从零开始科学修仙
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第13章 白酒热卖

    “虽然与我们传统酿造方式完全不同,倒是可以试上一试,”

    赵管家并不是保守的人,对杨宇提出的方法很感兴趣。

    况且如果能够酿造出更加独特的酒,酒坊的收入自然更多。

    “你怎么懂得这么多东西,这些技艺都是那个异人教你的?”

    “算是吧,相信赵管家你也听说了咱做“仙梦”的事情,都是梦中学来的‘致富经’罢了。”

    杨宇笑着说道,他也不避讳,反正锅统统甩给修仙者就行了。

    以前看农业频道学了不少农家技巧,像母猪的产后护理、竹鼠养殖、大棚石斛种植之类,本以为毕业找不到工作可以回家种田,没想到穿越后用到了。

    不能说多了解,但还算是略知一二。

    “不愧是致富经,的确名副其实。”

    赵管家翻看着账本上触目惊心的数字,酒坊经营收入。单这一个多月来的比过去一整年还要多。

    “我觉得还不够,咱们这酒卖的还不够贵,要好好包装打扮一下。”杨宇摆了摆手。

    说完,他从柜子里取出几个精致的雕花红木盒,盒内是精美的青白瓷瓶,纯黄色绸缎为内衬,金黄色的枯麦草作为垫料。

    精美新颖的包装让众人眼前一亮。

    这是他模仿现代白酒营销方法,精致包装。

    包装好的产品,能够使商品档次提升,售出高价。

    可惜没办法制造出玻璃瓶,不然更加惊艳。

    “这里面的酒液是用桃花花瓣混合糯米发酵,然后掺入好酒与蒸馏酒酒勾兑而成。”

    杨宇介绍道,说着拔开瓶塞,倒了一小杯。

    “来,赵管家你尝尝看。”

    “嗯不错不错!不仅酒劲足,而且满嘴桃花奇香,一口顶十杯的春花酿!”

    赵管家满意地咂咂嘴,细细品味。

    “按你的说法,这应该是瓶清香型的白酒。”

    “哈哈哈!”

    两人相视一笑。

    “花里胡哨,像娘们喝的酒。”

    一旁的刘掌柜却嗤之以鼻。

    他对于杨宇把酒瓶打扮得如同姑娘家般精致不以为然,在他眼中的好酒,就是要用老陶坛装着,刚从封存多年的酒窖取出,上面最好满是灰尘泥土。

    老坛的才是最正宗的!

    “哈哈,刘掌柜你这个土老帽。”刘管家嘲笑道,随即得意地回忆。

    “我在京都甚至见过盛放在纯金的酒瓶里,好像是取了冬天的腊梅与糯米混合酿制而成,叫什么金瓶...”

    “咳咳!”

    杨宇赶紧打断了赵管家的回忆。

    赵管家思索着问道:“你觉得这高档白酒售价多少合适?”

    “我打算卖到80两一瓶!”

    “80两!这一瓶酒卖80两银子会不会太贵了?”

    赵管家和刘掌柜顿时大吃一惊。

    “这酒成本多少钱?”

    杨宇反问道,撸起袖子开始忽悠。

    “新鲜桃花花瓣半斤,萃取出花露,大概要二十文钱。”

    “糯米十斤,五十文钱。算上人工,总价大概三百文钱,”

    “哪怕翻个十倍,卖三十两银子,也是赚翻了!”

    赵管家掐指计算道。

    花瓣、糯米价格都不贵,成本可以说是微乎其微。

    杨宇赶紧摇头否定。

    “还不够!我看啊,这酒就应该用上好的景州白瓷承装,瓶口贴上金箔,标价300两纹银!”

    “300两?!”

    刘掌柜惊呼,他觉得杨宇简直疯了,谁会花300两银子买一瓶酒?

    赵管家却低头若有所思。

    杨宇见刘掌柜不相信,冷笑一声说道:“敢问刘掌柜,这酒坊十多位师傅谁养?”

    “老爷养。”

    刘掌柜想了想说道。

    “林府上上下下上百号人谁养?”

    杨宇指节敲了敲桌子,振振有词。

    “还是老爷。”刘掌柜后退半步。

    “那醉花楼的姑娘、韵诗阁的花魁,每月都靠谁光顾?”

    “这...还是老爷...”刘掌柜略带羞赧地说道。

    “那你说老爷压力大不大?”

