第63章东坡肉
店长在听到竹筒二字的时候皱了皱眉,毕竟他虽然有点老了,但是早年在山上打猎,这耳朵可灵敏着呢。
竹筒他知道,东坡肉他也知道,但是这两个合一起又是什么东西呢,这小子是在给自己挖坑啊。
不过这道菜想来制作难度不会太高,能被这小子拿出来,而且还有充足底气的不会是什么制作难度高的菜,倒也可以试上一试。
店长手里端着不知道从哪里搞来的,木盘上面放的是一大盘的东坡肉,他将木盘放到了灶台上面,开口道:“那行,不过有一条规则我们提前说好。”
“我们这场比试都不涉及任何关于饭店之内的事情,纯粹是我的私人想法,仅仅只是比拼,至于菜肴,我老朋友已经早就准备好了。”
“行。”齐乐点了点头,随后又对四周看热闹的人群说道:“麻烦让一下路,等会开始做饭了再挤在这里也行。”
店长从盘子上面拿出一大碟的猪肉,放在案板上面,已经开始切了起来。
这店长的刀功,没有任何可以挑剔的地方,每一块都切得很均匀,要说误差的话估计也就只有一毫米左右了。
齐乐看到盘子里面的食材却摇了摇头,找了个位置坐下,开口道:“这里的食材远远不够,光是竹筒和猪肉、草果可不行,还得需要冬笋,如果没有这冬笋味道不正宗。”
店长忍不住苦笑,就连他这么多年的阅历,也觉得这道菜有点奇怪,但凡懂行一点的都知道,正宗的东坡肉不需要放那么多杂七杂八的。
哪怕是正宗的红烧肉,都不会有那么多杂七杂八的小菜,再往东坡肉里面加竹笋更是罕见了。
还没有等店长说什么,就有人不满齐乐的这种高傲姿态。
“这东坡肉加竹筒就已经够怪了,他家的东坡肉还需要加竹笋了,东坡肉不应该是只有五花肉外加一点卤料?这做法难不成是你小子自创的。”
虽说有人持反对意见,但也有人觉得这道菜没问题,反倒期待齐乐是怎么制作的。
“还别说这做法真有点意思,说不定真有可取之处,我以前在村里面做席面的时候也喜欢往红烧肉里面加点竹笋。”
“这味道倒是不差,这东坡肉里面加竹笋说不定也是齐乐一种另辟蹊径的做法。”
那位厨师再次回怼道:“你那做法根本就不正宗,糊弄糊弄那些不懂行的人也就算了,在座的各位都是厨师,哪是这么好糊弄的。”
两方各持意见谁也不肯让步,关键两方支持人数都不在少数,一时间谁也压不过谁。
见局面僵持不下,最后目光同时看向了齐乐,毕竟他才是制作这道菜的人,如果要是给出一个说法的话,也就只有他能够给出。
齐乐只是如同无事发生一样,淡淡的说了一句把在场的两派都沉默了,“你们聊了这么久,有人去拿竹笋了吗,竹笋都没有谈这些杂七杂八的干啥。”
“虽然说这道菜得用冬笋,但是用春笋的话,顶多口感会差上一些而已,无伤大雅。”
大哥我们吵了这么久,你是一点也看不到,合着你刚刚站在那里半天就是纯看戏了是吧。
搞了半天原来我们是演戏的,你反倒稳坐钓鱼台了是吧,不带这么玩的。
不是这怎么突然变得这么安静,搞得我都不知道该说什么了,怎么没一个人出来说一句活跃一下气氛,最怕空气突然凝固下来啊。
沉默了半天以后,才有人拿出一大截刚从地里面刨来的冬笋扔在了上面。
“我正要看看你怎么解释这个冬笋,别到时候说不出个所以然来。”
“别说那帮子讲究正宗的厨师了,我们这些做席面的也不会轻易放过你。”
不是你们吵关我什么事呢,搞得好像是我让你们讨论一样的,我就一吃瓜群众。
再者说了我说要做竹筒东坡肉≠不等于我在吃瓜,且这件事情是我发起的讨论。
非得让我用不等式做题才行。
你们想偷学我的菜就直说,还这么拐弯抹角的,但是你们两家骂起来还是挺有意思的,怎么没有后文。
好不容易想吃一回瓜怎么这么快就烂尾了,这可不能太监啊,放到网文界可是很败名誉的,还不速速更新,我齐乐实名催更。
【支线任务:制作竹筒东坡肉】
【奖励:基础抽奖机会】
看来就算是系统也想实名催更了,话说回来,他前世看网文的时候,总能看到有很多妹子系统。
自家的这个系统相比较他们的黑丝御姐美女系统差劲太多了,或许这就是真实世界和小说世界的区别了。
齐乐搓了搓手,做出一个要钱的手势,“都是业内人士,这做菜可不能轻易外传,如果想听讲解的话恐怕得交点辛苦费啊。”
“当然想留在这里看也不是不行,只是我不会去对这个菜的步骤逐步进行讲解了,钱给够的话,在座的各位都能看。”
“什么,你小子倒是挺会赚钱的,这点机会也给你利用去了,我们这些年下来攒的钱不少,也不至于差你这点。”
“你小子说个数,今天不把这问题搞明白了身上就跟有虫子在爬一样,价格别报太高叔都能接受。”
齐乐开口道:“讲解费十元只支持直接包场。”
听到这个原先出手阔绰的大叔们也不由得有些胆寒,毕竟这十块钱的讲解费对于他们来说还是太昂贵了。
看着齐乐信誓旦旦的样子,看起来还真有点料子,不然他哪有这个胆子来乱收费。
真以为没有人能治得了他吗,他也就是一个普通的小厨师。
这年头就算是天王老子来了没有推荐信他哪也去不了,要是往山沟沟里面跑乡里乡亲的都是熟人他能往哪去。
年轻厨师尴尬的笑了笑,“哥几个要不凑一下,一人出一块钱,拼个十块钱应该很容易吧。”
年轻厨师吆喝了几声,很快就凑够了十块钱,只不过都是一些零零散散的钞票,各种样式的都有,里面甚至还有好几张一分。
年轻男子估计想不到这种拼单式的购物方式在以后反倒成为一种主流。
要不是有关部门管制拼夕夕凭借着他们独特的运营方式直接垄断也不是没有可能。