1980:从商业巨亨开始做厨师
繁体版

第65章竹笋

    过了一段时间,将蒸好的肉放到竹筒里面再往里面加入竹笋,往上面浇上一点肉汁。

    放入蒸笼里面蒸一小会儿,然后就将他们整齐的码在盘子里面。

    四周的人群丝毫没有减少,反而伴随着吃瓜群众的涌入,越来越多了起来,有人甚至从家里面搬来的凳子往上面垫上几块石头站在上面看着。

    他们根本没法抵挡得了免费试吃的诱惑,虽然有很大的概率,他们吃不到这块肉。

    但是要是吃到一口的话就是血赚,这东坡肉看起来油汪汪的,没有多少人可以抵挡得住这种油脂的诱惑。

    更别说这东坡肉了吃到嘴里面都是油水,吃上几口下地干活的时候倍有力气,海鲜都不如这东西香。

    先不说难处理,这掰开壳就没什么肉了哪能比得上牛羊肉,而且还少油吃到嘴里面能香吗。

    松州日报上面曾说过,有一小孩可怜到每天都只能吃阳澄湖的大闸蟹。

    齐乐把竹筒拿出来的那一刻,那种鲜美的色泽让别人的眼睛根本移不开。

    上面的那种油渍更是让他们忍不住流出了口水,恨不得直接拿起竹筒就把里面的东坡肉往嘴里面倒。

    “等了这菜这这么久了,黄花菜都快凉了,终于这菜出炉了。”

    “在没看到这道菜成品时候,我本来以为是什么魔鬼料理,但这道菜出炉,这香味还真不差劲儿,吃到嘴里面想必也差不到哪去。”

    “你们快看,真不愧是国营饭店的店长,以前从来都没有做过这道菜,这回居然一比一复刻出来了。”

    “不知道的还以为是同一个模子里面刻出来的,这做的太像了,只不过齐乐的那边要有一些细微的差距,光是看起来不如店长。”

    “这道菜看来是我输了。”店长拿起筷子挑了一下放入嘴中眼神充满了不满对菜肴的不满。

    还没有比过就认输了,齐乐非常清楚店长的菜,表面上看起来赢面更大一些,甚至于就是他自己都不知道知道菜能不能超过他。

    齐乐一时间不知道该说什么,开口道:“我们还没比过呢,说什么也得比一下吧。”

    店长摇了摇头,转身离去。“不用比了,这道菜我把卤料放多了,而且竹笋的数量也没有把控好放到嘴里面不够鲜嫩,表面上看起来色泽会好一点。”

    “实际上吃到嘴里面口感可能会有一些怪,过度甜或者吃不出什么味道达不到很理想的效果,这对我来说就是输了。”

    在听到这句话的时候,令旁边的厨师们一时间难以接受,在他们心中。

    这个松州县排名第一的顶级厨师今天居然比不过一个毛头小子,要是在这一幕没有发生之前。

    他们宁愿承认齐乐是秦始皇,V他50能获得10万士兵的虎符,都不愿意相信店长可能会输。

    但是眼前事实就摆在这里,他们也没有办法否认眼前的事实。

    不过有一点毋庸置疑,通过刚才的这场斗争,他们已经将这个菜肴学的差不多了。

    估计短时间松周线将会掀起一阵竹筒东坡肉的潮流,会有很多相关的店铺突然出现,到时候齐乐找一个偏僻的位置。

    砸点小钱以五十年老店的身份出现再加上正宗竹筒东坡肉的名号出现,可以狠狠的捞上一笔。

    四周的人群并没有因为店长和老人的退场而减少,反而更加变得吵闹了起来,见到这副场景自然有人静不下心来,想动点歪心思。

    在此期间还出现了一个小偷,刚拿到钱没多久,就被一群人摁在地上狠狠的鞭打。

    蒋大军走过来拍了拍齐乐的肩膀,将音量放大了许多,生怕围观的群众,不知道他和齐乐的关系一样。

    “我想过齐乐你会很厉害,没想到你这么牛逼?你有这么好的厨艺来松州县这种美食荒漠都算是屈才了。”

    “来这里欺负我们这些普通厨师没什么意思吧,要比起美食的话,西湖那边的厨师比我们这里厉害多了。”

    “我也想去啊。”齐乐半开玩笑道:“莫非蒋兄有门路可以引荐去西湖市的饭店?”

    蒋大军先是看了看四周,见店长和老头的身影早已经不见了,才敢说道:“我要有那个门路去西湖市那边的饭店,我还待在这里了。”

    “我早就辞职从松州饭店跑路了,虽然说西湖市也不怎么样,但是那里可比松州县好太多了。”

    蒋大军眼神里面充满了对去西湖市的渴望,迫不及待的说道:“据说在那边的街道可以看到不少的大洋马,你根本没法想象她们的身材究竟有多夸张。”

    “腰细的跟竹子似的但是该长肉的地方比那马蜂窝都还大,不知道这辈子能不能碰上一次,光是看看这辈子也值了。”

    这蒋大军倒是一个不错的囤货,如果可以拉他入伙的话,自己做盒饭的时间也会大大减少,自己也可以找机会扩大业务。

    不仅仅只局限于那一家工厂火车站,学校门口,电影院各个人流量比较多的地方,都可以试着卖上几份盒饭。

    齐乐想到了好法子,心情也变好了许多,拍了拍蒋大军的肩膀,开口道:“妹子这东西早晚会有的,不过哥哥告诉你,光靠努力可没用,得学会抓住市场。”

    “瞎努力只会浪费你的时间,我这里倒是有很多点子,有没有想跟我一起干的想法?”

    “行。”蒋大军看这齐乐说起话来一套一套也没有时间想太多直接就答应了。

    蒋大军有些兴奋的说道:“具体怎么实施齐乐,我已经有些迫不及待了。”

    “不觉得要先把这些人群疏散开了吗?人群挤成这样,我们现在怕是出去都很困难。”齐乐开口道。

    蒋大军看看旁边拥挤的人群,一时间也想不到什么很好的办法,但是为了尽早能获得赚钱的方案,他也只好想了个土法子。

    凑了过来小声说道:“咋办?你说咋办?这荤菜能让这些人白吃不,他们又不跟咱们沾亲带故的,哪有天上掉下来的馅饼。”

    “这事就交给我了,这些家伙想要解决他们还不容易。”