    杨宇抛出最后的疑问。

    “大,十分的大!”刘掌柜恍然大悟。

    “没办法,责任越大,能力越大,压力自然也就越大啊,我们就要为林老爷分担压力。”

    杨宇双手负在身后,一脸惆怅地看着窗外的明月。

    前世的营销策略,炒作手段比比皆是,杨宇随便借鉴了一份。

    刘掌柜和赵管家看着杨宇的背影,两位“算账先生”纷纷觉得这么多年第一次觉得自己不配拨算盘。

    心还是太干净了!

    “除了这加强版的春花酿,要对白酒进行不同等级的定位分类,勾兑口味最好的,包装成高档酒售卖。”

    杨宇继续补充。

    “没错,正所谓好马配好鞍,那得给这些高价酒取一些好听的名才行。”刘掌柜摸着胡子揣摩。

    “我没读过啥书,名字还得靠你们来。”杨宇摆了摆手。

    不同的文化背景有其独立的人文习惯,他若是擅自取一些例如“飞天茅台”,“剑南春”之类的地球文化的酒名,只会徒增笑料。

    赵管家笑着说道:“取名完全不用担心,自古最好酒的莫过于读书人,洛川这些大大小小的青楼别院、楼馆雅阁,肯定有无数的书生老儒争先恐后地为这新冒出来的烈酒取名,

    几杯白酒下肚,立马诗意盎然,摇头晃脑、扇子在胳膊上一敲,名字不就出来了?”

    “对啊,有道理,这得去说书的茶楼问问。”刘三桶转身离开。

    几天后,事情不出赵管家所料。

    洛川有好事之人传言:“人生不饮见春寒,便是英雄也枉然。”

    这见春寒,便是其中一种白酒的名称,辅以冰球饮用,是为春天里的第一杯酒,摆脱冬日的寒冷。

    更有书生把豪士的要求之一,便是“人生当浮一大白!”

    接下来的时间,便是白酒的市场扩大期。

    高度酒的潜在市场非常巨大,不仅是洛川郡,周围郡城也纷纷过来洽谈购酒事宜,即使提前收购了大量的便宜米酒,仍然供不应求。

    至于如何去拓展市场,杨宇没有打算插手,都是林府的掌柜们专门去盘算谋划。

    他那半桶水的金融知识,前世每个月几千块的工资钱他都理得一塌糊涂,卖酒这种专业的事情,还是交给专业的商人去做。

    洛川城,王家宅院内房。

    “查的怎么样了?”

    王家的老家主,神色肃然地端坐在太师椅上。

    他年过七十,已然是满头白发,狭长的眼缝当中蕴含的威势却依旧骇人,指节粗大的手指把玩着乌黑透亮的铁皮核桃。

    自从林家的白酒出现以来,众人纷纷购买林家的白酒,其余的酒坊生意遭受严重打击。

    王家主营售酒,洛川郡有近四成酒坊是王家名下产业。

    尤其是最近几日,外铺售卖的酒水货量尚不到以前的一半之多,如此景况,作为早已不主管家事的老太爷也坐不住了,不得不亲自过问此事。

    “启禀太爷,那白酒清澈如水,酒劲十足,洛川至今没有哪位能够连喝三碗走出悦来酒坊!”管家低头说道。

    “哼!空有酒劲,却没有酒香,只是没有酒魂的劣品罢了!”座椅上的老人愤怒地反驳,两撮灰白胡须气的直抖。

    他也尝过林家白酒,酒劲是有,但是酒香淡薄,如何能与醇香浓厚的老酒相比,奈何事实却是林府一家的酒液售卖量,竟挤占下全城六成的份额。

    王老太爷放下茶盏,手指轻轻叩击桌面,脸色变得愈发阴沉,突然心生一计:“你去联系七煞堂,他们对林府的白酒有兴趣不,林府肯定热烈欢迎他们免费加盟,洛川其余家族,保证袖手旁观,哈哈哈!”

    “是,老爷!”

    管家身形躬得更低,恭声应道,缓缓退出书房。

    其余家族袖手旁观,自然不是这位老太爷嘴上说说的事情。

    要联合诸多家族打压林家,王家势必要拿出足够的筹码,这才是他作为管家应该去做的。

    “老夫倒要看看那林兴业老匹夫,是怎么敢吃下整个洛川的酒市。”

    王老太爷用力揉搓着掌中核桃,坚硬的核桃互相挤压,发出艰难的“嘎吱”声。