微卷。再下入姜片，两粒冰糖，翻炒片刻。再下入豆豉，豆瓣酱，甜面酱，炒出香味。

    待肉片充分上色，并且炒出豆瓣酱的香味后。下入切好的蒜苗杆，翻炒片刻后再下入蒜苗叶继续翻炒。

    此时一道色香味俱全的回锅肉便成了。

    另起锅烧油，烧茄子的油必须得厚一点，舒怀用的是植物油与猪油的混合方式。

    下入剁好的肉沫炒出香味，再下入姜末蒜末，蒜末得多一些。然后是泡姜泡辣椒末，炒出香味。

    然后倒入茄子翻炒均匀，然后加入少许生命的源泉。煮上几分钟后，再加入生抽，白糖，味精，翻炒均匀。

    再下入葱花，然后勾芡两次，最后倒上一些陈醋。鱼香茄子便出锅了。

    一时间香味四溢，陈醋和葱花的香味刺激的舒怀唾液大量分泌。

    除此之外，舒怀另外最拿手其实是凉拌菜。他的红油辣椒乃是自己精心研制的秘方。

    夹上一些卤熟切好的猪耳，放入葱花，芹菜段，花椒粉，白砂糖，蒜末，生抽老抽陈醋，耗油，秘制的红油辣椒，搅拌均匀。

    如果是自己吃的话还得放一些香菜折耳根，只是这两样许多人接受不了。他也不确定堂内的两位能不能接受，便没有放。

    端着三个盘子出了厨房，吩咐李三郎上一壶酒。

    大堂内，中年男子品尝了三道菜后露出赞叹的表情。

    “舒公子的菜肴如此鲜香，不知是怎么做到的？”

    舒怀微笑点头，犹豫了一下还是没有把增鲜剂的事说出来。

    “这便是咱们酒楼秘制配方了！”

    中年男子一愣:“是我唐突了！”

    “无妨，劳烦三哥去厨房取一罐鸡精来。”

    最后一句是对跑堂的小二哥说的。

    小二哥应了一声，转身去厨房拿出一个密瓜大小的陶罐。

    舒怀打开陶罐盖子，里面正是黄澄澄金灿灿一粒一粒的鸡精。

    “这罐鸡精乃是取鸡肉香菇和小麦之精华提炼，做菜时添加少许便可增加菜肴的鲜味。”

    舒怀说完盖上盖子递给中年男子，中年男子接过陶罐，打开盖子看了看，又用鼻子闻了一下，瞬间便皱起了眉。

    “这…鲜的有些刺鼻了。”

    “所以说只需要添加少许便可。这罐鸡精便赠与两位贵客了，两位可拿回去让厨房试上一试。”

    余田当然知道这两人的主仆关系，不然他也不会只拿一罐鸡精。若是拿出两罐，反而可能引起中年男子的不快。

    中年男子也没矫情，他将陶罐递给身旁老者开口道:“那便多谢舒公子了！”

    舒怀摆了摆手:“贵客有恩在先，一罐鸡精而已。不必言谢。”

    此时酒楼跑堂小二哥忽然来到舒怀

    面前耳语了几句。

    舒怀面路诧异之色:“又来两个？”

    舒怀见李三郎点了点头，转头向中年男子与老者道了声失陪，便向酒楼门口走去。

    来到门口，只见门口站着一男一女两位道士。两人手持拂尘，正抬头打量着迎宾楼的招牌。

    此时舒怀耳边传来了李三郎的声音:“正是这两人，今早一大早他俩就在这附近转悠。我已经看到他们好几次了。现在更是盯着咱们的招牌看，鬼鬼祟祟，我看他们不像好人。”

    舒怀闻言皱起了眉，既是道士打扮，想来也不会是小偷小摸，在附近转悠可能是找人或者是找什么地方。只是来者是客，对方竟然已经到了门口，那自己就不能……

    等等！找人！？

    舒怀豁然想起玄真道长，这两人搞不好是来寻找玄真道长的，只是不知道是敌是友。他转头吩咐了李三郎一句。

    “你去找玄真道长，就是昨晚我带回来的那个乞丐道士。告诉他有两个道士来找他。看他怎么说！”

    李三郎应了一声便向后院退去。

    而舒怀却是迎了出去。

    “两位道长，不知是打尖还是住店啊。”

    舒怀走进才发现两位道士的颜值都很高。两人隐隐以男道士为首，只见他剑眉星目，面白无须，用舒怀的话说便是极具阳刚之气的小鲜肉。

    而女道士也不遑多让，她年龄看起来不大，顶多二十出头。其眉如柳叶，眸如星辰，一张标准的瓜子脸配上薄薄的樱桃小嘴。这让舒怀总觉得是一张似曾相识的脸。

    只见男道士将右手的拂尘一甩，搭至左手臂弯，行了一礼。

    “这位小二哥，贫道想向你打听一下是否遇到过一位道士？”

    “见到过啊！还是两位！”

    男女道士眼中均露出疑惑之色，再他们的印象里，对方应该只有一人才对。

    见两人疑惑，舒怀笑道:“我现在眼前不就有两位道士咯！”

    闻言那女道士却是生起了怒火，她咬牙切齿的伸出手指指着舒怀。

    “你这小子好不知礼数，见过便是见过，没见过便是没见过。如此戏耍我等，有何意义？”

    “师妹休得无礼，是贫道措辞不周了。既然小二哥没见过，那贫道也就不打扰了。”

    那男道士倒是显得十分大度，他并未在意对方的戏耍之词。转身便离开了酒楼门口。

    女道士哼了一声，瞪了舒怀一眼之后也紧跟着男道士的步伐离开了。

    “师兄！那小子明显是在戏耍我们，我们何不给他一些教训？”

    人来人往的街道上，两个道士并肩而行。而那女道士依旧显得愤愤不平，似乎在为刚才的事生气。

    男道士叹了口气，他沉声开口:“师妹你这性子何时能改一改？这样的心境如何筑基？我等修行之人逆天而行，若不能心静，遇事便发怒，那迟早产生心魔，堕入魔道！”

    女道士闻言翘起了小嘴，不过她也没反驳，知道自己的问题所在。

    “更何况这大舒京城卧虎藏龙，刚才我便察觉到那酒楼内有一道极强的气息。若是你敢动手，我保证先没命的是我们！”

    女道士闻言却显得有些兴奋。

    “师兄此言当真？我就说这间酒楼不简单，没见过谁用法器当做酒楼招牌的。”

    “而且那酒楼门口死气浓郁，一看便是一家黑店！”

    “背后议人长短，非君子所为！”

    “无趣！师兄就是太过正经！”

    人群里，两个道士的背影越走越远，渐渐消失在舒怀的视线范围内。